目次:
- 目次
- 聖なるバジルとは何ですか?
- 栄養データ
- バジルは私の健康にどのように役立ちますか?
- 1.心に良い
- 2.喉の痛みを治療することができます
- 3.ストレスを和らげます
- 4.癌と戦うのを助けます
- 5.血糖値を調整します
- 6.肝臓を保護します
- 7.減量を助けます
- 8.免疫力を高める
- 9.炎症から保護します
- 10.血管を保護します
- 11.口腔の健康を改善します
- 12.目の障害を防ぎます
- 13.腹部の健康を改善します
- 14.頭痛を治療します
- 私の肌にはどのようなメリットがありますか?
- 15.ニキビを防ぎます
- 16.皮膚感染症を和らげます
- 17.白斑と湿疹を治療します
- 髪の利点はどうですか?
- 18.抜け毛を防ぎます
- 19.フケを治療します
- 20.髪の若白髪を防ぎます
- 料理でバジルを使用する方法は?
- レシピはありますか?
- ホーリーバジルティー
- あなたが必要なもの
- 行き方
- 聖なるバジルの葉を消費する方法
ホーリーバジルまたはトゥルシーとも呼ばれ、これはインド亜大陸で最も有名なハーブの1つです。そして、最も尊敬されているのも–バジルの利点のためにそれは強力です。しかし、それらは何ですか?それらを調べてみましょう。
目次
- 聖なるバジルとは何ですか?
- 栄養データ
- バジルは私の健康にどのように役立ちますか?
- 私の肌にはどのようなメリットがありますか?
- 髪の利点はどうですか?
- 料理でバジルを使用する方法
- レシピはありますか?
- 聖なるバジルの葉を消費する方法
- スーパーファクトはありますか?<
- バジルの葉を育てる方法
- それらを購入して保存する方法
- 副作用は何ですか?
聖なるバジルとは何ですか?
インドでは一般に Tulsi または Tulasi として知られている聖なるバジル植物( Ocimum sanctum L. )は、シソ科に属する緑豊かなハーブです。-そこ(インド)トゥルシの3つの変異体である ラマトゥルシー、クリシュナトゥルシー、 および ヴァナトゥルシーは -と、それらのそれぞれは、御馳走病気に同じ方法で使用されています。味も似ています。
聖なるバジルはおそらくインド中北部に自生しており、東部の世界の熱帯地方全体に成長しています。5、000年以上にわたって栽培されており、主にイタリア料理や東南アジア料理で使用される料理用ハーブとして最もよく知られています。
それはハーブについて少しです。しかし、今後の利点は、ハーブの成分の直接的な結果です。
TOCに戻る
栄養データ
原理 | 栄養価 | RDA% |
エネルギー | 1.2 KCal | 1% |
炭水化物 | 0.1g | 2% |
タンパク質 | 0.2g | 6% |
総脂質 | 0.64g | 2% |
コレステロール | 0mg | 0% |
食物繊維 | 0.1g | 4% |
ビタミン | ||
葉酸 | 3.6 mcg | 1% |
ナイアシン | 0.902 mg | 6% |
パントテン酸 | 0.209 mg | 4% |
ピリドキシン | 0.155 mg | 12% |
リボフラビン | 0.076 mg | 6% |
チアミン | 0.034 mg | 2.5% |
ビタミンA | 277 IU | 6% |
ビタミンC | 0.9 mg | 2% |
ビタミンE | 0.80 mg | 5% |
ビタミンK | 21.8 mcg | 27% |
電解質 | ||
ナトリウム | 0.2 mg | 0% |
カリウム | 15.5 mg | 0% |
ミネラル | ||
カルシウム | 9.3 mg | 1% |
銅 | 385 mg | 43% |
鉄 | 0.2 mg | 1% |
マグネシウム | 3.4 mg | 1% |
マンガン | 0.1mg | 3% |
亜鉛 | 0.81 mg | 7% |
植物栄養素 | ||
カロチンß | 165 mcg | |
クリプトキサンチンß | 2.4 mcg | |
ルテイン-ゼアキサンチン | 297 mcg |
そして今、私たちはこの投稿の最も重要な部分に向かいます–聖なるバジルがあなたの人生をより良くすることができる方法。
TOCに戻る
バジルは私の健康にどのように役立ちますか?
ホーリーバジルは、その抗炎症作用と抗酸化作用で知られています。ガン、糖尿病、心臓病などの多くの深刻な病気と闘うのに役立ちます。また、炎症と戦います。トゥルシーの利点のほとんどは薬用です。つまり、薬としても使用できます。
1.心に良い
心血管疾患は、今日の世界で最大の死亡原因の1つであり、高血圧と高コレステロール血症が主な原因です。さまざまな研究により、バジルがこの点で特に役立つことがわかっています。
バジルにはフラボノイドが含まれており、血小板が動脈壁に血栓を形成するリスクを軽減します。これは最終的に冠状動脈性心臓病と心臓発作を防ぎます。
オーストラリアの研究によると、バジルはメタボリックシンドロームのいくつかの特徴を防ぐのに役立ちます-心臓病はそれらの1つです。ハーブはまた、多くの心臓障害を予防したとされています(1)。
バジルはコレステロール値を下げることも知られており、結果として心臓病を予防します。バジルの葉を摂取すると、脂肪分子に大きな変化が生じる可能性があります。葉は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを増加させる可能性があります(2)。
2.喉の痛みを治療することができます
トゥルシーは喉の痛みの優れた治療法になる可能性があります。研究によると、ハーブは呼吸器疾患の優れた治療薬として機能する可能性があります(3)。葉を水で煮て飲むことができます。暖かいうちにうがいをすることもできます。
3.ストレスを和らげます
シャッターストック
ほとんどの国で、バジルは強力なアダプトゲン(抗ストレス剤)と見なされています。ハーブはまた、ストレスを管理するのに役立つ重要な抗炎症作用と免疫増強作用を持っています。
バジルは体内のコルチゾールレベルを調節することもできます(コルチゾールは「ストレスホルモン」として知られています)。コルチゾールレベルが低いと、不安や感情的ストレスが軽減される可能性があります。
バジルはまた、エネルギーを増やし、集中力を高める働きをします。どちらもストレスに対処するのに役立ちます。別のオーストラリアの研究では、バジルは薬理作用の強力な組み合わせを通じて(物理的、化学的、代謝的ストレスに加えて)心理的ストレスに対処できると述べています。それはまたあなたの体の器官を化学的ストレスから保護します(4)。
別のインドの研究は、バジルの抗ストレス特性をその抗酸化物質に起因するとしています。アルビノウサギを対象に実施されたこの研究では、肯定的な結果が得られました(5)。
報告によると、バジルティーはエネルギーを促進し、ストレス感を和らげることができます(6)。
4.癌と戦うのを助けます
驚くべきことに、バジルは癌に対するあなたの答えかもしれません。ある研究によると、バジル抽出物は放射線防護特性を持ち、体内の腫瘍細胞を殺すのに役立ちます。
バジルには、抗がん作用があることがわかったオイゲノールが含まれています。バジルに含まれる他の植物化学物質(ロスマリン酸、ミレテナール、ルテオリン、アピゲニンなど)も、さまざまな形態の癌を予防する可能性があります(7)。
別の研究では、バジルの補給(体重1キログラムあたり300mgの投与量)が癌性酵素の形成を大幅に減少させることがわかりました。さらに、健康的な酵素活性は、補給後に増加しました。
別の研究では、バジルの葉の抽出物がヒト膵臓癌細胞の腫瘍形成性と転移を減少させることが見出されました(8)。また、乳がんの発症を遅らせることもわかりました(9)。
5.血糖値を調整します
研究によると、バジルは2型糖尿病の人々のインスリン分泌を増加させるのに役立つ可能性があります。ハーブはまた、空腹時および食後の血糖値を下げることができます。研究によると、抗糖尿病作用もあります(10)。
別の研究では、バジルは血糖値の調節をサポートできると述べています(11)。2型糖尿病の患者は、トゥルシーの摂取後の血糖値の改善を報告しました。サポニン、トリテルペン、フラボノイドなどのトゥルシーの植物化学物質は、その血糖降下作用の原因です。
6.肝臓を保護します
ある研究では、バジルの葉の抽出物は肝保護特性を示していました。この抽出物を与えられたアルビノラット(パラセタモール誘発肝障害)は、改善の兆候を示しました。ラットの肝臓内で正弦波のうっ血と曇った腫れが減少しました(12)。
ハーブはまた、有毒な化学物質を不活性化し、それらの排泄を助けるシトクロムP450のような肝臓の解毒酵素の活性を高めます。
しかし、いくつかの研究はそうではないと述べています。バジルサプリメントを服用している人は、肝臓に悪影響を与える可能性があります。したがって、肝臓の状態を治療するためにバジル(特にサプリメント)を服用する前に医師に相談してください。
7.減量を助けます
いくつかの研究によると、バジルは血糖値と血中コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があります。これは体重増加につながる可能性のある2つの要因です。そして私達が見たように、それはまた体重増加を引き起こすことができるストレスホルモンであるコルチゾールを減らします。あなたは減量を助けるためにトゥルシー水を使うことができます。
最近の研究では、250 mgのトゥルシー葉抽出物を摂取した後の肥満患者の脂質プロファイルとBMIの改善が報告されています(13)。
この点に関して研究が進行中であるため、この目的でバジルを使用する前に医師に相談してください。
8.免疫力を高める
多くの動物実験で、バジルの葉が強力な免疫調節効果を持っていることがわかりました。抽出物はまた、ウシ(牛に関連する)モデルの免疫力を改善する可能性を示しました。
バジルはまた、喘息もその1つである、さまざまな呼吸器疾患を治療することがわかっています。その他には、主に免疫系の弱体化が原因で引き起こされる気管支炎や肺感染症が含まれます。バジルは痰を液化し、アレルギー性気管支炎、喘息、好酸球性肺疾患の治療に効果的です(14)。
伝統的な治療法として、トゥルシーの葉は、発熱とそれに伴う風邪の治療にも使用されます。風邪やインフルエンザの症状を和らげるには、いくつかの葉を噛む必要があります。特に梅雨の時期は、発熱の危険性が高いので、バジルの葉を水で煮て飲むことができます。また、重度の発熱に苦しんでいる場合は、バジルの葉の煎じ薬と粉末のカルダモンのピンチが役立ちます。
バジルの葉の抽出物は、(切り傷や火傷に加えて)傷をすばやく治癒するためにも使用できます。特に手術後の傷を癒し、潜在的な感染から傷を保護することができます。
9.炎症から保護します
バジルの葉は炎症と戦うのに役立ち、炎症によって引き起こされる関節の痛みを和らげるのにも役立ちます。バジルは、その主要成分の1つであるユーカリプトールのおかげでこれを達成しています。ユーカリプトールは、傷ついた部分の周りの血液循環を促進することにより、炎症とそれに伴う痛みを軽減します(15)。バジルは鎮痛剤としても働き、痛みを和らげます。
10.血管を保護します
バジルは抗酸化作用と抗炎症作用を持っているため、血管機能を制御している筋肉が収縮して弛緩するのを助けることができます。また、血管のプラークを取り除き、損傷から保護するのにも役立ちます(16)。ただし、この点についてはさらに調査が必要です。
11.口腔の健康を改善します
シャッターストック
インドの研究によると、バジルは歯垢を制御するための優れたうがい薬として機能します。これは、抽出物が非常に高い抗菌活性を持っているためです(17)。
別の研究は、バジルの抗菌活性に焦点を当てています。ハーブは歯周病の患者に予防特性を提供することがわかりました。ハーブの利点は、それが望ましくない影響を引き起こさないことです-そうでなければ、OTC抗菌剤の使用で起こります(18)。
12.目の障害を防ぎます
私たちは自分の目がどれほど脆弱かを知っています。それらは、多くの真菌、ウイルス、および細菌感染症にかかりやすい。バジルはこれらの感染症と戦うのを助けることができます、それらの1つは結膜炎です。また、バジルの鎮静作用と抗炎症作用により、フリーラジカルや環境へのダメージから目を保護します。
バジルの葉は、緑内障や黄斑変性症などの深刻な目の病気の予防にも役立ちます。それらは白内障や他の視力の問題を治療する上で重要な役割を果たすことができます。
13.腹部の健康を改善します
バジルは腹部の健康に最適です。これらには、胃の痛み、鼓腸、酸性度、および便秘が含まれます。また、胃潰瘍に対して作用することがわかった(19)。
胃の痛みを治療するために必要なのは、バジルの葉のジュース(10 mL)とライムジュースとジンジャージュース(必要に応じて)20mLだけです。よく混ぜて飲みます。
水で調理されたバジルの種子は、過酸性を和らげることができます。
14.頭痛を治療します
研究は、頭痛を治療するためのバジルの伝統的な使用を強調しています。ホーリーバジルは、ジュースや乾燥粉末として、または他のハーブや蜂蜜と混合してその有益な特性を高めるハーブティーとして、さまざまな形で摂取できます(20)。
TOCに戻る
私の肌にはどのようなメリットがありますか?
ホーリーバジルには抗菌作用があります。ニキビやその他の皮膚感染症と戦うのに役立ちます。
15.ニキビを防ぎます
バジルの葉は毒素を取り除くことによってあなたの血液を浄化します。葉の抗菌剤と抗真菌剤は、これを達成するのに役立ちます。
バジルの葉で作ったペーストを(白檀ペーストまたはローズウォーターと一緒に)顔に塗ります。約20分間そのままにして、冷水で顔を洗うことができます。この目的でトゥルシーティーを使用すると、ニキビの治療にも役立ちます。トゥルシーティーもお召し上がりいただけます。
この治療法は、にきび、ニキビの傷跡や跡、にきびを取り除くのにも役立ちます。実際、あるタイの研究では、聖なるバジルが適切な処方でニキビの治療にどのように役立つかが示されています(21)。
16.皮膚感染症を和らげます
バジルはまた、感染症の治療に役割を果たす抗生物質の特性を持っています。葉は、皮膚感染症を引き起こす 炭疽菌 や 大腸菌 などの細菌の増殖を制限します。
250グラムのバジルの葉を等量のごま油と一緒にすりつぶして沸騰させることによって調製された単純な調合は、かゆみのような感染症の治療に役立ちます。
挽いたバジルの葉と等量のレモンジュースの別の単純な混合物は、白癬の治療に役立ちます。
トゥルシーには抗菌性と抗真菌性もあり、他の多くの皮膚感染症の予防に役立ちます(22)。トゥルシーを含み、白癬に対して効果的なアーユルヴェーダ薬もいくつかあります。
17.白斑と湿疹を治療します
バジルの葉を定期的に摂取すると、白斑の症状を改善することができます。それは湿疹にも同様の影響を与える可能性があります。ある研究記事は、トゥルシーの抗酸化作用が湿疹の治療にどのように役立つかについて述べています(23)。
しかし、研究が進行中であるため、この目的でバジルを使用する前に医師に相談することをお勧めします。
TOCに戻る
髪の利点はどうですか?
ホーリーバジルは、毛包を強化することで抜け毛を防ぎます。また、フケやかゆみを治療し、髪の若白髪を防ぎます。
18.抜け毛を防ぎます
シャッターストック
バジルの葉のペーストを作り、それをあなたの髪の油と混ぜることはあなたの髪に不思議に働くことができます。このオイルを頭皮に塗り、約30分間そのままにしてから、いつものようにシャンプーします。この混合物はあなたの毛包を若返らせ、あなたの頭皮を涼しく保ち、そしてあなたの頭皮への循環を促進します。
トゥルシーは脱毛の効果的な治療法として使用されます。ハーブ脱毛治療の重要な成分と考えられています。ハーブは髪の根を強化し、それによって抜け毛を抑えることによって機能します(24)。
19.フケを治療します
通常のヘアオイルに少量のバジルオイルを加え、頭皮にマッサージするだけです。バジルは血行を良くし、フケやそれに伴う頭皮のかゆみを抑えます。この治療法は、乾燥した頭皮も治療します。
トゥルシーは、フケを引き起こす可能性のある4種類の真菌株の防除に効果的であることがわかっています。トゥルシーのこの効果は、コーミングのしやすさと縮れの減少に加えて、髪の滑らかさや輝きの改善などの他の利点を提供します(25)。
20.髪の若白髪を防ぎます
あなたがする必要があるのは、乾燥した聖なるバジルパウダー(いくつかのバジルの葉をすりつぶすことで自宅でそれを準備することができます)をアムラパウダーと一緒に水に一晩浸すだけです。翌朝、混合物で髪を洗います(それを濾した後)。
この治療法は、髪の若白髪を防ぎ、抜け毛を治療するのに役立ちます。これが、トゥルシーがハーブヘアトリートメントの必須成分と見なされている理由の1つです(26)。
これらは利点です。しかし、このハーブを料理にどのように使用しますか?確認してみましょう!
TOCに戻る
料理でバジルを使用する方法は?
ここでは、料理にバジルを使用するためのヒントをいくつか紹介します。
- 空腹時に数枚の葉を食べることができます。
- 生姜と蜂蜜の調合で葉を混ぜてお茶を飲むことができます。
- お好みの料理にみじん切りの葉を加えることもできます。
- 最も強い風味が必要な場合は、調理プロセスの最後にバジルを追加します。
- 完全な風味が必要な場合は、乾燥バジルを使用しないでください。新鮮なものを乾燥バジルに置き換えるときは、このことに注意してください。また、代用しながら、乾燥バジルの量を3倍にします。乾燥したバジルの葉の0.5オンスは刻んだ新鮮なバジルの1カップに相当します。
ハーブを料理に使う方法がわかったところで、人気のレシピを試してみませんか?
TOCに戻る
レシピはありますか?
人気のバジルレシピには、バジルペスト、バジルオレンジサーモン、聖なるバジルティーなどがあります。どれも素晴らしく美味しくてとても健康的です。
ホーリーバジルティー
あなたが必要なもの
- バジルの小枝1個
- はちみつ5滴
- 生姜小さじ1/2
- レモンジュース1ダッシュ
- 水3カップ
- グリーンカルダモン小さじ1/4
行き方
- 大きな容器を強火にかけ、3カップの水を加えます。
- バジルの葉(細かく刻んだもの)、みじん切りの生姜、カルダモンパウダーを加えます。
- それらを10分間沸騰させます。
- はちみつとレモンジュースを少しかけて濾してお召し上がりください。
このお茶は1日3回飲むことができます。
聖なるバジルを消費するための特別な投与量はありますか?確認してみましょう!
TOCに戻る
聖なるバジルの葉を消費する方法
あなたは煎じ薬として水中で、毎日4枚の葉(6から12グラム)を取ることができます。サプリメントを服用している場合は、1日1カプセル(250〜500 mg)以上を服用してください。