麻乳はあなたを助けることができますか？それはどのようにあなたの健康に有益であることができますか？

マリファナや麻は、すべての間違った理由で有名です。世界はこの植物の暗い面を知っていますが、業界は麻の別の変種に計り知れない可能性を見出しています。大麻の種子は、繊維、食品、および油として使用されます。これらすべてとは別に、人気が高まっている変種は麻乳です。

あなたの信念に反して、麻乳は非常に健康的です。脂肪酸、ビタミン、ミネラル、植物性タンパク質が豊富に含まれています。そして、それはカルシウムの非乳製品源であるため、麻乳はビーガンのソウルメイトです。衝撃的ですね。麻乳の良さについてもっと知るために読んでください。

目次

• ヘンプミルクとは何ですか？なぜそれは健康に良いのですか？
• 麻乳の5つの驚くべき利点
• 自宅で麻乳を作る方法
• 麻乳を飲むことのリスクや副作用は何ですか？

ヘンプミルクとは何ですか？なぜそれは健康に良いのですか？

ヘンプミルクは、産業用ヘンププラントの皮をむいた種子から作られています。これには、テトラヒドロカンナビノール（THC）（向精神薬）が少なく（<0.3％）、食品や繊維用途に栽培されているさまざまな カンナビスサティバ が含まれます。

厳密に言えば、麻乳は実際には「牛乳」ではありません。それは、水に浸したまたは浸していない麻の種子をブレンドして作られた飲み物のようなものです。

この種乳は、多くの人が好まないかもしれない顕著な土の風味を持っています。しかし、それは他の非乳製品の代替品よりも多くのタンパク質を含んでいます。ヘンプミルクは、ビーガンやグルテンや大豆に不耐性のある人にとって最良の選択肢の1つです。

麻乳には、オメガ3およびオメガ6脂肪酸、マグネシウム、カルシウム、繊維、鉄、カリウム、および独自の植物ステロールも豊富に含まれています（1）。

次の栄養表はあなたにより良い考えを与えるでしょう：

栄養素	単位	100グラムあたりの値
近接
エネルギー	kcal	567
タンパク質	g	24.8
総脂質（脂肪）	g	35.5
灰	g	5.6
炭水化物	g	27.6
食物繊維、総食物繊維	g	27.6
消化可能な繊維	g	5.4
難消化性繊維	g	22.2
水分	g	6.5
グルコース	g	0.30
フルクトース	g	0.45
乳糖	g	<0.1
マルトース	g	<0.1
ミネラル
カルシウム、Ca	mg	145
鉄、Fe	mg	14
マグネシウム、Mg	mg	483
リン、P	mg	1160
カリウム、K	mg	859
ナトリウム、Na	mg	12
亜鉛、亜鉛	mg	7
銅、銅	mg	2
マンガン、Mn	mg	7
セレン、Se	mcg	<0.02
ビタミン
ビタミンC	mg	1.0
チアミン	mg	0.4
リボフラビン	mg	0.11
ナイアシン	mg	2.8
ビタミンB-6	mg	0.12
ビタミンA	IU	3800
ビタミンD	UI	2277.5
ビタミンE	mg	90.00
脂質
飽和脂肪	g	3.3
16：0	g	3.44
18：0	g	1.46
20：0	g	0.28
一価不飽和脂肪	g	5.8
18：1n9	g	9
総ポリ不飽和	g	36.2
18：2n6	g	56
18：3n6	g	4
18：3n3	g	22
18：4n3	g	2
コレステロール	mg	0

麻乳があなたにどのように役立つのか疑問に思われるかもしれません。さて、次のセクションをチェックしてください。

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麻乳の5つの驚くべき利点

1.あなたの心に良いかもしれません

ヘンプシードはリノール酸の自然な貯蔵庫です。研究は、高リノール酸食の心臓保護効果を支持しています（2）。メカニズムはまだ不明ですが、リノール酸は体内の炎症誘発性化学物質の生成を減少させます。

これは、血管や心筋の炎症が少ないことを意味します。ある意味で、麻乳は、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈疾患、高血圧、および関連する心臓障害のリスクを減らすのに役立つ可能性があります（2）。

2.強い骨を作るのを助けます

種子にはリンが豊富に含まれているため、カルシウム強化麻乳は牛乳や山羊乳の優れた代替品になります。

また、麻乳には高レベルのプロビタミンDが含まれている可能性があります。あなたの体はそれを骨形成と骨石灰化に利用することができます。ビーガンや乳糖不耐症の場合は、植物ベースの非乳製品の牛乳を摂取することで、骨粗鬆症、変形性関節症、その他の加齢に伴う骨疾患からあなたを守ることができます（3）。

3.減量を助けるかもしれない

シャッターストック

その栄養プロファイルが言うこととは反対に、麻乳はあなたが引き締まった体格を維持するのを助けるかもしれません。脂肪酸は豊富ですが、牛乳は良質の脂肪のレベルを高めます。コレステロールの蓄積を減らし、LDL-HDLバランスを回復します。

麻乳を飲むと、あなたは満腹になり、快楽的な空腹感から遠ざかります。このように、あなたはどんちゃん騒ぎして体重をかけることはありません。

しかし、麻乳の大きな欠点の1つは、タンパク質が少ないことです。はい、それは他の非乳製品の代替品よりも多くのタンパク質を持っていますが、それは十分ではありません。あなたはおそらくタンパク質ミックスを追加するか、不足を補うために他の強化手段を試すことができます。

4.肌の健康を維持します

あなたの肌は石油備蓄です。表皮細胞は、肌のきめと健康を維持するオイルを分泌します。必須の多価不飽和脂肪酸（PUFA）は皮膚で代謝されます。それらは、構造的完全性とバリア機能に関与する分子（エイコサノイドなど）を生成します（4）。

麻乳はリノール酸が豊富です。この植物ベースの牛乳の局所塗布と経口補給は、皮膚の過敏症、炎症、および光老化の症状を軽減する可能性があります。ヘンプオイルはあなたが試すことができるもう一つの効果的なオプションです。

5.子供にとって有益

牛、山羊、水牛の乳製品だけがビタミンDとカルシウムの供給源ではありません。実際、多くの国では、人々は乳糖を含む製品に不寛容です。

乳児は、一般的に、腸が発達していないため、乳糖不耐症です。彼らが成長するにつれて、一部の子供たちは動物の乳に適応できず、乳製品以外のカルシウム源に依存しなければなりません。麻乳はそのような子供たちにとって素晴らしい選択です。

100gの大麻の種子には2277IUのビタミンDが含まれています。それはたくさんです！麻や豆乳を飲めば、子供たちは多くを逃すことはありません。しかし、味と匂いは先延ばしになるかもしれません。のどに麻乳を流して頑張ってください！

しかし、実用的になりましょう。麻乳はどこにありますか？市場の棚にありますか？

麻乳はスーパーマーケットで購入でき、ビーガンや健康を気にする人々に人気があります。しかし、ここに驚きがあります–あなたは家でそれを作ることができます！

私たちはあなたのための簡単なレシピを持っています。見てみな！

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自宅で麻乳を作る方法

麻の種に加えて、アーモンド、カシューナッツ、亜麻仁、マカダミアナッツ、カボチャの種、ヒマワリの種、またはクルミを使用してこのレシピを試すこともできます。

あなたが必要なもの

• 大麻の種子
• ザル
• ブレンダー
• 水を飲んでいる
• ハチミツまたはメープルシロップ（オプション）
• ガラスびんまたは牛乳瓶（保管用）

作ろう！

1. 麻の種子を6〜10時間浸します（種子を浸すと、消化と吸収を助ける酵素が活性化されます）。
2. 浸した種子をザルで洗い流します。
3. 洗浄した種子をブレンダーに移し、水を加えます（必要な濃度に応じて、1/4の種子と3/4の水）。
4. 内容物を高速でブレンドします。
5. ハチミツまたはメープルシロップまたはお好みの甘味料を追加します。
6. 均一にブレンドされたら、濃厚な加糖練乳を牛乳瓶または瓶に入れて保管します。

（ヒント：麻乳のざらざらした感触が気に入らない場合は、チーズクロスで濾してから手順6に従ってください。）

1. シナモン、ナツメグ、またはバニラを加えて、風味を加えます。これは、麻乳には多くの人が好まない独特の臭いがあるためです。
2. チョコレートフレーバーミルクがお好みの場合は、カカオパウダーを加えてください。

牛乳を保存するための防腐剤がないので、それはより速く悪くなるかもしれません。この麻乳は2日以内に消費してください。

次の明らかな質問に取り掛かりましょう。この種乳を他のナッツや種乳の準備と同じように飲むことはできますか？これらの種子には精神活性要素の痕跡が含まれている可能性があるため、有効な質問です。

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麻乳を飲むことのリスクや副作用は何ですか？

麻乳の利点と同様に、副作用も十分に研究および文書化されていません。

多くの人々は、麻乳が持つかもしれない精神活性効果のために麻乳を好みません。しかし、そのような主張は真実ではありません。

産業用のヘンプシードには、「ヘンプハイ」になることが知られている化合物であるΔ9-テトラヒドロカンナビノール（THC）は含まれていません。

麻乳には必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれていますが、タンパク質は比較的少ないです。したがって、肥満の人、重度の心臓の問題を抱えている人、筋肉を構築しようとしている人は、麻乳よりも大豆乳またはアーモンドミルクを選ぶことができます。

ナッツベースやその他の植物ベースの牛乳のバリエーションは、タンパク質含有量が高く、麻乳よりも体格を向上させることができます。

要約すれば…

世界人口のかなりの部分が乳糖不耐症の深刻な影響に苦しんでいます。このようなシナリオでは、植物および種子ベースの牛乳の品種が最も好まれます。麻乳は、現在市場で流行している珍しいが健康的な選択肢の1つです。

ヘンプミルクは、主要栄養素と微量栄養素の宝箱です。リノール酸とビタミンDの濃度が最も高いヘンプシードを使用すると、その牛乳はビーガンにとって最高のスタミナ源になります。

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参考文献

1. 「Moo-oveOver、牛乳：植物ベースの台頭…」消化器病学における栄養問題、シリーズ#171
2. 「食用ヘンプシードの心臓および止血効果」米国国立医学図書館の栄養と代謝
3. 「高齢者のより強い骨のための栄養」ニューヨーク州骨粗鬆症予防および教育プログラム、州全体の骨粗鬆症リソースセンター
4. 「必須脂肪酸と皮膚の健康」オレゴン州ライナスポーリング研究所の微量栄養素情報センター