目次:
- セモリナ粉–概要:
- セモリナ粉の健康上の利点
- 1.糖尿病患者を助けます
- 2.減量に役立ちます
- 3.エネルギーを提供します
- 4.食事療法にバランスを提供します
- 5.体の機能を高める
- 6.鉄欠乏を防ぎます
- 7.酸化防止剤を提供します
中力粉の健康的な代替品をお探しですか?セモリナ粉について考えたことはありますか?はい、セモリナ粉は、体重増加とそれに伴う健康上の懸念を心配することなく使用できる、万能粉の健康的な代替品に対するあなたの答えになる可能性があります。
要点を言えば、この投稿では、セモリナ粉の多くの利点について説明しています。彼らが何であるかを知ることに興味がありますか?読んでください!
セモリナ粉–概要:
このタイプの小麦粉は、伸びにくくて丈夫なので、パンやパスタの製造によく使用されます。その色は、中力粉の色よりもわずかに黄色です。コレステロール、飽和脂肪、トランス脂肪を含まないため有益であり、グルテン不耐性への対処にも役立ちます(1)。たんぱく質含有量が高く、脂肪が少ないです。また、グリセミック指数が低いため、糖尿病患者だけでなく、減量計画を立てている人にも最適です(2)。セモリナ粉を食事に含めると、栄養素が豊富に含まれているため、多くの健康上の利点が得られます。
セモリナ粉の健康上の利点
セモリナ粉から得られるメリットを以下に示します。
1.糖尿病患者を助けます
先に述べたように、セモリナ粉はGIが低いため、糖尿病患者にとって最高の選択肢です。白い小麦粉と比較して、消化されて胃や腸で吸収される速度が遅くなります。これにより、血糖値の急激な変動が防止されるため、糖尿病患者は血糖値をより効果的に制御できます。
2.減量に役立ちます
食物がより遅い速度で消化され吸収されるとき、それはあなたがより長い期間満腹感を保ち続けます。あなたが体重を減らそうとしているとき、これは素晴らしいです。食欲が抑制されます。つまり、食事の合間に頻繁に間食する必要がありません。
3.エネルギーを提供します
セモリナ粉には炭水化物が含まれており、これは体内でエネルギーを生成するために重要です。それは高いエネルギーレベルを必要とする人々にとって理想的な食品です。セモリナ粉は高炭水化物ですが、脂肪が少ないことを覚えておくことが重要です。
4.食事療法にバランスを提供します
セモリナ粉の最も優れた点の1つは、多くの重要な栄養素が豊富に含まれていることです(3)。食物繊維、ビタミンB群、ビタミンEなどが含まれており、脂肪、飽和脂肪、トランス脂肪酸はゼロです。また、コレステロールとナトリウムが少ないです。ミネラルも多く含まれています。これが、よりバランスの取れた食事をしたいときにセモリナ粉が素晴らしい理由です。
5.体の機能を高める
セモリナ粉は、必須ビタミン、ミネラル、その他の栄養素が豊富に含まれているため、多くの身体機能を高めることができます。心臓と腎臓の機能をサポートします。また、筋肉がスムーズに機能することを確認します。エネルギーの代謝に欠かせないリンと、骨、神経、筋肉の健康を促進するマグネシウムが含まれています。セモリナ粉には骨の強度のためのカルシウムも含まれていますが、亜鉛は免疫システムを高めるのに役立ちます。
6.鉄欠乏を防ぎます
セモリナ粉は鉄分が豊富です。この小麦粉1カップで、1日の推奨量の鉄の8%を得ることができます。これは、体内の細胞に酸素を供給するヘモグロビンの生成を助ける重要なミネラルです(4)。免疫力の低下や倦怠感などを引き起こす可能性のある鉄欠乏を防ぎます。
7.酸化防止剤を提供します
セモリナには、重要な抗酸化物質であるセレンが含まれています。細胞膜やDNAの酸化を防ぎます。そうしないと有害になる可能性があります。この酸化が起こると、心臓病を含むさまざまな病気や病気の原因となる可能性があります(5)。免疫システムを強化し、感染を防ぐのに役立つので、適切なセレンを体内に取り込むことも重要です。この小麦粉の1サービングで、あなたは37マイクログラムのセレンを手に入れます。これは3分の2です。