目次:
- セレンの健康上の利点は何ですか?
- 1.癌の予防に役立つ可能性があります
- 2.心血管の健康を促進する可能性があります
- 3.認知機能低下の予防に役立つ可能性があります
- 4.甲状腺機能を改善する可能性があります
- 5.免疫力を高める
- 6.生殖能力を促進する可能性があります
- セレンのトップの食料源は何ですか?
- セレン欠乏症の症状は何ですか?
セレンは、いくつかの身体機能に寄与する重要な微量ミネラルです。しかし、それは微量ミネラルであるため、私たちの多くはそれについて多くを知っていません。研究により、酸化ストレスとの戦いと多くの病気の予防におけるその役割が発見されました(1)。
ただし、セレンの役割は、フリーラジカルの除去にとどまりません。この投稿では、適切なセレン摂取が重要である理由を説明します。
セレンの健康上の利点は何ですか?
セレンには強力な抗酸化作用があり、ガンや心臓病の治療に役立つ可能性があります。セレンの適切な摂取は、認知機能の健康と免疫力の向上にもつながります。
1.癌の予防に役立つ可能性があります
研究によると、セレンは癌の進行に悪影響を与える可能性があります(2)。この効果は、セレンに関連するセレノプロテインと呼ばれる特定の化合物に起因する可能性があります。
セレンは、乳がん、肺がん、前立腺がん、結腸がん、および皮膚がんに対して抗がん作用を示します(2)。また、癌の転移(元の癌部位から離れた二次腫瘍の成長)を防ぐのにも役立ちます。
セレンは、前立腺癌の予防に最も強い効果があることがわかりました。セレンを服用した男性では、前立腺がんによる死亡が63%少ないと報告されています(3)。
ただし、特定の研究は、さまざまな調査結果で終了しました。これは、前立腺癌のリスクを高めることがわかったセレンサプリメントの教師なし使用で特に当てはまりました(4)。
2.心血管の健康を促進する可能性があります
シャッターストック
観察研究では、セレンは冠状動脈性心臓病のリスク低下と関連がありました(5)。これは、ミネラルの強力な抗酸化作用に起因する可能性があります。
セレノプロテインはここでも役割を果たします。それらは、LDL酸化、血管炎症、およびアテローム発生を防ぎます(6)。それらはまた心臓の活性酸素種と戦うことによって心臓のストレスを和らげるのを助けます。
セレンの補給も心臓の健康に有益な効果をもたらす可能性があります。ミネラルはC反応性タンパク質(炎症に反応して濃度が増加する体タンパク質)の濃度を低下させ、それによって炎症および関連する心血管疾患と戦う可能性があります(7)。
しかし、特定の研究は、心臓の健康に対するセレンの利点に関してまだ決定的ではありません(8)。別の研究では、心血管疾患を予防するためにセレンサプリメントを使用することは推奨されていません(5)。
3.認知機能低下の予防に役立つ可能性があります
セレノプロテインは酸化ストレスと戦うのに役立ち、加齢に伴う認知機能の低下を防ぐのに役立つ可能性があります(9)。セレン欠乏症の場合、脳は最も長い間ミネラルを含む唯一の器官です。これは、脳の健康においてセレンが果たす役割を示しています。
中国の農村部の高齢者を対象に実施された研究では、低レベルのセレンが認知機能の低下に関連していました(10)。より高いセレンレベルはまた、より良い認知と関連していた。
セレンは、脳組織に存在する重要な抗酸化酵素であるグルタチオンペルオキシダーゼの合成にも役割を果たします。これらの酵素は、脳内の活性酸素種の濃度を低下させます(11)。
4.甲状腺機能を改善する可能性があります
甲状腺には、組織1グラムあたりのセレンが最も多く含まれています。いくつかの研究は、特に甲状腺機能低下症を扱っている個人において、セレン摂取が甲状腺機能を高めることができることを示唆しています(12)。
セレンの最適な摂取は甲状腺疾患を予防することさえあります(13)。別の研究でも、セレン欠乏が甲状腺の破壊を引き起こす可能性に光を当てています(14)。
セレンに関連するタンパク質は、甲状腺ホルモンの作用を調節する役割を果たします(15)。
5.免疫力を高める
食事中のセレンは、そのセレノプロテインを介して免疫機能を高めることがわかっています(16)。セレンは免疫力を高めるだけでなく、過剰な免疫反応や慢性炎症を調節します。
セレンは免疫力を高めることでウイルス感染に対する抵抗力を高めます(17)。ミネラルはまた、免疫システムのすべてのコンポーネントに影響を与えます。脾臓、リンパ節、肝臓などの免疫組織に豊富に含まれています。
適切なセレンはまた、人間の免疫システムの重要な構成要素であるT細胞の機能を高めます(18)。
セレンは喘息の治療に役立つ可能性があります。喘息を治療するためのセレンの直接使用はまだ研究されていませんが、情報筋はそれが喘息治療を補完するかもしれないことを示唆しています(19)。
6.生殖能力を促進する可能性があります
セレンは人間の生殖において果たす役割があります。研究では、低セレンレベルは男性不妊症に関連していました(20)。
さらに別の小規模な研究では、セレンはフリーラジカルによる損傷と戦うことで不妊症を予防する可能性があることがわかりました(21)。
これらの利点は、セレンの重要性を示しています。微量ミネラルですが、人間の健康に非常に重要な役割を果たしています。
十分な量のセレンを摂取する最良の方法は、ミネラルが豊富な食品を食べることです。
セレンのトップの食料源は何ですか?
セレンは特定の毎日の食品に豊富に含まれています。次の表はあなたにアイデアを与えるでしょう:
食物 | サービング | mcg /サービング | DV% |
ブラジルナッツ | 6〜8個のナット | 544 | 777 |
調理したクロマグロ | 3オンス | 92 | 131 |
調理したオヒョウ | 3オンス | 47 | 67 |
イワシ、油で缶詰 | 3オンス | 45 | 64 |
ローストハム | 3オンス | 42 | 60 |
エビの缶詰 | 3オンス | 40 | 57 |
調理したマカロニ | 1カップ | 37 | 53 |
ローストビーフステーキ | 3オンス | 33 | 47 |
玄米炊き | 1カップ | 19 | 27 |
固ゆで卵 | 1大 | 15 | 21 |
* 国立衛生研究所、セレンから供給された値
これらの食品を通常の食事に含めるようにしてください。そうしないと、セレン欠乏症につながる可能性があります。
セレン欠乏症の症状は何ですか?
セレン欠乏症の症状は、主に心臓と関節に関連しています。中等度の欠乏症は、男性の不妊症や神経疾患につながる可能性があります(22)。
倦怠感、筋力低下、精神的な霧、脱毛、免疫力の低下などの症状があります。
ザ・