目次:
- 玄米とは
- なぜ玄米を食事に含めるべきなのか
- 肌へのメリット
- 髪の利点
- 健康上の利点
- 玄米の肌への効果
- 1.完璧な肌
- 必要になるだろう
- するべきこと
- 2.早期老化を失速させる
- 3.肌の弾力性を維持します
- 必要になるだろう
- するべきこと
- 4.ニキビを治療します
- 必要になるだろう
- するべきこと
- 5.湿疹を治します
- 6.発疹や日焼けを和らげる
- 玄米の髪の利点
- 7.傷んだ髪を癒します
- 必要になるだろう
- するべきこと
- 8.ナチュラルヘアコンディショナーとして機能
- 必要になるだろう
- するべきこと
- 9.フケを治療します
- 玄米の健康効果
- 10.コレステロール値を制御します
- 11.フリーラジカルによる損傷から保護します
- 12.心臓病を予防します
- 13.糖尿病患者にとって有益
- 14.体重をコントロールするのに役立ちます
- 15.癌を予防します
- 16.神経変性合併症を予防します
- 17.不眠症を治療します
- 18.胆石を防ぎます
- 19.骨の健康
- 20.神経系に有益
- 21.喘息を治す
- 22.免疫システムを強力に保つ
- 23.授乳中の女性にとって有益
- 24.抗うつ剤の品質が含まれています
- 25.適切な腸機能を助ける
- 26.カンジダ酵母感染症を制御します
- 27.離乳食として最適です
- 注意の言葉
- 読者の質問に対する専門家の回答
一日にご飯なしではできないのですか?
私はあなたと完全に関係があり、インドの人口の半分以上もそうです。しかし、このステープルは、炭水化物含有量が高いため、「制限された」食品カテゴリに分類されることがよくあります。しかし、もし私があなたがご飯を食べても炭水化物摂取量をチェックし続けることができると言ったらどうしますか?良すぎて真実ではないですか?栄養価が高いだけでなく、米への欲求を満たすことができる最高の米代替品について学ぶために読んでください。今ではあなたは私が何について話しているのか知っていますか?はい、玄米です。
玄米とは
画像:Shutterstock
学名— Oryza sativa
起源—インド東部、ミャンマー、ベトナム北部、タイ
白米の未研磨および未精製の形態は玄米として知られています。この品種は、米の穀粒の外皮だけを取り除くことによって得られ、栄養素で満たされたふすまの層を保持します。
茶色で精製されていない品種は、多くの点で定番の白や精製された品種よりも間違いなく優れています。最も重要なのは、玄米に含まれる豊富な必須栄養素です。これは、白米の場合、複数回の製粉と磨きで失われることがよくあります。
玄米は健康ですか?玄米には、マグネシウム、カルシウム、カリウム、マンガン、リン、亜鉛、鉄、セレンなどの重要なミネラルが豊富に含まれています。また、チアミンと呼ばれるビタミンB1、リボフラビンと呼ばれるビタミンB2、ナイアシンと呼ばれるビタミンB3、ビタミンB6、ビタミンE、そしてビタミンKなどの必須ビタミンも含まれています。玄米はタンパク質の優れた供給源であり、繊維も豊富です。これらすべてに加えて、玄米は健康を維持するために不可欠な重要な脂肪酸を提供します。
玄米を食事に取り入れることには、健康だけでなく、肌や髪にも多くのメリットがあります。
なぜ玄米を食事に含めるべきなのか
肌へのメリット
- 完璧な肌
- ストール早期老化
- 肌の弾力性を維持します
- ニキビを治療します
- 湿疹を治す
- 発疹や日焼けを和らげる
髪の利点
- 傷んだ髪を癒します
- ナチュラルヘアコンディショナーとして機能
- フケを治療します
健康上の利点
- コレステロール値を制御します
- フリーラジカルによる損傷から保護します
- 心臓病を予防します
- 糖尿病患者にとって有益
- 体重をコントロールするのに役立ちます
- ガンを予防します
- 神経変性合併症を予防します
- 不眠症を治療します
- 胆石を防ぎます
- 骨の健康
- 神経系に有益
- 喘息を治す
- 免疫システムを強力に保つ
- 授乳中の女性にとって有益
- 抗うつ剤の品質が含まれています
- 適切な腸機能を助けます
- カンジダ酵母感染症を制御します
- 離乳食として最適です
玄米の肌への効果
画像:Shutterstock
米はインドの多くの地域の主食です。ご飯を食べないタミル人やベンガル人を想像できますか?
しかし、ステープルが実際にあなたの健康と美しさを改善できることを知ることは、まったく別の取引です。私たちの玄米があなたに健康で美しい肌を与えるように働くのと同じように。
「方法」と「理由」を見つけるために読んでください!
1.完璧な肌
完璧な肌。私たちの何人が毎朝鏡を見て、私たちが見ているものに完全に満足していますか?私は違います。すべての汚染と紫外線のおかげで、これらすべての斑点、暗い斑点、炎症が私に与えられました。
心配しないでください、自然はすべてのための解決策を持っています。
玄米に含まれる食物繊維やその他の必須ミネラルが豊富に含まれているため、肌に傷が付きません(1)。また、この健康な米に含まれるタンパク質は、強力な角質除去剤として機能することが知られています。それらは細胞の成長を促進し、皮膚の血流を刺激し、活気に満ちた明るい外観を与えます。
玄米を使って完璧な肌を作る方法は次のとおりです。
必要になるだろう
- 玄米1/2カップ
- 水1カップ
- 1ボウル
- きれいな綿球
するべきこと
- 不純物を取り除くために米を大まかに掃除することからプロセスを開始します。
- ご飯をきれいなボウルに入れ、水で覆います。
- 余分な栄養素が水に浸透するまで、約15分間浸します。
- ミックスを濾し、水を節約し、ご飯を炊飯に使用します。
- きれいなコットンボールを液体に浸し、顔と首をクレンジングします。数分間優しくマッサージします。
- ミックスが完全に乾くまで、約10分間そのままにしておきます。
- 通常の水で洗い流し、軽くたたいて乾かします。
- このプロセスを毎日繰り返して、その輝く輝きを実現します。
この方法は効率的なトナーとして機能し、目に見えるすべてのスポットや毛穴を最小限に抑えるのに役立ちます。
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2.早期老化を失速させる
たんぱく質がたっぷり入った玄米は、傷んだ肌を修復し、しわ、たるみ、小じわから守ります。
血糖値の変動はストレスにつながる可能性があり、これは老化の主な原因の1つです。玄米に含まれる複雑な炭水化物は、血糖値を調整し、早期老化を防ぐのに役立ちます。米ぬかは、しわを防ぐために局所的に塗布すると非常に効果的であるとも言われています(2)。
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3.肌の弾力性を維持します
玄米に含まれるセレンは、肌の弾力性を維持し、肌の炎症を抑えるのに役立ちます(3)。
次のフェイスパックを使用して、肌を引き締めます。
必要になるだろう
- 玄米大さじ2
- プレーンヨーグルト大さじ1
するべきこと
1.このフェイスマスクを作るには、まず玄米を細かく挽きます。
2.大さじ1杯のプレーンヨーグルトと大さじ半分の挽いた米を混ぜます。
3.この混合物を洗いたての顔に塗ります。
4.約10分間放置した後、温水ですすいでください。
5.最良の結果を得るには、このプロセスを週に2回繰り返します。
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4.ニキビを治療します
これがあなたのすべてのニキビの問題に対する確実な解決策です!
玄米には抗酸化物質、ビタミン、マグネシウムが豊富に含まれており、傷やニキビの発生から肌を保護します。
白米の使用によって生成されたインスリンは、皮膚に皮脂の生成を引き起こします。皮膚の過剰な皮脂は、ニキビの発生を引き起こす可能性があります。玄米はこの問題を効果的に防ぎます。
この品種の米は収斂性と冷却性があり、ブレイクアウトで使用するのに最適です。火傷を和らげ、ニキビの周りの赤みを軽減します。
必要になるだろう
- 玄米大さじ2
- 毛糸玉
するべきこと
- 顔を徹底的に掃除してください。
- 綿球をお米の水に浸し、患部に直接塗ります。
- 風乾させます。所要時間は約10〜15分です。
- ぬるま湯で洗い流してください。
- この方法を3日ごとに繰り返して、ニキビのない肌にします。
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5.湿疹を治します
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玄米のでんぷん含有量が高いと、湿疹を和らげるのに効果的です。
きれいな布を玄米水に浸し、患部を軽くたたくだけです。このプロセスを5分間繰り返し、空気乾燥させます。
この治療を1日2回、10日間続けて行うことで、皮膚障害を確実に緩和することができます。
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6.発疹や日焼けを和らげる
今年の夏は本当に太陽が厳しかったですか?
心配はいりません。ここでは、火傷を取り除くための安価で効果的なソリューションを提供します。
玄米は抗炎症作用と冷却作用が高く、発疹や日焼けに効果があります(4)。それは私たちの肌の迅速な回復を助け、マークを形成することから肌を保護します。
患部に玄米水を1日1回塗るだけで効果がわかります。
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玄米の髪の利点
玄米は健康な髪を維持するのに適しています。ビタミンB1、ビタミンB3、ビタミンB6、ビタミンE、フォラシン、カリウム、そしてたくさんの繊維が含まれています。これらはすべて健康な髪に必要です。
このゴッドセンドの成分をあなたの最高の栄光にどのように利用できるか見てみましょう。
7.傷んだ髪を癒します
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私たちの髪は健康に成長するために多くのミネラルと栄養素を必要とします。そして玄米は栄養の原動力です。
頭皮と根を治療し、それらが壊れるのを防ぎ、脱毛に終止符を打ちます(5)。玄米には、細胞の成長と頭皮への血液供給を促進するタンパク質も含まれているため、傷んだ髪を治療するのに最適な成分です。
必要になるだろう
- 玄米大さじ3-4
- 卵1個
- 水1カップ
するべきこと
- 挽いたご飯と卵白を混ぜ、水を一杯加えます。
- この混合物を泡だて器で少し泡立てます。
- この混合物を髪に適用します。
- 約10分後に洗い流してください。それは髪をきれいにし、汚れや余分な油を取り除くのに役立ちます。
- このプロセスを週に1〜2回繰り返して、傷んだ髪を飼いならします。
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8.ナチュラルヘアコンディショナーとして機能
自宅で同じ治療ができるのに、なぜ高価なコンディショナーを買うのですか?
玄米には栄養素、繊維、でんぷんが豊富に含まれており、髪の房をすべて細かく輝かせることができます。次のプロセスを使用して、独自の天然玄米ヘアコンディショナーを作成します。
必要になるだろう
- 玄米水1カップ
- ローズマリー/ゼラニウム/ラベンダーまたはその他のエッセンシャルオイルを3〜4滴お好みで
するべきこと
1.玄米の水にエッセンシャルオイルを数滴加え、よく混ぜます。
2.シャンプーが終わったら、このミックスを髪に塗ります。
3. 10〜15分間そのままにしてから、冷水で洗い流します。
4.ヘッドバスを利用するたびに、このプロセスを繰り返します。
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9.フケを治療します
あなたの肩の黒いドレスから白いフレークを払いのけるのにうんざりしていませんか?
頑固なフケに取り組む自然な方法を試す時が来ました。
玄米はフケを減らすことが知られているミネラルであるセレンが非常に豊富です。それは定期的な使用も健康な髪の成長を促進します(6)。
週に2回、作りたての米水で髪と頭皮をマッサージするだけです。このプロセスはあなたの毛包への適切な血流と栄養素の供給を確実にします。
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玄米の健康効果
このように栄養価が高い玄米は、すべての健康的な食事に欠かせないものです。玄米を食べることの最もよい健康上の利点のいくつかは次のとおりです:
10.コレステロール値を制御します
ジャンクフードに対する私たちの愛情は、私たちのコレステロール値を上昇させました。心配しないでください、私たちにもこの問題に取り組むための家庭療法があります。
玄米には天然に存在する油が含まれており、体内のコレステロール値を健康に保つのに役立ちます(7)。
発芽玄米抽出物の使用はまた、高アルコール摂取による肝臓のトリグリセリド含有量の上昇を防ぐことができます。
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11.フリーラジカルによる損傷から保護します
玄米に強力な抗酸化物質が含まれていると、フリーラジカルによる損傷から体が保護されます(8)。
この主食の穀物には、特にエネルギー生産中に細胞を酸化による損傷から保護する必須の抗酸化酵素であるスーパーオキシドジスムターゼが含まれています(9)。
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12.心臓病を予防します
玄米は心臓の健康に最適です。
心血管疾患は、世界的な死亡の主な原因の1つです。WHOが発表したデータによると、彼らは2012年に約1750万人の命を奪った。
玄米を定期的に摂取することで、プラークの蓄積による動脈閉塞を減らすことができます(10)。この信じられないほどの穀物は、その豊富なセレン含有量で心臓を健康に保つのに役立ちます(11)。
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13.糖尿病患者にとって有益
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不思議なことに、玄米は糖尿病患者にとってどれほど効果的ですか?玄米の低グリセミック指数は、体内のインスリン放出を減らすことにより、血中の糖レベルのバランスをとるのに役立ちます(12)。ある研究では、玄米を定期的に摂取することで、糖尿病の進行を最大60%減らすことができることが明らかになりました。
さあ、今日の食事に玄米を入れましょう。
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14.体重をコントロールするのに役立ちます
栄養士がダイエットチャートで白米の代わりに玄米を入れていることに気付くことがよくあります。減量しようとしている人にとって、特にあなたが米好きなら、減量のための玄米が最良の選択肢です。良い運動ルーチンと組み合わせると、数日で体調を整えるのに役立ちます。
玄米に含まれるマンガンは、体内の余分な脂肪を合成するのに役立ちます(13)。また、抗酸化酵素であるグルタチオンペルオキシダーゼの機能を増幅します。また、肥満と戦うためにHDLコレステロールレベルを高めるのに役立ちます。
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15.癌を予防します
玄米は、乳がん、結腸がん、白血病などのさまざまながんとの闘いに役立ちます(14)。
玄米には繊維と強力な抗酸化物質が含まれているため、ガンに対する完璧な武器になります。玄米に含まれる繊維は、ガンの原因となる危険な毒素に付着します。
玄米には、フェルラ酸、トリシン、コーヒー酸などの重要なフェノールも含まれています。これらは、乳がんや結腸がんの細胞の制御されない成長を抑制するのに役立ちます。研究者は玄米の抗腫瘍特性も検証しました。
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16.神経変性合併症を予防します
玄米、特に発芽した米は、アルツハイマー病のような神経変性疾患の予防に役立つガンマアミノ酪酸が豊富です(15)。発芽玄米に含まれる必須成分は、プロチルエンドペチダーゼとして知られる有害な酵素を阻害するのに役立ちます。
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17.不眠症を治療します
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あなたは8時間のぐっすり眠りますか、それとも夜にベッドを投げて電源を入れていることに気付いた人の1人ですか?
後者が当てはまる場合は、玄米を試してみてください。この穀物は、赤ちゃんのように安らかに眠るのに役立つリラックス効果があることで知られています。
また、玄米に含まれる睡眠ホルモンであるメラトニンは、睡眠の質を高めるのに役立ちます(16)。それらは神経を弛緩させ、睡眠のサイクルを高めます。
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18.胆石を防ぎます
胆石は、過剰な量の胆汁酸によって引き起こされます。玄米に含まれる不溶性繊維は、食物の動きを促進するとともに、腸から分泌される胆汁酸のレベルを低下させ、胆石形成の可能性を低下させます(17)。
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19.骨の健康
ほうれん草は、ポパイのような健康な骨を手に入れる唯一の方法ではありません。
玄米にはマグネシウムが豊富に含まれており、ビタミンDやカルシウムとともに骨を健康に保つために必要な重要な栄養素であると考えられています(18)。骨粗鬆症やその他の骨障害の予防と治療に役立ちます。これは素晴らしい玄米の健康上の利点の1つです。
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20.神経系に有益
玄米は、神経系と脳の円滑で適切な機能を維持するのに役立ちます。
脳の代謝は、玄米に含まれるマンガンやビタミンBなどの必須ミネラルの助けを借りて加速されます(19、20)。玄米に含まれるマグネシウムは、筋肉や神経の調節にも役立ちます。また、神経細胞内のカルシウムの突然の放出を制御し、神経が突然活性化するのを防ぎます。これにより、筋肉や神経がリラックスし、過度の収縮が防止されます。
玄米にはビタミンEが豊富に含まれており、脳に関連するさまざまな病気の予防にも役立ちます。
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21.喘息を治す
小児期の喘息患者は、この状態を終わらせるために玄米に切り替える必要があります。
研究によると、玄米などの全粒穀物を魚と一緒に摂取すると、喘息や喘鳴の症状が50%減少することがわかっています。
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22.免疫システムを強力に保つ
あなたはしばしば病気になりますか?天気のわずかな変化でさえあなたに健康上の懸念を招きますか?それなら玄米はあなたのためのものです。
玄米には、体の免疫システムを強化するのに役立つ必須ミネラル、ビタミン、重要なフェノール成分が豊富に含まれています。また、治癒を促進し、体に栄養を与えて感染症との闘いを改善するのにも役立ちます(21)。
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23.授乳中の女性にとって有益
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発芽玄米または発芽玄米は、授乳中の母親に役立ちます。
研究により、授乳中の女性の倦怠感、うつ病、気分障害の軽減について肯定的な結果が確認されています。だからあなたは何を待っていますか、産後うつ病を防ぐために今日のあなたの食事にこの信じられないほどの穀物を含めてください!
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24.抗うつ剤の品質が含まれています
発芽玄米には抗うつ作用があり、精神障害との闘いに役立ちます。
調査研究では、うつ病、不安、ストレスを軽減する働きをする、グリセリン、GABA、グルタミンなどの玄米に必須アミノ酸が存在することが示されています(22)。
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25.適切な腸機能を助ける
玄米に不溶性繊維が含まれていると、消化が促進され、適切な排泄が促進されます。繊維が存在するために水が腸に引き付けられ、排便に水分を追加することで便秘を防ぎます(23、24)。
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26.カンジダ酵母感染症を制御します
玄米は、グリセミック指数が低いため、カンジダ酵母感染症に苦しむ人々にとっては最善の策です。
この状態では、砂糖やでんぷん質の食品は炎症のリスクを高めるため、厳密にノーノーです。玄米の高繊維含有量は、消化器系がカンジダの異常増殖を癒すのに役立ちます。
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27.離乳食として最適です
玄米は消化しやすく、食物繊維が豊富なため、赤ちゃんにとって最高の食べ物の1つです。
また、カルシウム、マンガン、セレンなど、子供の成長を助ける多くの栄養素が豊富に含まれています。正直なところ、この代替手段は、小さな赤ちゃんに白米のシリアル製品を贈るよりもはるかに優れています。
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赤ちゃんが6か月を過ぎたら、玄米プディングを与えることができます。
注意の言葉
玄米に関連するいくつかの副作用と健康被害は、無視すると深刻な問題を引き起こす可能性があります。
- 玄米にアレルギーを示す人、特に大豆、ナッツ、グルテンにアレルギーのある人は少なくありません。したがって、玄米を大量に摂取する前に、それらにアレルギーがないことを確認してください。
- 玄米を冷蔵庫に6日以上保管しないでください。時間が経つにつれて、栄養豊富な環境は、いくつかの微生物の繁殖地として機能することができます。
- 玄米には高濃度のヒ素が含まれているため、臓器不全、組織損傷、そして最終的には死に至る可能性があるため、玄米を大量に摂取することは避けてください。
だから、それは玄米の健康上の利点についてのすべてであり、なぜ玄米は白米よりも優れているのですか?それでは、いくつかの専門家の質問を調べてみましょう。
読者の質問に対する専門家の回答
玄米1杯に何カロリー?
1カップの玄米カロリーには約216カロリー含まれています。
玄米の炊きに時間がかかるのはなぜですか?
玄米は、すべての種類の白米に比べて調理に時間がかかります。これは、前者のふすま層が水分子の自由な通過を制限しているのに対し、水は熱を使わなくても白米の顆粒を容易に通過するためです。
玄米は単なるスーパーフードであり、どんな食事にも加えることができます。慣れるまで少し時間がかかるかもしれませんが、白米の1日の割り当て量を茶色の米に置き換えて、違いを確認してください。
玄米の利点に関する私たちの投稿が気に入っていただけたでしょうか。あなたは玄米を食べるのが好きですか?玄米の特別なメリットを知っていますか?下のコメントボックスでそれらを共有してください。