তরমুজেরউপকারিতা、ব্যবহারএবংক্ষতি

গরমেরদুপুরেঠান্ডামিষ্টিতরমুজভাবতেইকেমনজিভেজলএসেগেলো、তাইনা？এটিএমনএকটিফলযাএকদিকেদেখতেওযেমনসুন্দর、তেমনিখেতেওঅসাধারণসুস্বাদু、আবারতরমুজেরস্বাস্থ্যউপকারিতাওপ্রচুর。প্রায়সপ্তমশতাব্দীথেকেএইতরমুজআমাদেরভারতবর্ষেচাষকরাহয়েআসছেএবংএখনএটিচীনেরপরেভারতবর্ষেইসবথেকেবেশিচাষকরাহয়েথাকে（1）。বাজারেখুবসহজেইতরমুজকিনতেপাওয়াযায়এবংউপকারেরতুলনায়এরদামওবেশসস্তা。আজআমরাআপনাকেতরমুজসম্পর্কেযাবতীয়গুরুত্বপূর্ণতথ্যপ্রদানকরবএইপোস্টেরমাধ্যমে。চলুনশুরুকরাযাক。

তরমুজেরউপকারিতা–ベンガル語でのスイカの利点

তরমুজএকটিসুস্বাদুওরসালোফলযারমধ্যেরয়েছেউচ্চপরিমানেপটাশিয়াম、ভিটামিনএ、সিওবি（২）。কিন্তুযারজন্যেতরমুজেরউপকারিতাআরওবেশিহয়েওঠেতাহললাইকোপেননামেএকঅ্যান্টি-অক্সিডেন্টযারফলেতরমুজেররংএতখানিলালহয়েথাকে。তরমুজেউপস্থিতএইলাইকোপেনবিভিন্নপরীক্ষারমাধ্যমেঅতিপ্রয়োজনীয়ওগুরুত্বপূর্ণএকটিউপাদানহিসেবেপ্রমাণিতহয়েছেযাস্ট্রোকেরসম্ভাবনাঅর্থাৎউচ্চরক্তচাপকমাতেবেশকার্যকরী（3）。যদিওঅন্যান্যঅনেকফলেরমতএতেফাইবারেরপরিমানঅতখানিনেই、কিন্তুএতেক্যালোরিরপরিমানখুবইকমযাশরীরেফ্যাটজমতেদেয়নাওজলেরপরিমানবাড়িয়েদেয়。

নীচেবিস্তারিতভাবেতরমুজেরস্বাস্থ্যউপকারিতাসম্পর্কেদেওয়াহল。চলুনদেখেনেওয়াযাক。

১。হার্টেরস্বাস্থ্যভালোরাখতে

বিভিন্নবৈজ্ঞানিকপরীক্ষায়প্রমাণিতহয়েছেযেতরমুজেরউপকারিতাএতটাইযেপ্রতিদিনঅন্ততএকটুকরোকরেতরমুজখেলেনিষ্প্রয়োনীয়ওক্ষতিকারককোলেস্টেরলকেদূরেরাখাযায়যাহার্টসংক্রান্তরোগগুলিকেপ্রতিরোধকরতেপারে（4）。তরমুজেউপস্থিতসিট্রোলিনহার্টেরস্বাস্থ্যেরজন্যেখুবইভাল。কারণমহিলাদেরমেনোপজহওয়ারপরযেমাঝেমাঝেধমনীশক্তহয়েযায়যাব্যাথারসৃষ্টিকরে、সেটিরোধকরেকরতেসাহায্যকরেএইসিট্রোলিন（5）。

২。হজমক্ষমতাবাড়াতে

তরমুজেরয়েছেপ্রচুরপরিমানেজলযাহজমক্ষমতাবাড়িয়েতোলে（6）。এছাড়াএতেরয়েছেফাইবারযাকোষ্টকাঠিন্যদূরকরেওখাবারহজমকরিয়েপেটপরিষ্কাররাখতেসাহায্যকরে（7）。

৩。ওজনকমানোরজন্য

তরমুজেরসবথেকেবড়উপকারিতাহলএটিওজনকমানোরজন্যেকার্যকরীজানাযায়কারণতরমুজেজলেরপরিমানখুবইউচ্চ（6）。এরফলেবিপাকক্রিয়াসঠিকথাকেওশরীরকেনানাধরণেরবিষক্রিয়াপদার্থওফ্যাটথেকেমুক্তহতেসাহায্যকরে、যাওজনহ্রাসকরতেসাহায্যকরে（8）。

একটিতরমুজেরবড়টুকরোয়মাত্র86ক্যালোরি、২২গ্রামকার্বোহাইড্রেটও1গ্রামেরথেকেওকমফ্যাটথাকেএবংকোনোরকমকোলেস্টেরলথাকেনা。এটিআপনারশরীরেরপ্রতিদিনেরফাইবারেরপ্রয়োজনীয়তাকে5％মেটায়（9）যাশরীরেরঅতিরিক্তফ্যাটকমাতেসাহায্যকরে。

৪。শরীরআর্দ্ররাখতে

তরমুজেরয়েছে৯০％জলযাশরীরকেবেশআরআর তাইচাবাকফিরতুলনায়তরমুজখাওয়াাাা তাইপ্রস্রাবেরপরিমানঠিকথাকেফলেকিডনিতেচাপপড়েনা（11）。

৫。ক্যান্সাররুখতে

তরমুজেথাকালাইকোপেনক্যান্সারেরপ্রবণতাঅনেকটাকমিয়েআনে（1২）（13）。এইলাইকোপেনেরজন্যেইতরমুজেররংগাঢ়লালহয়এবংএটিঅ্যান্টি-অক্সিডেন্টেভরপুরযাক্যান্সাররোধকরে（14）。দুকাপতরমুজেরয়েছে২0গ্রামলাইকোপেনযানানাধরণেরক্যান্সারেরবিরুধ্যেলড়াইকরতেসাহায্যকরে（15）。প্রস্ট্রেটক্যান্সারেরজন্যেলাইকোপেনকেমোথেরাপিরমতকাজকরেযাসহজেইক্যান্সারেরকোষগুলিনষ্টকরেদেয়বলেজানাগেছে（16）。তবেএইব্যাপারেঅবশ্যইডাক্তারেরপরপরপর

৬。মাংসপেশীঠিকরাখতে：

ব্যায়ামবাজিমকরারপরমাংসপেশীতেযখন ব্যাথাকরেতখনইলেকট্রোলাইটওঅ্যামাইনোঅ্যাসিডভরপুরসিট্রোলিন （L-シトルリン） আরামদায়কএকটিঔষধিরকাজকরে（17）。তরমুজেরয়েছেএইসিট্রোলিনযামাংসপেশিরক্লান্তি দূরকরতেসক্ষমবলেজানাগেছে （19）、（২0）。তাইতরমুজখেলেশরীরেজমেযাওয়াল্যাকটিকঅ্যাসিড দূরহয়ওমাংসপেশিসচলরাখে （18）。তাইতরমুজেরউপকারিতাপাওয়ারজন্যএররসপান করারঅভ্যেসকরুন （19）。

৭。রোগপ্রতিরোধক্ষমতাবৃদ্ধি

তরমুজভিটামিনসিতেসমৃদ্ধযাশরীরেররোগপ্রতিরোধক্ষমতাবাড়িয়েতোলে（২0）。এছাড়াওএতেরয়েছেভিটামিনবি6যাঅ্যান্টিবডিগঠনকরতেসাহায্যকরে（২1）。এরফলেশ্বেতরক্তক্ষণিকাসঠিকপরিমিকপরিম তরমুজেথাকাভিটামিনএশরীরকেনানাধরণেরসংক্রমণথেকেদূরেরাখে（২২）。

৮。হাঁপানিরক্ষেত্রে

তরমুজেউপস্থিতলাইকোপেননামকঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টেপরিপূর্ণযাশরীরেরনানাসমস্যাযেমনঠান্ডালাগাওজ্বরপ্রতিরোধকরে（২3）。এমনকিবয়স্কদেরক্ষেত্রেওতরমুজহাঁপানিরসমস্যাকমকরতেপারে（২4）。

৯。কিডনিরসুরক্ষা

যদিওতরমুজেপটাশিয়ামরয়েছে、কিন্তুঅন্যান্যফলেরতুলনায়এতেপটাসিয়ামমাত্রাবেশকমযারফলেকিডনিরসমস্যায়ভোগামানুষদেরজন্যেএটিখুবইকার্যকরী（২5）。কিডনিরসমস্যাথাকলেকমপটাসিয়ামযুক্তখাবারখাওয়াইউচিতএবংএক্ষেত্রেতরমুজঅনায়াসেআপনারখাদ্যতালিকায়যোগকরতেপারেন。

১০。উচ্চরক্তচাপকমাতে：

তরমুজেরয়েছেউচ্চপরিমানেসিট্রোলিনযাউচ্চরক্তচাপকমিয়েআনতেদারুনকার্যকরী（২6）。

১১。চোখেরজন্যে

তরমুজভিটামিনএতেপরিপূর্ণযাচোখেরজন্যেখুবপ্রয়োজনীয়。ভিটামিনএদৃষ্টিশক্তিপ্রখরকরেওবয়সকালেদ্রুতছানিপড়ারোধকরে。ফলেআপনিঅনেকদিনপর্যন্তস্পষ্টদৃষ্টিশক্তিরঅধিকারীহতেপারেননিয়মিততরমুজখেলে（২7）。

১২。ডায়াবেটিসেরজন্যে

হয়তো শুনতে অবাক লাগবে যে ডায়াবেটিস কমাতে তরমুজের ভূমিকা আছে জানলে? আসলে তরমুজের শর্করার পরিমান কম থাকে এবং এছাড়া তরমুজে আছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান ও সঙ্গে অ্যান্টি ডায়াবেটিক উপাদানও (২৮)। কিন্তু এ ব্যাপারে অবশ্যই একবার ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে নেবেন।

১৩. গরমে স্ট্রোক আটকাতে

শরীরের তাপ নিয়ন্ত্রণ করে ও প্রচন্ড তেষ্টা মিটিয়ে তরমুজ শরীরে জলের পরিমান ঠিক রাখে। এর ফলে গরমে স্ট্রোক (Heat stroke) হওয়া রোধ করা সম্ভব হতে পারে (২৯)।

১৪. হাড়ের স্বাস্থ্য

হাড়ের সুস্বাস্থের জন্যে ভিটামিন সি খুব প্রয়োজনীয় কারণ এটি হাড়ের ছোট খাটো সমস্যা খুব সহজেই দূর করতে পারে (৩০)। তরমুজ খাওয়ার ফলে অস্টিওপোরোসিস বা হাড়ের চিড় ধরা রোধ করা যায় (৩১)। এছাড়া হাড়ের বৃদ্ধিতেও এর প্রভাব আছে বলে জানা যায় (৩২)।

১৫. মাড়ির জন্যে

তরমুজে থাকা ভিটামিন সি মাড়ির জন্যে খুবই ভালো (৩৩)। ভিটামিন সি এর অভাবে মাড়ি থেকে রক্তপাত ও মাড়ির ফোলাভাব দেখা যায় যা তরমুজ নিয়মিত খেলে অনায়াসে কমতে পারে (৩৪)। তরমুজ এমনকি মুখের ভেতরের ব্যাকটিরিয়া ও মাড়ির সংক্রমণও রোধ করতে সাহায্য করে।

১৬. কোষ নষ্ট হওয়া আটকায়

লাইকোপেনে সমৃদ্ধ তরমুজ শরীরের কোষগুলিকে হার্টের রোগ সংক্রান্ত ক্ষতির থেকে রক্ষা করে (৩৫) ।

১৭. গর্ভবতী মহিলাদের জন্যে

গর্ভাবস্থার সময় বুকে জ্বালা ভাব হওয়া খুব সাধারণ। এছাড়া সকালে উঠে গর্ভবতী মহিলাদের অসুস্থ বোধ করতেও দেখা যায়। এই সবকিছু তরমুজ খেলে অনেকটা রোধ করা যায় (৩৬)। এমনকি গর্ভাবস্থার শেষের দিকে মাংস পেশিতে ব্যথা হওয়া রোধ করতে পারে এই তরমুজ।

১৮. ফোলাভাব দূর করে

তরমুজে লাইকোপেন ছাড়াও রয়েছে আন্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান যা শরীরের সংক্রমণ ও ফোলাভাব দূর করতে সাহায্য করে (৩৭)।

১৯. শক্তি বাড়ায়

তরমুজ হল ভিটামিন বি তে ভরপুর যা শরীরে শক্তি প্রদান করে বলে জানা যায় (৩৮)। কম মাত্রায় ক্যালোরি থাকার ফলে এটি শরীরে যথার্থ পুষ্টি প্রদান করে শরীরে শক্তির যোগান দেয় যা আপনাকে সারাদিন তরতাজা রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া তরমুজে থাকা পটাশিয়াম শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের কাজ করে (৩৯)।

একটি তাজা তরমুজের পুষ্টিগত মান (৪০) – Watermelon Nutritional Value in Bengali

পুষ্টিগত মান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
উপাদান	পুষ্টিগত মান
শক্তি	৩০ কিলো ক্যালোরি
কার্বোহাইড্রেট	৭.৬ গ্রাম
প্রোটিন	০.৬১ গ্রাম
ফ্যাট	০.১৫ গ্রাম
কোলেস্টেরল	০ মিলিগ্রাম
ফাইবার	০.৪ গ্রাম
ভিটামিন
ফোলেট	৩ মাইক্রোগ্রাম
নিয়াসিন	০.১৭৮ মিলিগ্রাম
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড	০.২২১ মিলিগ্রাম
পাইরিডক্সিন	০.০৪৫ মিলিগ্রাম
থায়ামিন	০.০৩৩ মিলিগ্রাম
ভিটামিন এ	২৮ IU
ভিটামিন সি	৮.১ মিলিগ্রাম
ভিটামিন ই	০.০৫ মিলিগ্রাম
ভিটামিন বি ৬	০.০৪৫ মিলিগ্রাম
ইলেক্ট্রোলাইট
সোডিয়াম	১ মিলিগ্রাম
পটাশিয়াম	১১২ মিলিগ্রাম
মিনারেল
ক্যালসিয়াম	৭ মিলিগ্রাম
কপার	০.০৪২ মাইক্রোগ্রাম
আয়রন	০.২৪ মিলিগ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম	১০ মিলিগ্রাম
ম্যাঙ্গানিজ	০.০৩৮ মিলিগ্রাম
জিঙ্ক	০.১ মিলিগ্রাম
ফাইটো নিউট্রিয়েন্ট
ক্যারোটিন, আল্ফ়া	০ মাইক্রোগ্রাম
ক্রিপ্টো জ্যানথিন, বিটা	৭৮ মাইক্রোগ্রাম
লিউটিন + জিয়া জ্যানথিন	৮ মাইক্রোগ্রাম
লাইকোপেন	৪৫৩২ মাইক্রোগ্রাম
সিট্রোলিন	২৫০ মিলিগ্রাম

তরমুজের ব্যবহার – How to Use Watermelon in Bengali

তরমুজের উপকারীতা সম্পর্কে তো জানলেন, এবার আসুন দেখা নেওয়া যাক আপনি কতরকম ভাবে এই তরমুজ ব্যবহার করতে পারবেন –

• তরমুজ খাওয়ার সবথেকে সহজ উপায় হল এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে অল্প একটু নুন দিয়ে খেতে পারেন। খাওয়ার আগে একটু ফ্রিজে রেখে দিলে এটি আরো সুস্বাদু হয়ে ওঠে।
• তরমুজ খাওয়ার আরেকটি বিশেষ উপায় হল তরমুজের স্যালাড বানিয়ে খাওয়া। এই স্যালাড বানাতে আপনার প্রয়োজন কয়েক টুকরো তরমুজ, অল্প একটু পেঁয়াজ কুচি, শশা কুচি, লেবুর রস, কাজু বাদাম গুঁড়ো ও নুন। এই স্যালাড দেখতে ও খেতে উভয় দিক থেকেই অসাধারণ।
• তরমুজ দিয়ে আপনি খুব সুন্দর আইসক্রিম বানাতে পারবেন। এর জন্যে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে তাতে চিনি, ভ্যানিলা এসেন্স ও তরমুজ দিয়ে গাঢ় হয়ে এলে সেটি ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি খেতে দুর্দান্ত লাগে।
• তরমুজের শরবত খুব সহজেই আপনি বাড়িতে বানাতে পারেন। তরমুজ থেকে বীজ বের করে নিয়ে সেটি ব্লেন্ডারে অল্প জল বা দুধের সাথে মিশিয়ে একটু চিনি যোগ করে মিক্স করুন। এরপর সেটি পান করুন।
• তরমুজের ফ্লেভারের কেক খেতেও অসাধারণ লাগে। এর জন্যে প্রয়োজন বীজ ছাড়া তরমুজ, বেকিং পাউডার, আইসিং সুগার, ডিম, অল্প সাদা তেল, দুধ ও কোকো পাউডার। এগুলি সব একসাথে মিশিয়ে ব্লেন্ডারে দিয়ে একটি কেক তৈরির মিশ্রণ তৈরী করে নিন এবং মাইক্রোওয়েভে বসিয়ে বেক করে নিন।

তরমুজকে বেশিদিন ধরে সুরক্ষিত রাখার উপায়

তরমুজকে বেশিদিন ধরে সুরক্ষিত রাখার জন্যে আপনার প্রথমেই জানা প্রয়োজন কিভাবে কেনার সময় সঠিক তরমুজ বাছাই করবেন। নিচে সব বিস্তারিত ভাবে দেওয়া হল –

• একটি ভাল তরমুজ কেনার আগে দেখে নিন যেন সেটি যেন টাটকা ও সমতল আকারের হয়। সেটির গায়ে যেন কোনো কাটা বা ফুটোর দাগ না থাকে।
• হাতে তুলে নিয়ে তরমুজটি ভালো করে ওজন করুন। একটি টাটকা তরমুজ ভারী হওয়া উচিত। ভারী থাকার অর্থ হল এতে জলের পরিমান সঠিক রয়েছে।
• তরমুজের গায়ে মাটির দাগটি লক্ষ্য করুন। যেই তরমুজে মাটির দাগ বেশি গাঢ়, সেটি সেরা। অর্থাৎ এটি মাটির সাথে ভালো করে থেকে পেকেছে এবং এতে বিষক্রিয়া পদার্থ অত বেশি নেই। মাটির দাগ হালকা থাকা মানে হল সেটি ভালোভাবে পাকার আগেই তুলে নেওয়া হয়েছে।
• একটি টাটকা তরমুজ কখনোই খুব বেশি ঝলমলে বা রঙিন হবেনা। টাটকা তরমুজের রং হবে হালকা সবুজ ও একটু ফ্যাকাসে।

এবারে জেনে নিন কিভাবে তরমুজ কেনার পর সেটি বহু দিন ধরে কিভাবে টাটকা রাখতে পারবেন-

• একটি গোটা তরমুজ আপনি ফ্রিজে প্রায় এক সপ্তাহ পর্যন্ত অনায়াসে টাটকা রাখতে পারবেন। শুধু খেয়াল রাখবেন যেন রাখার সময় সেটির গায়ে কোনো কাটা বা ফুটো না হয়ে যায় এবং ৪ ডিগ্রির নিচে যেন ফ্রিজের তাপমাত্রা না থাকে।

• তরমুজ কেটে সংরক্ষণ করার উপায় হল সেটি সমান ভাবে ও সাবধানে একটি ছুড়ি দিয়ে এক ইঞ্চি আকারের টুকরো সব কেটে ফেলুন ও তারপর একটি কাঁচের বাটিতে রেখে একটি প্লেট দিয়ে ঢাকা দিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। এভাবে আপনি ৩-৪ দিন পর্যন্ত রাখতে পারবেন।

তরমুজের ক্ষতিকারক দিক – Side Effects of Watermelon in Bengali

যতই উপকারিতা থাকুক না কেন, যে কোনো জিনিসই অতিরিক্ত মাত্রায় খেলে ক্ষতি হতে পারে, তেমনি তরমুজ খাওয়ারও সঠিক নিয়ম আছে। তরমুজ অতিরিক্ত মাত্রায় খেলে আপনার কি কি ক্ষতি হতে পারে তা নিচে দেখে নিন:

পেটের সমস্যা

তরমুজে রয়েছে ভরপুর মাত্রায় লাইকোপেন যা অতিরিক্ত মাত্রায় শরীরে প্রবেশ করলে পেটের নানারকমের সমস্যা দেখা দেয় যেমন বমি, পেট খারাপ, হজমের সমস্যা, পাতলা পায়খানা ইত্যাদি।

হাইপারক্যালেমিয়া

হাইপারক্যালেমিয়া এমন একটি রোগ যেখানে শরীরে প্রয়োজনের তুলনায় অধিক মাত্রায় পটাশিয়াম বেড়ে যায়, যা অতিরিক্ত পরিমান তরমুজ খেলে হতে পারে (৪১)। এর ফলে হার্টের সমস্যা যেমন অনিয়মিত হৃদস্পন্দন ও দুর্বল নাড়ি, ইত্যাদি সমস্যা হয়।

অ্যালার্জি

যাদের তরমুজ খেলে অ্যালার্জি হয়, তাদের কোনোভাবেই তরমুজ খাওয়া উচিত না (৪২)। এতে শরীরে চুলকানি, ত্বকের লালচে ভাব দেখা যায়।

তবে যাই হোক না কেন, গরমের দিনে তরমুজ খাওয়ার আরামই আলাদা। আগের সব তথ্য পড়ার পর তরমুজের স্বাস্থ্য উপকারিতা আপনি কোনোভাবেই অস্বীকার করতে পারবেন না। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই যোগ করুন এই সুস্বাদু ও উপকারী ফলটি।

৪২টি Sources- এর তালিকা –

Stylecrazeには厳格な調達ガイドラインがあり、査読済みの研究、学術研究機関、および医師会に依存しています。3次参照の使用は避けます。編集ポリシーを読むことで、コンテンツが正確で最新であることを保証する方法について詳しく知ることができます。

• • スイカのインド生産：

    http ：//agriexchange.apeda.gov.in/India%20Production/India_Productions.aspx？cat = Vegetables&hscode = 1089

  • 果物と野菜の健康上の利点：

    https ：//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/

  • スイカのリコピンと関連医療の主張：

    https ：//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/

  • Effects of Fresh Watermelon Consumption on the Acute Satiety Response and Cardiometabolic Risk Factors in Overweight and Obese Adults

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470521/

  • Effects of Watermelon Supplementation on Arterial Stiffness and Wave Reflection Amplitude in Postmenopausal Women

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23615650/

  • Watermelon Contains 92% Water but It Also Contains Allergens

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19295231/

  • Watermelon

    www.betterhealth.vic.gov.au/health/ingredientsprofiles/Watermelon

  • WHY DRINK WATER?

    publichealth.lacounty.gov/mch/LAMOM/lessons/WhyDrinkWater.pdf

  • The Watermelon Diet: Fact or Fiction?

    www.healthline.com/health/diet-weight-loss/watermelon-diet-fact-or-fiction

  • Watermelons

    georgiainfo.galileo.usg.edu/topics/geography/article/P990/watermelons

  • Nutrition for Advanced Chronic Kidney Disease in Adults

    www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/eating-nutrition/nutrition-advanced-chronic-kidney-disease-adults

  • Lycopene and Chemotherapy Toxicity

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20924974/

  • Watermelon lycopene and allied health claims

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4464475/

  • WATERMELON: LYCOPENE CONTENT CHANGES WITH RIPENESS STAGE, GERMPLASM, AND STORAGE

    www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=144246

  • Cancer Info / Tip Archives

    www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=144246

  • Multitargeted therapy of cancer by lycopenehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615641/
  • Watermelon juice relieves post-exercise muscle soreness

    www.acs.org/content/acs/en/pressroom/presspacs/2013/acs-presspac-august-14-2013/watermelon-juice-relieves-post-exercise-muscle-soreness.html

  • Need a boost in the gym? Drinking watermelon juice could relieve muscle soreness

    www.dailymail.co.uk/health/article-2394321/Drinking-watermelon-juice-relieve-muscle-soreness.html

  • Could Watermelon Juice Be The Solution To Sore Muscles?

    www.huffpost.com/entry/watermelon-juice-sore-muscles-soreness_n_3757009?guccounter=1

  • Vitamin C and Immune Function

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29099763/

  • It’s Watermelon Season

    livesmartohio.osu.edu/food/brinkman-93osu-edu/its-watermelon-season/

  • Effects of Fresh Watermelon Consumption on the Acute Satiety Response and Cardiometabolic Risk Factors in Overweight and Obese Adults

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470521/

  • Revealing the Power of the Natural Red Pigment Lycopene

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.383.859&rep=rep1&type=pdf

  • What’s Not To Love About Watermelon? Melissa Welter

    www.ndsu.edu/pubweb/chiwonlee/plsc368/student/papers04/melissawelter/watermelon.htm

  • Eating Right for Chronic Kidney Disease

    www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/eating-nutrition

  • High blood pressure? Watermelon can take a slice out of numbers, Florida State study says

    www.fsu.edu/news/2010/10/13/watermelon.study/

  • The Health Benefits of Watermelon

    www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-of-watermelon

  • Antioxidative and antidiabetic activities of watermelon (Citrullus lanatus) juice on oxidative stress in alloxan-induced diabetic male Wistar albino rats

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4697216/

  • How to beat the Heat

    www.nhp.gov.in/how-to-beat-the-heat_pg

  • The Roles and Mechanisms of Actions of Vitamin C in Bone: New Developments

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4833003/

  • Lycopene Deficiency in Ageing and Cardiovascular Disease

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4736775/

  • A New World of Watermelon ARS develops low-sugar melons, finds mini-fruit rich in key nutrients.

    agresearchmag.ars.usda.gov/ar/archive/2004/dec/world1204.pdf

  • A Refreshing Summer Treat

    lee.ces.ncsu.edu/2014/07/a-refreshing-summer-treat-6/

  • Vitamin C

    medlineplus.gov/ency/article/002404.htm

  • Red Tomato Juice (Code C116328)

    ncit.nci.nih.gov/ncitbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI_Thesaurus&version=16.10e&ns=NCI_Thesaurus&code=C116328

  • YOUR GUIDE TO THE “FATHER SITUATION!”

    ldh.la.gov/assets/docs/Proposals2014/LHC/T.1_T_Dad_Little_Word_Big_Deal.pdf

  • Lycopene Inhibits LPS-induced Proinflammatory Mediator Inducible Nitric Oxide Synthase in Mouse Macrophage Cells

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17995901/

  • A Study on Watermelon (Citrullus Lanatus) Juice Preserved with Chemical Preservatives at Refrigeration Temperature

    citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.835.3854&rep=rep1&type=pdf

  • Out Of Coffee? Eat These 10 Foods For Energy Instead

    www.huffpost.com/entry/foods-for-energy_b_7648880

  • Watermelon, raw

    fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167765/nutrients

  • Excessive Watermelon Consumption Causing Hyperkalaemia and Increased Symptom Burden of an End Stage Renal Disease Patient

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27436619/

  • Identification of Major Allergens in Watermelon

    www.researchgate.net/publication/24209272_Identification_of_Major_Allergens_in_Watermelon