目次:
- 5卵のないプリンレシピのアイデアを試してみる必要があります：
- 1.チョコレートファッジプリン：
- 2.ビスケットチョコレートプディング：
- 3.卵のないキャラメルブレッドプディング：
- 4.エッグレスマンゴープリン：
- 5.クリーミーライスプディング：
プリンは、一般的に、基本的な混合物に卵を使用します。しかし、卵を使わないレシピは無数にあります。それらはしっとりとしていておいしいです、そして菜食主義者とビーガンである人々にとって理想的なデザートアイテムを作ります。私はここに5つのそのようなレシピをまとめました。これらのレシピは、チョコレートやマンゴーなど、さまざまな具材を使って作られています。シンプルなレシピでは、プリンにマリービスケットを使用しています。それぞれのレシピは独自の方法で用途が広いです。これらのレシピは、あなたのニーズを満たすためにフレーバーを操作するためにあなたが選んだ材料を混ぜる柔軟性をあなたに提供します。
5卵のないプリンレシピのアイデアを試してみる必要があります：
特別な機会を盛り上げるために準備できる、これらの5つの卵のないプリンレシピのアイデアを見てみましょう。
1.チョコレートファッジプリン：
画像：Shutterstock
これはすべてのチョコレート愛好家にとって素晴らしい御馳走です。薄暗いダークフレーバーのチョコレートが嫌いな人でも、このシンプルで作りやすいプリンにはまっているはずです。キャラメルまたはバタースコッチアイスクリームを2杯添えてください。また、ローストナッツをたっぷり使って、この控えめな焼きたての珍味をパーティーの目玉にします。
- 中力粉–1½カップ
- とうもろこし4–大さじ3
- ココアパウダー–¼カップ
- 砂糖–1¼カップ、微粉末
- フルクリームミルク–1½カップ
- 沸騰したお湯–1½カップ
- バター– 2 tsp、無塩、柔らかく
- バタースコッチアイスクリーム
- ローストナッツ
- オーブンを180℃に予熱します。
- 8カップのオーブンプルーフプリンボウルに溶かしたバターを軽く塗り、脇に置いておきます。
- 油を塗ったカップに大さじ2のココアパウダーで小麦粉をふるいにかけます。
- 砂糖と牛乳の半分を混合物に加え、よくかき混ぜます。
- 小さなミキシングボウルで、残りの砂糖を大さじ1のココアパウダーと混ぜ、プリンの混合物の上に振りかけます。
- 水を8等分し、大きな平らなスプーンの裏側を使ってプリンの混合物に注ぎます。
- バターを振りかける。
- 予熱したオーブンで45分、またはプリンセンターに挿入したケーキテスターがきれいになるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、温まるまで待ちます。
- アイスクリームとナッツを添えてください。
2.ビスケットチョコレートプディング：
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作りやすいプリンで、チョコレート好きにもおすすめです。バニラ風味のカスタードパウダーとマリー/ダイジェスティブビスケットのベース。これはパーティーの前日に準備する必要があります。だから、一晩冷蔵します。このチョコレートデザートのお祝いの価値を合計するために、たくさんのローストナッツを手元に用意してください。
- ダイジェスティブビスケット– 12
- 生クリーム–½カップ
- フルクリームミルク–1¾カップ
- 砂糖–½カップ+大さじ2
- バニラ風味のカスタードパウダー–¼カップ
- 無糖ココアパウダー–大さじ3
- お湯–1/8カップ
- チョコレートの削りくず–付け合わせ用
- ウエハーススティック–付け合わせ用
- ココアパウダーとカスタードパウダーを1/4カップの牛乳に固まりなく溶かします。
- 残りの牛乳を茹でます。
- ゆでた牛乳にクリームと砂糖½カップを混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで煮ます。
- カカオの混合物を混ぜます。泡だて器を使用して、塊の形成を避けるために完全に混合します。
- 中火から強火で約5分間、または混合物が濃くなるまで混合物を沸騰させます。
- その間に、中型の鍋で大さじ2の砂糖をお湯に溶かし、粘り気が出るまで沸騰させます。
- 砂糖の混合物を少し深い皿に移し、脇に置きます。
- スコッチグラスを6杯飲んでください。
- グラスの底にカスタードの混合物を薄層として入れます。
- ビスケット6個を砂糖の混合物に次々に浸し、トレイのカスタード層に並べます。
- ビスケットを覆うように、各グラスにたっぷりのカスタードをスプーンで入れます。
- 残りのビスケットを浸し、カスタードの上に並べて層状に並べます。
- 皿の底を軽くたたいて、落ち着くようにします。
- 残りのカスタード混合物をビスケット層の上に注ぎ、グラスの間で均等に分けます。
- プリンは室温に戻せるように脇に置いておきます。
- 一晩冷蔵し、チョコレートの削りくずとウエハースを添えて提供します。
3.卵のないキャラメルブレッドプディング：
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- パン–8スライス
- フルクリームミルク–1½カップ
- バニラエッセンス– 1 tsp
- 砂糖–3/4カップ+大さじ3
- バター–大さじ1、無塩
- パンのスライスを大まかに砕き、3/4カップの砂糖、バニラ、牛乳と混ぜます。マッシャーを使用して、クリーミーなコンシステンシーになるまでよく混ぜます。
- 鍋に大さじ3の砂糖と大さじ1のバターを加え、中火から強火にかけます。
- かき混ぜずに鍋を熱し、砂糖を溶かして黄金色にします。
- キャラメルをオーブンで安全なスフレ皿に移し、パンの混合物で皿を満たします。
- フォークを使用して、プリンの混合物を刺し、アルミニウムラップで覆い、弱火から中火で25分間蒸します。
- 取り出して、混合物を室温まで下げます。
- 追加のキャラメルソースを添える前に、少なくとも2時間冷蔵してください。
4.エッグレスマンゴープリン：
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熟した黄金のマンゴーは食欲をそそります。そして、プリンの形をとると、さらに魅力的になります。キャラメリゼしたナッツをのせて冷やします。入手可能なマンゴーの中で最も熟したものを使用してください。私の電話は新鮮で熟したアルフォンソですが、スーパーマーケットで入手できる乾燥マンゴーを使用して同じものを作ることもできます。
- 熟したアルフォンソマンゴー– 3、皮をむき、細かく刻んだ
- 牛乳–1½カップ、沸騰させて半分に減らし、冷却
- バニラ風味のカスタードパウダー–大さじ4½
- 砂糖– 1/3カップ、粉末
- マンゴーまたはバニラエッセンス–一滴
- カシューナッツ– 15、ロースト、大まかに粉砕
- 砂糖–大さじ4
- バター– 2 tsp
- マンゴーをブレンダーに加えて、滑らかなピューレを作ります。
- ミキシングボウルに、ピューレマンゴー、カスタードパウダー、牛乳、粉砂糖、エッセンスを加えてよく混ぜます。
- この混合物を底の厚い容器内の弱火から中火に置きます。混合物を5分間、または混合物が濃くなり滑らかになるまで沸騰させます。
- 火から下ろし、冷えるまで脇に置いておきます。
- 温まったら、小さなカップに移して冷蔵します。
- キャラメリゼしたナッツの場合は、焦げ付き防止の鍋に砂糖とバターを加え、中火にかけます。かき混ぜずに砂糖とバターをゆっくりと溶かします。砂糖が完全に溶けて黄金色になるまで待ちます。
- ローストした砕いたナッツを加え、よく混ぜます。
- 冷蔵プリンを取り出し、ナッツの混合物を上に載せ、冷蔵のために冷蔵庫に戻します。
- 冷やしてお召し上がりください。
5.クリーミーライスプディング：
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インド人はキールが大好きです。そしてこれは私たち自身のキールのバリエーションです！これはシナモンとバニラエッセンスのフレーバーが付属しています。あなたはそれをあなた自身の方法で、または下記のレシピに従って準備することができます。
- ご飯–1カップ
- フルクリームミルク–4カップ
- 砂糖–½カップ
- シナモンパウダー–¼tsp
- バニラエッセンス–½tsp
- お米を流水でよく洗い、きれいな真水に約20分浸します。
- 底の重い鍋に牛乳を加え、中火から強火で沸騰させます。
- 火を弱め、牛乳に浸したご飯を加えます。
- 炎を高くして、混合物を沸騰させます。
- 炎を低から中程度に下げます。
- 断続的にかき混ぜながら、約30分、またはご飯がよく炊き上がり、とろみがつくまで煮込みます。
- 砂糖を混ぜて、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
- 混合物が完全に濃くなるまで煮る。
- シナモンパウダーとバニラエッセンスを混ぜ合わせ、さらに1分間調理します。
- 火を止めて火から下ろします。
- 温めてお召し上がりいただくか、室温に戻してください。冷蔵して冷やしてください。
セミヤキールやご飯と赤糖のプリン、セモリナ粉を使ったプリン、各国の厨房から借りたものなど、卵のないプリンが無数にあります。
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