目次:
- দুধকেনস্বাস্থ্যেরপক্ষেউপকারি?
- দুধেরউপকারিতা
- ১。হাড়ওপেশিকেশক্তিশালীকরতে
- ২。দাঁতেরস্বাস্থ্যেরউন্নতিকরে
- ৩。শরীরেরওজনহ্রাসকরতে
- ৪。হার্টেরস্বাস্থ্যভালোরাখে
- ৫。ডায়াবেটিসেরসমস্যাকমাতে
- ৬。পেটেরসমস্যাওঅ্যাসিডিটিকমাতে
- ৭。ঘুমগাঢ়করতে
- ৮。ব্লাডপ্রেসারঠিকরাখতে
- ৯。ক্যান্সারেরঝুঁকিকমায়
- ১০。স্ট্রেসদূরকরতে
- ১১。ত্বককেপরিষ্কারওউজ্জ্বলরাখতে
- ১২。চুলকেস্বাস্থ্যকরকরেতোলে
- দুধেরখাদ্যগুণ
- কিভাবেদুধব্যবহারকরবেন?
- দুধেরপার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
- ১。ল্যাক্টোজইন্টলারেন্স
- ২。হরমোনেরতারতম্য
- প্রায়শইজিজ্ঞাসিতপ্রশ্নাবলী:
- 12のソース
আপনাদেরমধ্যেঅনেকেইদুধখেতেপছন্দকরেন、তারাআশাকরিআমাদেরএইপ্রতিবেদনপড়েখুশিহবেন。আবারঅনেকেআছেযারাদুধপছন্দকরেননা、তাদেরএইপ্রতিবেদনটিপড়াউচিত。আপনাদেরআজজানাবোদুধেরউপকারিতাওব্যবহারসম্পর্কেবিস্তারিত。তাহলেশুরুকরাযাক。
দুধকেনস্বাস্থ্যেরপক্ষেউপকারি?
নিয়মিতদুধখাওয়ারঅভ্যেসথাকলেত্বকথেকেশুরুকরেস্বাস্থ্যেরওপরওএরপ্রভাবদেখতেপাবেন。আরকেনদুধউপকারীবলাহচ্ছে、এব্যাপারেনিচেউল্লেখকরাহল。
দুধেরউপকারিতা
১。হাড়ওপেশিকেশক্তিশালীকরতে
একটিসুস্থশরীরেরজন্যহাড়যরমজবুত তাইপ্রয়োজনক্যালশিয়ামওভিটামিনন আরযেসবমহিলারামেনোপোজেরমধ্যেদিয়েযাচ্ছেন、তাদেরএইসময়হাড়েরক্ষয়শুরুহয়কারণশরীরেইস্ট্রোজেনহরমোনেরতারতম্যহয়েথাকে(1)。
দুধেথাকেপ্রচুরপরিমাণেক্যালশিয়ামওভিটামিনডি、তাইসবারইনিয়মিতদুধখাওয়ারঅভ্যেসকরাউচিত。
২。দাঁতেরস্বাস্থ্যেরউন্নতিকরে
নিয়মিতদুধখেলেহাড়শক্তহওয়ারপাশাপাশিদাঁতওমজবুতহয়কারণদুধেক্যালশিয়ামওভিটামিনডিউপস্থিত(2)。দাঁতেরওপরেযেএনামেলেরস্তরথাকে、বয়সবাড়ারসঙ্গেসঙ্গেতাক্ষয়হতেথাকে。ফলেদাঁতেকনকনানিব্যাথাহতেশুরুহ তাইনিয়মিতদুধখাওয়ারঅভ্যেসথাকলেদাঁতেরএনামেলক্ষয়হয়নাবলেজানাযায়。
৩。শরীরেরওজনহ্রাসকরতে
দুধেপ্রোটিনথাকারকারণেতাঅনেকক্ষণপেটভরারাখতেপারে、ফলেঅন্যান্যখাবারখাওয়ারপ্রবণতাকমেযাশরীরেরওজনকমাতেসাহায্যকরতেপারে(3)。এক্ষেত্রেননিমুক্তবাফ্যাটমুক্তদুধখাওয়াপ্রয়োজন。ফলেএইধরণেরদুধখেলেশরীরেপ্রোটিনপ্রবেশকরেকিন্তুক্যালোরিনয়。
৪。হার্টেরস্বাস্থ্যভালোরাখে
জানাযায়প্রত্যেকদিন২00থেকে300মিলিলিটারদুধখেলেনাকিহার্টেরসমস্যাহওয়ারপ্রবণতা7%কমেযায়。কমফ্যাটযুক্তদুধখেলেরক্তেভালোকোলেস্টেরলেরপরিমানবৃদ্ধিপায়ওখারাপকোলেস্টেরলেরপরিমাণবৃদ্ধিপায়。তাইরক্তজমাটবাঁধতেপারেনা。কমবয়সথেকেকমফ্যাটযুক্তদুধখেতেশুরুকরলেঅ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসওঅন্যান্যহৃদরোগহওয়ারপ্রবণতাকমে(4)。এছাড়াব্লাডপ্রেসারসঠিকরাখতেওসাসস
৫。ডায়াবেটিসেরসমস্যাকমাতে
ক্যালশিয়ামওভিটামিনডিতেপরিপূর্ আরসেজন্যদুধডায়াবেটিসআক্রান্তদেরজন্যউপকারীখাবারবলেজানাযায়(5)、(6)。তবেঅবশ্যইকমফ্যাটযুক্তদুধখাওয়াপ্রয়োজনএক্ষেত্রে。
৬。পেটেরসমস্যাওঅ্যাসিডিটিকমাতে
দুধেউপস্থিতক্যালশিয়ামওভিটামিনডিরজন্যইপেটেরসমস্যাওগ্যাস্ট্রিকেরসমস্যাদূরকরতেপারেবলেজানাযায়(6)。কখনোইননিযুক্তদুধএইসবসমস্যারসমাধানকরতেপারেনা、তাইলোফ্যাটযুক্তদুধইখাবেন。
৭。ঘুমগাঢ়করতে
আমাদেরঅনেকেইবিশ্বাসকরেনযে、রাতেএকগ্লাসগরমজলখেলেঘুমোলেঘুমভালোহয়、জলেরজায়গায়গরমদুধখেয়েদেখুন、দারুনফলপেতেপারেন。
অনেকেইঅনিদ্রারোগেভোগেন。সেক্ষেত্রেকিন্তুকিছুডাক্তারপরামর্শদেনরাতেশুতেযাবারআগেএকগ্লাসগরমদুধখাওয়ার。দুধেবায়োঅ্যাক্টিভউপাদানথাকারজন্যতাস্ট্রেসকমিয়েঘুমগাঢ়করতেসাহায্যকরে(7)。
৮。ব্লাডপ্রেসারঠিকরাখতে
ব্লাডপ্রেসারেরসমস্যাথাকলেনিয়মিতকমফ্যাটযুক্তদুধখাওয়াউচিত、এতেব্লাডপ্রেসারেরমাত্রাঠিকথাকে(8)。
৯。ক্যান্সারেরঝুঁকিকমায়
দুধেপ্রচুরপরিমানেভিটামিনডিথাকারজন্যআমাদেরশরীরেরকোষেরবৃদ্ধিকেনিয়ন্ত্রণকরতেপারে。একটিগবেষণারমাধ্যমেদাবিকরেছেযেদুধনাকিওভারিয়ানক্যান্সারেরঝুঁকিকমাতেউপযোগী(9)。তাইদুধনিয়মিতখাওয়াখুবইভালো。কোলনক্যান্সারেররোগীদেরস্বাস্থ্যেরউন্নতিকরতেপারেদুধবলেজানাযায়。
১০。স্ট্রেসদূরকরতে
নানাগবেষণায়উঠেএসেছেএইতথ্যযেস্ট্রেসকমাতেনাকিদুধখুবইউপযোগী。তাইযদিআপনিস্ট্রেসেভুগছেন、তাহলেঅবশ্যইনিয়মিতদুধখেতেশুরুকরুন。
১১。ত্বককেপরিষ্কারওউজ্জ্বলরাখতে
দুধেথাকেল্যাক্টোফেরিননামকঅ্যান্টি-ইনফ্লেমেটারিউপাদান、তাইদুধঅ্যাকনেরসমস্যাদূরকরতেউপযোগীবলেজানাযায়。নিয়মিতলোফ্যাটদুধখেলেনাকিত্বককমফাটে、এরকারণহলকমফ্যাটযুক্তদুধেথাকেট্রাই-গ্লিসারাইড。একটিগবেষণায়জানাগেছে、নিয়মিতত্বকেদুধলাগালেত্বকেরথেকেঅতিরিক্ততেল31%কমবেরোয়(10)。
১২。চুলকেস্বাস্থ্যকরকরেতোলে
অনেকেইকন্ডিশনারহিসেবেদুধব্যবহাা এতেচুলমসৃণওচকচকেহয়েওঠে。এছাড়াচুলেরনানাপ্যাকদুধদিয়েবয এটিচুলেরগোড়ামজবুতকরতেসাহায্যয
দুধেরখাদ্যগুণ
গরুরদুধেরখাদ্যগুণসম্পর্কেনিচেউর্দ
- জল৮৮গ্রাম
- এনার্জি৬১কিলোক্যালোরি
- প্রোটিন৩.২গ্রাম
- ফ্যাট৩.৪গ্রাম
- ল্যাক্টোজ৪.৭গ্রাম
- মিনারেলস০.৭২গ্রাম
কিভাবেদুধব্যবহারকরবেন?
- একটিসুস্থপ্রাপ্তবয়স্কমানুষেরদিনেএকগ্লাসদুধখেতেপারেন。
- ঘুমভালোহওয়ারজন্যরাতেঘুমোতেযাওয়ারআগেএকগ্লাসগরমদুধখেতেপারেন。ব্রেকফাস্টেরসময়ওদুধখেতেপারেন。
- শুধুদুধখেতেনাভালোলাগলেহরলিক্সবাওইজাতীয়কিছুমিশিয়েওখেতেপারেন。
- কোনোফলদিয়েমিল্কশেকবানিয়েওখেতেপারেন、তাহলেস্বাদেরপরিবর্তনহবে。
দুধেরপার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
আমরাজানি、কোনোকিছুইবেশিখাওয়াউচ এক্ষেত্রেওআপনারপরিমানমতোদুধখাওয়াউচিত、কখনোইভাববেননাবেশিপরিমানেদুধখেলেএরউপকারিতাওবাড়বে。
নিয়মিতদুধখাওয়ারঅভ্যেসকরারআগেঅবশ্যইডাক্তারেরসঙ্গেপরামর্শকরেনেবেনঅবশ্যই。নিচেদুধেরকিছুক্ষতিকারকদিকেরকথা
১。ল্যাক্টোজইন্টলারেন্স
যারাদুধখেয়েহজমকরতেপারেনা、পেটেগ্যাসবাহজমেরসমস্যাহয়তাদেরমূলতল্যাক্টোজইন্টলারেন্সথাকে(11)。দুধেথাকেল্যাক্টোজ、আরযাদেরল্যাক্টোজইন্টলারেন্সথাকে、তাদেরইন্টেস্টাইনেদুধগিয়েতাপাচিতহয়না。কোলনেপ্রবেশকরারপরতাগ্লুকোজেপরিণতহয়এবংতারসঙ্গেগ্যাসেরওসৃষ্টিহয়。এরফলেগ্যাস্ট্রিকেরসমস্যাওদেখাাা এক্ষেত্রেধরেনেওয়াহয়যেদুধেঅ্য
২。হরমোনেরতারতম্য
দুধেথাকেইস্ট্রোজেনহরমোন、যদিবেশিদুধখাওয়াহয়েযায়তাহলেশরীরেইস্ট্রোজেনহরমোনেরপরিমাণওবেড়েযায়কারণএমনিতেইএইহরমোনতৈরীহয়。এরফলেব্রেস্ট、প্রস্ট্রেটক্যান্সারসম্ভাবনাবাড়তেপারেবলেজানাযায়(12)。
দুধেরগুনাগুণওক্ষতিকারকদিকসম্পর্কেতোজানলেন、তাহলেবুঝতেইপারছেনএটিশরীরেরপক্ষেকতটাস্বাস্থ্যকর。তাইআশাকরি、এখনথেকেনিশ্চয়ইএটিখাওয়ারচেষ্টাকরবেননিয়মিত、তবেপরিমাণসম্পর্কেডাক্তারেরসঙ্গেপরামর্শকরেনিতেভুলবেননাকিন্তু。নিজেরযত্নকরুনওসুস্থথাকুন。
প্রায়শইজিজ্ঞাসিতপ্রশ্নাবলী:
রাতেদুধখাওয়াকিশরীরেরপক্ষেউপকক
হ্যাঁ、অবশ্যইউপকারী。এতেঘুমভালোহয়、তবেগরমদুধএক্ষেত্
কাঁচাদুধকিখাওয়াযেতেপারে?
না、কখনোইনা。
গরমদুধখেলেকিকিউপকারপাওয়াযায়?
দুধেরযেসবউপকারিতাআছে、তাগরমদুধখেলেইবেশিরভাগক্ষেত্রেপাওয়াযায়。
খালিপেটেদুধখাওয়াকিউচিত?
খালিপেটেদুধনাখাওয়াইউচিত。
12のソース
Stylecrazeには厳格な調達ガイドラインがあり、査読済みの研究、学術研究機関、および医師会に依存しています。3次参照の使用は避けます。編集ポリシーを読むことで、コンテンツが正確で最新であることを保証する方法について詳しく知ることができます。- 牛乳と骨
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2539795/pdf/bmj00435-0006.pdf
- 流動乳製品のビタミンD強化と観察研究におけるビタミンD摂取量とビタミンD状態へのそれらの寄与—レビュー
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6116165/
- 乳製品摂取量は、18〜50歳の成人のエネルギー制限中の体重と組成の変化を促進します—ランダム化比較試験のメタアナリシス
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963870/
- 牛乳と乳製品:人間の健康に良いか悪いか?科学的証拠の全体の評価
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5122229/
- 牛乳の摂取と2型糖尿病、高血圧、前立腺癌のリスク
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19768259/
- 牛乳の栄養成分と人間の健康におけるその役割
www.academia.edu/9793069/Milk_nutritional_composition_and_its_role_in_human_health
- Lactobacillushelveticus発酵乳が高齢者の睡眠と健康の知覚に及ぼす影響
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17851460/
- 乳製品の消費、血圧、および高血圧のリスク:最近の文献の証拠に基づくレビュー
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3289141/
- 卵巣がんおよび主要な組織学的サブタイプのリスクに関連する乳製品および栄養素
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3495088/
- ラクトフェリン強化発酵乳が皮膚表面脂質に及ぼす食事の影響と尋常性ニキビの臨床的改善
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20692602/
- 乳糖不耐症
www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/lactose-intolerance/all-content
- 牛乳中のホルモンは危険な場合があり
ますhttps://news.harvard.edu/gazette/story/2006/12/hormones-in-milk-can-be-dangerous/