目次:
- ココナッツウォーター—簡単な説明
- 糖尿病のためのココナッツウォーター–それは安全ですか?
- ココナッツウォーターが糖尿病患者に良い理由
- 1.栄養素密度
- 2.より多くの繊維とより少ない炭水化物が含まれています
ココナッツウォーターは、私たちの周りで豊富に入手できる最高の天然飲料の1つです。
冗談じゃないよ。ウェブマガジンやウェブページを一目見れば、このさわやかな飲み物を究極の「体重管理」兵器として宣伝している有名人を見ることができます。甘くて美味しく、栄養が豊富で、カロリーが高すぎることはありません。そしてこれが、血糖値の高い人にココナッツウォーターがしばしば推奨される理由です。
しかし、糖尿病にはココナッツウォーターを飲むことをお勧めしますか?確認してみましょう。
ココナッツウォーター—簡単な説明
それで、この飲み物の何がそんなにユニークなのですか?
ココナッツウォーターは新鮮で無菌であり、人工甘味料や防腐剤を含んでいません。したがって、健康上のリスクを心配することなく、すべての人がココナッツウォーターを摂取することは安全です。
この飲み物は、電解質の補給にも優れています。カリウムとナトリウムの2つの必須塩に加えて、カルシウム、リン、亜鉛、マンガン、鉄、銅、および塩基性アミノ酸が豊富に含まれています。ココナッツウォーターには、フルクトース(15%)、グルコース(50%)、スクロース(35%)などの天然糖も含まれています。ここで、糖尿病患者がココナッツウォーターを飲むことができるかどうかを調べましょう。
糖尿病のためのココナッツウォーター–それは安全ですか?
画像:Shutterstock
世界中の糖尿病患者に朗報です!
Journal of Medicinal Food(1)の2015年2月版で述べられているように、ココナッツウォーターは糖尿病の安全性試験に喜んで合格しました。
ただし、どれだけ好きでも、毎日ココナッツウォーターを飲む制限を超えてはいけません。これは、健康的な飲み物であるにもかかわらず、ココナッツウォーターにはフルクトースが含まれており、含有量は少ないものの(約15%)、フルクトースが血糖値を妨げる可能性があるためです。
理想的な推奨事項は、1日2回8オンス(250 ml)です。それ以上のものはあなたの健康に悪影響を与える可能性があります。もう1つの重要なヒントは、外部成分を追加せずにココナッツウォーターを自然な形にすることです。
注: パルプとして知られている厚い乳白色の物質ではなく、緑色のココナッツの水を消費する必要があることに注意することが重要です。ココナッツの白っぽい果肉は糖分と脂肪が豊富です。したがって、糖尿病患者には適していません。
ココナッツウォーターが糖尿病患者に良い理由
なぜ糖尿病のためにココナッツウォーターの消費が推奨されるのか疑問に思いますか?
糖尿病患者にとってのココナッツウォーターの利点を見てみましょう。
1.栄養素密度
これは与えられたものです。
以前に確立されたように、ココナッツ水はいくつかの必須ビタミン、ミネラル、およびアミノ酸が特に高いです。このおいしい飲み物の各カップには、5.8 mgのビタミンC、0.1 mgのリボフラビン、57.6 mgのカルシウム、60 mgのマグネシウム、600 mgのカリウム、252 mgのナトリウム、および0.3mgのマンガンが含まれています。これらの栄養素、特にナトリウムとカリウムは、血糖値の変動を抑えるのに役立ちます(2)。
2.より多くの繊維とより少ない炭水化物が含まれています
糖尿病患者として、炭水化物の摂取量を管理することは、その糖分を追跡することと同じくらい重要です。実際、