目次:
- クローブの副作用は何ですか?
- 1.出血を増やすことができます
- 2.血糖値を下げすぎる可能性があります
- 3.アレルギーを引き起こす可能性があります
- 4.有毒になる可能性があります
- 1日に何クローブを取ることができますか?
- 結論
- 参考文献
クローブは最も人気のあるスパイスの1つです。食品や飲料のフレーバーに使用されます。また、歯磨き粉、石鹸、化粧品の重要な成分です。
クローブには多くの利点がありますが、特定の副作用もある可能性があります。研究によると、クローブの重要な化合物であるオイゲノールはアレルギーを引き起こす可能性があります(1)。
クローブの悪影響の可能性については、さらに多くの研究があります。それらをよりよく理解するために読み続けてください。
クローブの副作用は何ですか?
1.出血を増やすことができます
クローブは、ワルファリンのような抗凝血薬の効果を高めることにより、出血のリスクを高める可能性があります(2)。
クローブは、アスピリン、クロピドグレル、ジピリダモール、ヘパリン、チクロピジンなどの他の抗血小板薬にも干渉します。これは出血のリスクも高めます(3)。
2.血糖値を下げすぎる可能性があります
クローブは血糖値を下げるのに役立ちます(4)。ある研究では、クローブは長期間抗高血糖活性を維持することがわかりました。
これは、特に糖尿病を扱う個人にとって朗報です。
しかし、特に糖尿病治療薬を服用している場合は、スパイスが血糖値を下げすぎる可能性があります。
クローブが血糖値を大幅に下げる可能性があるかどうかを判断するために利用できるデータはありません。だが
3.アレルギーを引き起こす可能性があります
クローブのオイゲノールはアレルギーを引き起こす可能性があります。この化合物は体のタンパク質と直接反応し、接触性皮膚炎を引き起こします。また、局所的な刺激を引き起こす可能性があります(1)。
クローブはまた、少数の個人に呼吸器アレルギーを引き起こす可能性があります。これは、香辛料の粉塵を吸入した香辛料(クローブ)加工工場に従事する労働者の場合に特に当てはまりました。上気道と下気道の炎症と肺機能障害が2つの主要な症状でした(5)。
クローブのオイゲノールも口腔を刺激する可能性があります。それを過剰に摂取する人は、口の中で暖かさと痛みの感覚を経験する可能性があります(6)。
4.有毒になる可能性があります
クローブ(またはオイル)の毒性は、いくつかの例で文書化されています。このオイルは、昏睡、発作、急性肝障害を引き起こすことがわかっています(7)。この研究では、5mlと10mlのクローブオイルを投与された2歳の少年が、3時間で深い昏睡状態に陥りました。
クローブオイルの毒性についてはさらに多くの研究が行われていますが、エッセンシャルオイル全般に関する情報があります。グループクローブオイルも属しています。エッセンシャルオイルは、グループとして、過剰に使用すると、発作、昏睡、腎不全、さらには低血糖を引き起こす可能性があります(7)。
クローブには強力な特性があります。しかし、他の成分と同様に、過剰に摂取すると深刻な影響を引き起こす可能性があります。したがって、クローブの許容用量制限に注意することが不可欠です。
1日に何クローブを取ることができますか?
世界保健機関によると、1日あたりのクローブの許容可能な1日量は体重1kgあたり2.5mgです(8)。これを超えると、合併症を引き起こす可能性があります。
結論
クローブはほとんどの料理の不可欠な部分です。彼らは料理に風味を加え、信じられないほどの利点を提供します。しかし、彼らには暗い面があります。それらを過剰に消費しないでください。深刻な健康上の問題がある場合は、食事に含める前に医師に相談してください。
毎日クローブを使っていますか?それらをどのように食事に取り入れますか?下のボックスにコメントを残して、私たちとあなたの考えを共有してください。
参考文献
- 「オイゲノールに対する予想外の陽性過敏反応」BMJ症例報告、米国国立医学図書館、国立衛生研究所。
- 「代替療法とワルファリンの間の潜在的な相互作用。」American Journal of Health-System Pharmacy、米国国立医学図書館、国立衛生研究所。
- 「クローブオイル」ScienceDirect。
- 「高脂肪食によって誘発された2型糖尿病ウサギの血糖、レプチン、インスリン、およびインスリン受容体レベルに対するクローブと発酵生姜の影響。」Nigerian Journal of Physiological Sciences、米国国立医学図書館、国立衛生研究所。
- 「カリブ海のグレナダのナツメグ生産労働者の職業被ばくと呼吸器の健康問題」米国国立衛生研究所の米国国立医学図書館の国際労働環境衛生ジャーナル。
- 「オイゲノールとカルバクロールは、一時的に鈍感な口腔刺激パターンを誘発し、舌の無害な暖かさと有害な熱感覚を高めます」痛み、米国国立医学図書館、国立衛生研究所。
- 「クローブの油のほぼ致命的な摂取」小児期の病気のアーカイブ、ブリティッシュメディカルジャーナル。
- 「クローブ:貴重なスパイス」アジア太平洋ジャーナル・オブ・トロピカル・バイオメディシン、米国国立医学図書館、国立衛生研究所。