目次:
- 目次
- カルダモンティーとは何ですか?
- カルダモンティーには何が含まれていますか?
- カルダモンティーを飲むことの利点は何ですか?
- 1.消化補助剤ですか
- 2.心臓の健康と血液循環を強化します
- 3.インフルエンザに対して効果的です
- 4.口臭や歯の問題を治療します
- 5.完全なデトックスドリンクです
- 6.スキンケアの専門家ですか
- 7.強力な抗炎症剤です
- カルダモンティーを作る4つの楽しい方法
- 1.カルダモンパウダーティー–シンプルで典型的
- あなたが必要なもの
- 作ろう!
- 2.カルダモンジンジャーティー(インディアンスタイル)–活力とパワフル
- あなたが必要なもの
- 作ろう!
- 3.カルダモンシナモンターメリックティー–治療とクレンジング
- あなたが必要なもの
- 作ろう!
- カルダモンティーを飲むことのリスクと副作用
- 1.胆石の形成を悪化させる可能性があります
- 2.過敏症を引き起こす可能性があります
- 3.妊娠中および授乳中の女性にとって危険
- 最後に、私の見解は何ですか?
- 参考文献
お茶は私たちの心の多くで特別な場所を占めています。そうですね。
砂糖と一緒に好きな人もいれば、黒くしたい人もいます。バジル(トゥルシー)の葉を加える人もいれば、レモンと生姜が好きな人もいます。しかし、季節の酒飲みであろうとお茶中毒者であろうと、誰もが等しく愛するお茶の準備が1つあります。そしてそれがカルダモンティーです。
何がそれをとてもユニークで有益なものにしているのですか?それがこの記事のすべてです。また、エキサイティングなものもご用意しています。さぁ、始めよう!
目次
- カルダモンティーとは何ですか?
- カルダモンティーを飲むことの利点は何ですか?
- カルダモンティーを作る4つの楽しい方法
- カルダモンティーを飲むことのリスクと副作用
カルダモンティーとは何ですか?
カルダモンティーは、砕いたカルダモンの種子を、時には茶葉と一緒に水で沸騰させることによって調製されます。これらの種子は、その生物活性成分を水中に放出し、この注入に高い治療的価値を与えます。
カルダモンは、スリランカ、インド、ネパール、インドネシア、グアテマラ、タンザニアなどの国々で広く栽培されている伝統的な芳香スパイスです。カルダモンのさやと種子は、インド料理とレバノン料理で広く使用されています。最も一般的には、カルダモンティーなどのベーカリー製品や飲料の香料として使用されます。
インド人やレバノン人がこれらのカルダモンの種を料理や飲み物に取り入れるために何を見ているのか不思議に思うかもしれません。
カルダモンティーを薬用でありながらとてもおいしいものにする秘密の生物活性成分が何であるかを知るために読んでください。
カルダモンティーには何が含まれていますか?
お茶には、強力な抗酸化作用を持つ必須のフェノール酸とステロールが含まれています。
カルダモンの他の生物学的代謝物には、ピネン、サビネン、リモネン、シネオール、リナロール、テルピノレン、およびミルセンが含まれ、これらはあなたの体に抗癌、抗炎症、抗増殖、抗糖尿病、抗菌、抗高血圧、および利尿作用を及ぼします。
この単純なお茶があなたの体に何ができるかを理解するために読んでください。
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カルダモンティーを飲むことの利点は何ですか?
カルダモンのような特定のスパイスが料理本や伝統的なレシピでその場所を見つけるのには理由があります。
下にスクロールして、カルダモンティーが提供するさまざまなメリットを確認してください。そうすれば、なぜそう言うのか理解できます。
1.消化補助剤ですか
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食事の後にハーブティーを少し飲むのは良い習慣です。この醸造にカルダモンの種を加えると、さらに良くなります!
カルダモンティーを飲むことは、摂取した食物の完全な消化と同化に役立ちます。胃酸の分泌を刺激することで、重い食事をした後の消化不良や鼓腸を防ぎます。
2.心臓の健康と血液循環を強化します
カルダモンティーには、ピネン、リナロール、リモネンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、高血圧の原因となるフリーラジカルを減らすことができます(2)。
このお茶に含まれるフラボノイドは、血清中のHDL(善玉コレステロール)レベルを変えることなく、血管内のコレステロールの蓄積を防ぎます。特定の成分はまた、血管を横切るカルシウム輸送を変更または遮断して、それらが拡張したままになるようにします(3)。
その結果、血液は血管内を自由に循環し、心臓や血管壁にかかるストレスが少なくなります。これは心臓の健康を維持するのに役立ち、心血管疾患からあなたを守ります(4)。
3.インフルエンザに対して効果的です
シャッターストック
高レベルのステロール、ポリアルコール、およびビタミンAおよびCは、カルダモンティーに抗ウイルス、抗真菌、抗菌、抗炎症、および免疫調節の特性を与えます。
カルダモンティーは、免疫力を高めることで、喉の痛みや乾いた咳を治療し、微生物感染症(インフルエンザなど)や過敏症(花粉アレルギーなど)によって発生した過剰な痰を取り除くことができます。
また、COX阻害剤などの抗炎症酵素の産生を誘発することにより、喘息、気管支炎、肺炎などの状態の肺および関連臓器の炎症の重症度を軽減することもできます。
カルダモンとそのお茶についての面白い事実
- それらの効果的な抗酸化作用と抗炎症作用のために、カルダモン茶と種子抽出物は癌を治療するために使用されています。
- カルダモンシード煎じ薬を頭皮と髪に適用すると、フケを取り除き、新しい髪の成長を促進し、頭皮と根の真菌または皮膚の感染症を癒すことができます。
- カルダモンポッドはエピガロカテキン-3-ガレートを放出します。エピガロカテキン-3-ガレートは、中枢神経系と脳に対して重要な神経保護作用と抗酸化作用を示す植物化学物質です。
- このような植物化学物質は、パーキンソン病のような神経変性疾患を予防および治療し、学習と記憶を刺激する可能性があります。
4.口臭や歯の問題を治療します
お茶の中に、または直接カルダモンの種を入れると、口臭(口臭)と戦うのに役立ちます。口臭は、口腔衛生状態の悪さ、タバコを噛んだり喫煙したりすること、口渇につながる病気、ダイエットの失敗などによって引き起こされる可能性があります。
通常、歯や歯茎に詰まった食べ物は特定のバクテリアによって分解されて硫黄化合物を生成し、それがあなたの呼吸に悪臭を与えます。しかし、歯茎や歯のポケットにある真菌や細菌の感染症も口臭を引き起こします。
シネオールやピネンなどのカルダモン種子の防腐剤および抗菌成分は、これらの細菌を殺し、出血や感染した歯茎を癒します(5)。
あなたの朝を始めるなんて方法だと私は言います!
5.完全なデトックスドリンクです
茶葉とカルダモンの種子の有効成分が一緒になって、血流を循環しているすべての老廃物を洗い流します。カルダモン茶には、ミルセン、サビネン、カレン、リモネン、オイデスメン、セドレン、テルピノレンなどの必須テルペンと、リナロール、ゲラニオール、ベルベネオール、酢酸テルピニルなどのポリアルコール、およびそれらの誘導体が豊富に含まれています。
これらの成分は、フリーラジカル、有毒な中間体、および重金属イオンを尿中に放出することにより、それらを血液から排除します。
その穏やかな利尿作用と脂肪分解作用により、このお茶は組織や関節の膨満感と水分貯留を減らし、体内のコレステロールの蓄積を防ぎ、最終的には体重減少につながります。
6.スキンケアの専門家ですか
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フリーラジカルを含む不純または脱酸素化された血液は、
にきび、にきび、乾癬、肌の色むら、発疹、色素沈着、その他多くの肌の悩み。
通常のお茶に粉末のカルダモンシードを追加すると、フラボノイドとグルタチオンのレベルが向上します。フラボノイドは、血液中のフリーラジカルを除去する強力な抗酸化物質です。
カルダモンティーには、抗炎症作用と成長刺激作用もあります。したがって、発疹、傷、咬傷、傷跡、あざを治すことができます。
7.強力な抗炎症剤です
炎症は多くの病気の原因または結果のいずれかです-それは非常に痛みを伴う慢性関節炎であろうと、しつこくて急性の一般的な風邪であろうと。
あなたの食事療法にカルダモン茶を含めることはあなたがそのような条件に対して取ることができる最も簡単な予防策です。お茶にはフェノール酸、テルペノイド、フィトステロイド、ビタミン、ミネラルなどの抗炎症化合物が含まれているので、私はこれを言います。
これらの植物化学物質は、関節炎、2型糖尿病、喘息、過敏症、過敏性腸症候群(IBS)、筋肉けいれん、認知症、アルツハイマー病、胃潰瘍、皮膚炎などのさまざまな慢性および急性炎症性疾患を最小限の副作用で予防および治療できます。
了解しました。それはかなり多くの科学です。さて、驚きに来ましょう。
シンプルで楽しく、さわやかなカルダモンティーのレシピを集めました。これらを試して、「スパイスの女王」が機能するのを見てください!
始めましょう!
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カルダモンティーを作る4つの楽しい方法
1.カルダモンパウダーティー–シンプルで典型的
あなたが必要なもの
- カルダモンパウダー:大さじ1
- 水:4カップ
- 蜂蜜または砂糖または甘味料
- ティーポットまたは小さな鍋
作ろう!
- 鍋または急須で水を沸騰させます。
- 水が沸騰している間に、カルダモンのさやをはがし、種を集めます。
- それらを微粉末に粉砕するか、粗い粉末の場合は乳鉢と乳棒を使用して粉砕します。
- この粉末を沸騰したお湯に加えます。
- 火を弱めて15分煮ます。
- 火から下ろし、1〜2分間浸します。
- ティーカップに混合物を濾します。
- 蜂蜜または通常の甘味料を追加します。
- 座って楽しんでください!
2.カルダモンジンジャーティー(インディアンスタイル)–活力とパワフル
あなたが必要なもの
- ティーポットまたは小さな鍋
- 水:3カップ
- アッサム茶葉
- 牛乳:1〜2カップ
- カルダモンの種(粉砕)
- 小さめの生姜スライス(砕いたもの)
- 砂糖または蜂蜜または任意の甘味料
作ろう!
- 鍋または急須に、水、カルダモンの種、砕いた生姜、茶葉を加えます。
- 中身を沸騰させて、カルダモン、生姜、茶葉のエッセンスを水に吸い込みます。
- 牛乳を沸騰したお湯に加え、火を弱め、5〜7分間煮ます。
- 茶碗に砂糖、蜂蜜、または通常の甘味料を加えます。
- 鍋の中身を茶碗に入れます。
- パワー満載のジンジャーとカルダモンチャイ(インド風ティー)で、怠惰としつこい頭痛を解消しましょう!
3.カルダモンシナモンターメリックティー–治療とクレンジング
あなたが必要なもの
- 水:1〜2カップ
- 牛乳:1カップ(必要に応じてココナッツミルクに置き換えることができます。)
- カルダモンの種子
- ターメリックパウダー(扱える限り)
- シナモンスティック(小)
- 蜂蜜または砂糖または甘味料
- 小さな鍋またはティーポット
作ろう!
- 鍋に水を入れて沸騰させ、煮る。
- 水が沸騰したら、カルダモン、ターメリック、シナモンを加えます。
- 内容物を約7〜8分間水に注入します。
- 火を止め、中身を茶碗に入れます。
- それに応じて牛乳と蜂蜜、砂糖または甘味料を追加します。
- あなたの庭に足を踏み入れ、新鮮な空気を吸い、この熱いお茶を飲みましょう。これが私がセラピーと呼んでいるものです!
カルダモンのヒントは、当たり障りのない退屈なお茶に完全なフェイスリフトを与えるために必要なすべてです、あなたは同意しませんか?
しかし、繰り返しになりますが、カルダモンは非常に強いスパイスです。こんなに濃厚で濃厚なお茶を飲むのはどれほど安全ですか?あなたはあなたの体への悪影響について考えたことがありますか?
下にスクロールして、それらが何であるかを確認します。
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カルダモンティーを飲むことのリスクと副作用
カルダモンティーに関連するリスクと副作用はほとんどありません。
これらの効果は、カルダモンの種子やポッド全体、またはお茶に含まれるスパイスのいずれかにアレルギーがある場合、または品質が標準以下の場合にのみ発生します。
ここにいくつかの副作用とリスクがあります:
1.胆石の形成を悪化させる可能性があります
それは致命的かもしれない痛みを伴う重度のけいれんを引き起こす可能性があります。
2.過敏症を引き起こす可能性があります
Elletaria属とAmomum属のメンバーにアレルギーがある場合、強いカルダモンティーを頻繁に飲むとアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
これは非常にまれにしか発生しませんが、発生した場合は、吐き気、下痢、皮膚炎、唇、舌、喉の炎症が発生する可能性があります。
3.妊娠中および授乳中の女性にとって危険
カルダモン(お茶の形で)を大量に摂取すると、妊婦に流産を引き起こす可能性があり、母親が授乳中にカルダモンを摂取すると、新生児に致命的となる可能性があると言われています。
ただし、この懸念を裏付ける情報は不十分です。
最後に、私の見解は何ですか?
この基本的なお茶があなたの体に与える種類について多くを読んだので、間違いなくあなたのベッドコーヒーまたは通常の紅茶をカルダモンティーに置き換えることを検討する必要があります。
これは、紅茶の葉だけで淹れたお茶はカフェインのレベルが高く、酸味を引き起こす可能性があるためです。
カルダモンティーをベッドコーヒーまたは紅茶に置き換えると、消化が促進され、胃酸の逆流が抑えられます。
私はすでに私の新陳代謝にいくつかの健康的な変化を見ています、そしてあなたからも同じことを聞きたいです!ここで説明したお茶のレシピを試した後、私たちに書いて、どれがあなたのお気に入りか教えてください。
下のコメントボックスで、カルダモンティーをより健康的で楽しいものにするための創造的なレシピを共有することもできます。
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参考文献
1.「ハーブティーのレビュー」Journalof Pharmaceutical Sciences and Research2
。「Anti-HypertensiveHerbsandtheir…」Frontiersin Pharmacology、米国国立医学図書館
3.「腸の調節、血圧低下、利尿…」Journal of Ethnopharmacology
4.「より大きなカルダモンの効果…」熱帯病のアジア太平洋ジャーナル、ScienceDirect5
。「カルダモンの快適さ」歯科研究ジャーナル