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ライフスタイルの変化に伴い、私たちの食生活も進化しています。結局、すべてを一から調理する時間があるので、外食または加工食品を食べることは料理よりも好まれますか？心の奥底では、自分で満たす加工されたがらくたが健康に良くないことを知っていますが、私たちはそのしつこい心配を見逃しがちです。パンは、世界中の大多数の家庭にとって主食です。市場にはさまざまな種類のパンがあります。それらのそれぞれが独自の健康上の利点を持っています。この投稿では、正しい食品を選択するのに役立つ5種類のパンとその健康上の利点について説明しました。
1.ブラウンブレッド：
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蜂蜜とオート麦のパンは炭水化物が豊富です。ハチミツとオーツ麦のパンの6インチのロールには、49 gの炭水化物、約5 gの繊維、および約260カロリーが含まれています。ビタミンBも含まれています。私たちのほとんどは「地下鉄」で食べるのが大好きです。地下鉄では、さまざまな種類のパンから選ぶことができます。蜂蜜とオート麦のパンは、そこで入手できる他のすべての品種の中で最も栄養価が高いと言われています。オート麦は全粒穀物でできており、コレステロールのリスクを下げるのに役立ちます。このパンの消費はまた適切な消化に役立ちます。最近の研究では、オート麦や蜂蜜パンなどの食品を含む全粒小麦が女性を乳がんから保護できることが示されています。だから、次回地下鉄で食べる予定があるときは、このパンを試してみてください！
3.ライ麦パン：
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ライ麦パンは、ライ麦と小麦粉を混ぜて作られています。このタイプのパンはヨーロッパで生まれ、今ではどこでも入手できます。それらはさまざまなサイズと形で提供されます。ライ麦粉には、でんぷんを砂糖に分解するのに役立つアミラーゼ酵素が含まれています。ライ麦生地は、通常の小麦粉から作られた他の生地よりも少ない水を必要とします。準備は、アミラーゼを殺すために生地の酸性度を上げるいくつかの段階で行われます。このプロセスは、生地がべたつくのを防ぐのに役立ちます。それは伝統的に酸っぱい生地プロセスによって準備されます。ライ麦パンは、大量の繊維と最小限の脂肪で構成されています。ライ麦パンは、血糖指数が低く、コレステロールを効果的に制御できる可溶性繊維の量が多いです。
4.フルーツパン：
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フルーツパンは、レーズン、スグリ、オレンジピール、アプリコット、デートなどのドライフルーツと砂糖を通常のパンに加えて調理されます。ホットクロスバンはイースターの時期によく食べられ、フルーツパンの一種です。その味を高めるために、卵、シナモン、ナツメグ、フルーツフレーバーも追加されています。フルーツパンは、他の必須栄養素とともにタンパク質と繊維が豊富です。ドライフルーツは口腔の健康を促進し、歯周病を予防します。アーモンドは血液循環を改善し、血中のヘモグロビンを促進します。ドライフルーツはナトリウム含有量が低く、高血圧のリスクが低くなります。レーズンとドライプラムはホウ素が豊富で、強い骨を維持するのに役立ちます。だから、今あなたはフルーツパンがとても人気がある理由を知っています！
5.バゲットパン：
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バゲットパンやフランスパンも栄養に関しては良い選択肢です。細長い形をしています。パンには、ビタミンB、亜鉛、鉄分を体に与えるなど、多くの栄養上の利点があります。他の4つのパンに比べて食物繊維の含有量は少ないですが、血糖値を制御するのに非常に効果的です。中型のフランスパン1つには、185カロリー、1.5 gの繊維、36 gの炭水化物、7.5gのタンパク質が含まれています。また、アミノ酸を代謝し、体内でDNAを合成する葉酸も含まれています。葉酸は私たちの心臓を健康で活発に保つのに役立ちます。
次回パンを買いに行くときは、健康的なものにお金を使うようにしてください。これらのパンは栄養が豊富であるだけでなく、あなたの時間を節約するでしょう！
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