目次:
- অলিভঅয়েলকতপ্রকারেরহয়–オリーブオイルの種類
- অলিভঅয়েল-এরউপকারিতা-オリーブオイルの利点
- ১。ত্বকেরজন্য়অলিভঅয়েলেরউপকারিতা
- ২。চুলেরজন্য়অলিভঅয়েল-এরউপকারিতা-オリーブの髪の利点
- স্বাস্থ্য়েরজন্য়অলিভঅয়েলের়েলেরউউপ
- অলিভঅয়েল-এরব্য়বহার-オリーブオイルの使い方
- অলিভঅয়েল-এরক্ষতিকারকদিক-オリーブオイルの副作用
- ১。ত্বকেপার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
- ২。স্বাস্থ্য়েপার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
- 13তথ্যসূত্র
অলিভঅয়েল-এরব্যবহার、গুণাগুণজানারআগেপ্রথমেজানতেহবেএটিআসলেকী?প্রাচীনকালেএইঅলিভঅয়েলকেতরলসোনাহিসেবেগণ্যকরাহত。অলিভঅয়েলহলআসলেজলপাইফলথেকেতৈরর যামূলতরান্নায়ব্যবহারকরেথাকেননন সরষেরতেলএবংসাদাতেলেরপাশাপাশিশরীরসম্পর্কেসচেতনযারাতাদেরহেঁসেলেইতিমধ্যেইজায়গাকরেনিয়েছেএইঅলিভঅয়েল。
রান্নায়আলাদাস্বাদআনারথেকেওগুরুত্বপূর্ণহলঅলিভবাজলপাই-এযেসবগুণগতউপাদানরয়েছেতাছোটোহোকবাবড়প্রত্যেকেরজন্যইআবশ্যক。তবেশুধুরান্নানয়、আরওবহুক্ষেত্রেইঅলিভঅয়েলব্যবহারকরাহয়এবংএরচাহিদাওদিনেদিনেবৃদ্ধিপাচ্ছে。
প্রসঙ্গত、এইঅলিভসবথেকেবেশিজন্মায়পূর্বভূমধ্যসাগরীয়অঞ্চলেরউপকূলীয়এলাকায়。সাধারণত৮-১৫মিটারদীর্ঘহয়এইঅলিভভ পৃথিবীরমধ্যেগ্রীসেসবথেকেবেশিব্যবহারকরাহয়অলিভঅয়েলবলেজানাযায়。
তবেবর্তমানেএরগুণাগুণেরজন্যঅন্যান্যদেশেওএরচাহিদাকিছুকমনয়、কারণহার্টঅ্য়াটাক、আর্থারাইটিস、স্তনক্য়ানসার、কোলোরেক্টালক্যানসার、জরায়ুক্য়ানসারথেকেশুরুকরেকোষ্ঠকাঠিন্য়、গলব্লাডারেসমস্যা、মাইগ্রেন-এরসমস্যাপ্রভৃতিবিভিন্নধরণেররোগওঅসুবিধারসঙ্গেমোকাবিলায়বাতাদের প্রতিহতকরতেঅলিভঅয়েলগুরুত্বপূর্ণভূমিকাপালনকরে(1)。
অলিভঅয়েলকতপ্রকারেরহয়–オリーブオイルの種類
বাজারেঅলিভঅয়েলবাজলপাইতেলকিনতেগেলেনিশ্চয়ইঅনেকধরণেরঅলিভঅয়েলঅনেকেরইচোখেপড়েছে?হ্যাঁ、এইতেলেরপ্রকারভেদরয়েছে。এটিমূলতচারপ্রকারেরহয়(২)。
- ভার্জিনঅলিভঅয়েল - রান্নারক্ষেত্রেএটিসবথেকেবেশিব্য়বহৃতহয়এবং এতেকমপরিমাণেঅ্যাসিডথাকে 。তাইঅনেকেইভার্জিনঅলিভঅয়েলপছন্দ
- এক্সট্রাভার্জিনঅলিভঅয়েল - এটিওউচ্চমানেরঅলিভঅয়েল。স্যালাডড্রেসিংথেকেশুরুকরেসবজিরান্নায়এই তেলব্যবহারকরাহয় 。তবেএরদামতুলনামূলকভাবেবেশিহওয়ায়অনেকেরপক্ষেই এইতেলকেনাঅসম্ভবহয়েযায় 。
- পিওরঅলিভঅয়েল - রিফাইনএবংভার্জিনঅয়েলেরএকত্রীকরণেতৈরিহয়এই পিওরঅলিভঅয়েল 。এতেউচ্চমাত্রায়অ্যাসিডপ্রভাবথাকায়এবংব্যবহার খুববেশিহয়না 。
- লাইটঅ্যান্ডএক্সট্রালাইট - এইপ্রকারেরঅলিভঅয়েলসাধারণতজ্বালানিহিসেবেব্য়বহৃত হয় 、রান্নায়এইতেলেরব্যবহারেরপ্রচলননেই。
অলিভঅয়েল-এরউপকারিতা-オリーブオイルの利点
জলপাই-এরতেলেরবিভিন্নউপকারিতারয় তবেশরীরেরঅভ্যন্তরীণবাবাহ্যিক、দুইদিকইঠিকরাখতেঅলিভঅয়েল-এরসঠিকব্যবহারপ্রয়োজন。গবেষকদেরমতে、খাবারেএইতেলেরব্য়বহারযেমনশরীরেভালোএবংমন্দএইদুইকোলেস্টেরলকেনিয়ন্ত্রণকরে、তেমনইঅন্যান্য়ছোট-বড়রোগপ্রতিরোধেওসাহায্য়করে。এখানেইশেষনয়চুলওত্বকেরজন্যওঅলিভঅয়েল-এরউপকারিতাঅনস্বীকার্য。এবারচলুনবিস্তারিতজেনেনেওয়াযাকত্বক、চুলএবংস্বাস্থ্য়েরজন্যঠিককীকীকরেঅলিভঅয়েল。
১。ত্বকেরজন্য়অলিভঅয়েলেরউপকারিতা
বাজারচলতিবিভিন্নক্রিমেঅনেকসময়ক্ষতিকারকরাসায়নিকেরউপস্থিতিরকারণেআপনারঅজান্তেইত্বকেরঅনেকক্ষতিহয়েযায়。অলিভঅয়েল-এরব্যবহারেত্বকনানানদিকথেকেসুরক্ষাপেতেপারে。
বাব্রণপ্রতিরোধ-অ্য়াকনে ব্রণবাঅ্য়াকনেএকটিনিত্যদিনেরসমস্য়াহয়েদাঁড়িয়েছে。দূষণ、ব্য়স্তজীবনযাত্রা、খাওয়াদাওয়াএবংসেইসঙ্গেনিজেরত্বকএবংশরীরের সঠিকযত্ননানেওয়ারফলেএইসমস্যাবৃদ্ধিপেতেথাকে 。কিন্তুজলপাইতেলএইব্রণরহাতথেকেআপনার ত্বককেবাঁচাতেসাহায্য়করেঅনেকটাই 。
কীভাবেব্য়বহারকরবেনঅলিভঅয়েল?
- অলিভঅয়েলেকিছুটালবণমিশিয়েনিন。
- এবারএইমিশ্রণত্বকেলাগিয়েকিছুক্
- পরেতাইষদুষ্ণজলদিয়েধুয়েফেলুনন
- এটিস্ক্রাবারেরকাজকরবে。
- সপ্তাহেএকবাদুইবারএইপদ্ধতিঅনুসরণকরলেব্রণরপ্রকোপকমতেপারে。
ঔজ্জ্বল্য়-ত্বকের ব্য়স্তজীবনেপ্রতিদিনবাইরেবেরিয়েকাজকরলেত্বকেরআরওবেশিকরেযত্নপ্রয়োজন。তাইতারজন্য়সবথেকেসহজউপায়হলঅলিভ অয়েলেরব্য়বহার 、যাত্বকেরকোনওরকমক্ষতিতোকরেইনা、উপরন্তুতাকেরক্ষাকরতেসাহায্য়করে。
কিন্তুকীভাবেব্য়বহারকরবেন?
- প্রতিরাতেঘুমোতেযাওয়ারআগেভালোকরেমুখপরিষ্কারকরেনিন。
- এবারঅলিভঅয়েলএকটুনিয়েমুখে、হাতে、পায়েআলতোমাসাজকরেনিন。
- নিয়মকরেএটিকরতেপারলেত্বকেরকালচেভাবদূরহবেএবংসেইসঙ্গেঔজ্জ্বল্য়ফিরেআসবে。
ত্বকেবার্ধক্য়েরছাপকমায় - আপনারত্বককুঁচকেযাওয়াবাতাতেবার্ধ্যকেরছাপ পড়তেদেয়নাএইজলপাইতেল 。এরজন্যঅনেকেইএকটিটোটকামেনেচলেন、আরতাহল、দুচামচঅলিভঅয়েল-এরসঙ্গেএকচামচপাতিলেবুররস、একচিমটেলবণমিশিয়েএইমিশ্রণটিমুখে、হাতে、পায়ে、গলায়、ঘাড়েলাগিয়ে、হালকামাসাজকরেতাজলদিয়েতুলেফেলতে হবে。
হিসেবেসুরক্ষাপ্রদান-ময়েশ্চারাইজার এইতেলেথাকাভিটামিনএ、ইএবংঅ্যান্টিঅক্সিডেন্টত্বককেসজীবরাখে。সূর্যেরঅতি-বেগুনিরশ্মিরহাতথেকেওআপনারকোমলত্বককেরক্ষা করে 。অনেকেইমনেকরেনতৈলাক্তত্বকেরজন্য়তেলক্ষতিকারক হতেপারে 。কিন্তুঅলিভঅয়েলসবধরণেরত্বকেরজয
আপতুলতে-মেক একটুআধটুমেকআপথেকেচড়ামেকআপযাইকরুন、ঘুমোতেযাওয়ারআগেতাঅবশ্য়ইতুলেফেলতেহবে、আরএরজন্য়বাজারচলতিকোনওক্রিমবা অন্য়কোনওপ্রোডাক্টব্য়বহারনাকরেঅলিভঅয়েলব্য়বহারকরতেপারেন 。এতেত্বকেরক্ষতিনাকরেমেকআপওযেমন তুলেফেলাহবেসেইআপনারনরমত্বকএইতেলেপুষ্টওহবে 。তাইতুলোতেভার্জিনঅলিভঅয়েলনিয়েতাদিয়ে ধীরেধীরেমেকআপতুলেফেলুন 。এছাড়াদই、মধুএবংঅলিভঅয়েল-এরএকটিমিশ্রণতৈরিকরেতাদিয়েইমেক আপতুলতেপারেন 。
যত্নে-ঠোঁটের ঠোঁটমুখমণ্ডলেরঅন্যতমগুরুত্বপূর্ণঅংশ。এইঅলিভঅয়েলব্যবহারকরলেইআপনারঠোঁটকেনরম এবংসুন্দররাখতেপারবেন 。
ঠোঁটেঅলিভঅয়েলব্য়বহারেরপদ্ধতি:
- এরজন্য়আপনাকে、ব্রাউনসুগারগুঁড়োকরে、তাতেকয়েকফোঁটাঅলিভঅয়েলএবংএকফোঁটাপাতিলেবুররসদিয়েএকটিমিশ্রমপ্রথমেতৈরিকরেনিতেহবে。
- ঘুমোতেযাওয়ারআগেএইমিশ্রণটিপাঁচমিনিটঠোঁটেআলতোকরেঘষুন。
- তেলযেমনআপনারঠোঁটকেনরমকরেতুলবে、তেমনইব্রাউনসুগারএবংপাতিলেবুরস্ক্রাবারঠোঁটকেপরিষ্কারকরেসজীবকরেতুলবে。
- নরমতুলোদিয়েঠোঁটধীরেধীরেপরিষ্দরররর
সার্বিকরক্ষা-ত্বকের ত্বককেনানাবিধরোগেরহাতথেকেএইঅলিভঅয়েলরক্ষাকরে。
- এতেথাকাভিটামিনইএক্ষেত্রেকার্যকার্
- ত্বকেরসার্বিকরক্ষারজন্য়একটিকাপেরএকতৃতীয়াংশদই、একচতুর্থাংশমধুএবংদুইচামচঅলিভএয়েলনিয়েএকটিমিশ্রণতৈরিকরেনিতেহবে。
- এবারএটিমুখেলাগিয়ে২০মিনিটরেখেয পুরুআস্তরণকরেমুখেএইমিশ্রণলাগাা
- কুড়িমিনিটপরেহালকাগরমজলদিয়েময
- সপ্তাহেদুদিনএইভাবেঅলিভঅয়েলব্য়বহারকরলেউপকারপাবেন。
২。চুলেরজন্য়অলিভঅয়েল-এরউপকারিতা-オリーブの髪の利点
ত্বকেরযত্নেরপাশাপাশিচুলেরযত্ননিতেওএইতেলেরজুড়িমেলাভার。
চুলেরবৃদ্ধিতে
- শ্যাম্পুকরারআগেঅলিভঅয়েলহালকাগরমকরেমাথায়মাসাজকরেনিন。মাথাধোওয়ারসময়হালকাগরমজলব্য়়় এটিযেমনময়েশ্চারাইজারেরকাজকরবেতেমনইচুলপড়াওকমাবে。
- অলিভঅয়েলমাসাজচুলেরগোড়াশক্তকরারপাশাপাশিচুলেরঔজ্জ্বল্য়ওধরেরাখতেসহায়তাকরবে。
- তেলেথাকাভিটামিনইচুলপড়েযাওয়াকমাবেএবংসেইসঙ্গেচুলেরবৃদ্ধিকতদ্রুতহচ্ছেতাওআপনিনিজেইবুঝতেপারবেন(4)。
খুশকিনিরাময়
খুশকিরসমস্যায়অনেকেইজেরবার。অলিভঅয়েল-এআরওএকটিউপাদানযোগকরেতাব্য়বহারেখুশকিদূরকরাযেতেপারে。
কীভাবেখুশকিদূরকরবেন?
- অলিভঅয়েলনিয়েতাতেকয়েকফোঁটালেবুররসমিশিয়েতাদিয়েমাথায়ওচুলেরগোড়ারদিকেভালোকরেমাসাজকরতেহবে。
- তারপরস্নানকরেনিনইষদুষ্ণজলে。নিয়মকরেএইভাবেমাসাজকরেস্নানকরলেতাখুশকিধীরেধীরেকমিয়েদেবে。
চুলেরস্বাস্থ্য়
চুলেরস্বাস্থ্য়ধরেরাখতেঅলিভঅয়েলআরওএকটিসহজভাবেব্য়বহারকরেথাকেনঅনেকে。এতেঅলিভঅয়েল-এরসঙ্গেথাকেডিমেরকক ডিমেরপ্রোটিনগতগুণাগুণ(5)এবংমধুতেথাকাম্য়াগনেশিয়াম、জিঙ্ক、সালফার、ক্য়ালশিয়াম、ভিটামিনবিচুলেরজন্য়খুবইউপকারী。
প্রয়োগেরপদ্ধতি
- হাফকাপঅলিভঅয়েল-এরসঙ্গেদুচামচমধুএবংএকটিডিমেরকুসুমভালোকরেমিশিয়েনিনপ্রথমে。
- এবারতাচুলেলাগিয়ে২০মিনিটরেখেদঌরেখেদ
- এরপরইষদুষ্ণজলদিয়েধুয়েফেলুন。
- শেষেকন্ডিশনারলাগিয়েনিতেপারেন。এভাবেচুলেরস্বাস্থ্য়ভালোরাখতেপড়া়
স্বাস্থ্য়েরজন্য়অলিভঅয়েলের়েলেরউউপ
ত্বকএবংচুলেরপরএবারদেখেনেওয়াযাকঅলিভঅয়েলেরস্বাস্থ্য়উপকারীতাকতটা(6)。
ওজননিয়ন্ত্রণ
ওজনকমাতেবানিয়ন্ত্রণেরাখতেকতকঌ়ন কিন্তুকয়েকফোঁটাঅলিভঅয়েলযেএক্ষেত্রেম্যাজিকদেখাতেপারেতাঅনেকেরইঅজানা。হার্ভার্ডস্কুলঅবপাবলিকহেলথ-এরএকটিগবেষণাপত্রেওএইবিষয়েরউল্লেখরয়েছেযে、
- জলপাইবাঅলিভেরমনোস্যাচুরেটেডফ্যাটশরীরেরভিতরেরফ্যাটজাতীয়কোষকেভাঙতেসাহায্য়করে。
- এইতেলেঅ্যাডিপন্সটিননামেরএকজাতীয়প্রোটিনওজনঠিকরাখতেসাহায্য়করে。
- এছাড়াএইউপাদানদেহেহরমোনেরমাধ্য়মেঅতিরিক্তমেদকেঝরিয়েফেলে。
কোষ্ঠকাঠিন্যদূরকরে
অনেকেইকোষ্ঠকাঠিন্য়েরসমস্য়ায়়় ওষুধওখেতেহয়তারজন্য়。কিন্তুএইসমস্যারহাতথেকেমুক্তিদিতেপারেএইজলপাইতেল、যাঅনেকেরইঅজানা。
- এতেঅত্য়ধিকমাত্রায়মনোস্যাচুরেটেডফ্য়াটথাকেযাগুরুত্বপূর্ণভূমিকাপালনকরে(7)。
- এছাড়াভিটামিনই、কে、আয়রন、ওমেগা-3、এইউপাদানগুলিওথাকেঅলিভঅয়েলে。এতেআপনারহজমশক্তিতেভালোপ্রভাবপড়েএবংকোষ্ঠকাঠিন্যেরসমস্যাদূরহয়。
- এককাপগরমদুধেএকটেবিলচামচএক্সট্রাভার্জিনঅয়েলমিশিয়েখালিপেটেতাপানকরতেপারেন。
- প্রতিদিনসকালেখালিপেটেওরাতেঘুমোতেযাওয়ারআগেএকটেবিলচামচএক্সট্রাভার্জিনঅলিভঅয়েলখেতেপারেন。
- প্রতিদিনএকটেবিলচামচঅলিভঅয়েল-এরসঙ্গেএকটেবিলচামচপাতিলেবুররসমিশিয়েখেলেখুবস্বাভাবিকনিয়মেইকোষ্ঠকাঠিন্য়থেকেমুক্তিপাবেন。
- প্রতিদিনভোরেখালিপেটেএকগ্লাসকমলালেবুররসেএকটেবিলচামচঅলিভঅয়েলমিশিয়েপানকরুন、দেখবেনকোষ্ঠকাঠিন্যেরসমস্যাধীরেধীরেচলেযাবে。
ডায়াবেটিস
অলিভঅয়েলেরান্নাকরাখাবারআপনারশরীরেশর্করারমাত্রাকেনিয়ন্ত্রণকরে(7)。হার্ভার্ডস্কুলঅবপাবলিকহেলথ-এরগবেষণাঅনুযায়ী、এইতেলডায়াবেটিসপ্রতিরোধেসাহায্য়করে。
চোখ
একজনপ্রাপ্তবয়স্কমানুষেরপ্রতিদিনযেপরিমাণভিটামিনেরপ্রয়োজনহয়তারঅনেকটাইআসেঅলিভথেকে。রাতকানারোগথেকেশুরুকরেগ্লুকোমা、চোখেরবিভিন্নসমস্যাসমাধানেঅলিভঅয়েলঅত্যন্তজরুরী。
উচ্চরক্তচাপনিয়ন্ত্রণ
উচ্চরক্তচাপকমাতেএইতেলেরঅবদানঅন নিয়মিতএইতেলখেলেতাশরীরেররক্তচাপকেনিয়ন্ত্রণকরেযাহৃদরোগেরঝুঁকিওকমায়。
কোলেস্টেরল
অলিভঅয়েলব্য়বহারেরমাধ্য়মেশরীরেকোলেস্টেরলেরভারসাম্যধরেরাখাসম্ভব。এইতেলেন্যূনতমস্যাচুরেটেডএবংপলিআনস্যাচুরেটেডফ্যাটথাকেযাএইকোলেস্টেরলনিয়ন্ত্রণেগুরুত্বপূর্ণভূমিকাপালনকরে。
মস্তিষ্কেরযত্ন
সায়েন্টিফিকআমেরিকান-এরমতে、অলিভঅয়েলেথাকাঅলিওক্যানথালঅ্যালজাইমার্সরোগ(8)প্রতিরোধেরজন্য়খুবইপ্রয়োজন。মার্কিনগবেষণাঅনুযায়ীএক্সট্রাভার্জিনঅলিভঅয়েলস্মৃতিশক্তিক্ষমতাবৃদ্ধিকরে(9)。
হাড়েরদৃঢ়তাবজায়
শুধুমাত্রক্য়ালশিয়ামনয়、অলিভঅয়েল-ওহাড়েরদৃঢ়তাবৃদ্ধিতেসাহায্য়করে。হাড়েরশক্তিবৃদ্ধিতেপ্রয়োজনঅস্টিওক্যালসিননামেরএকটিহরমোনের、যাঅলিভঅয়েলথেকেপাওয়াযায়(10)。
হৃদরোগ
প্রতিদিনএক্সট্রাভার্জিনঅয়েলডায়েটেরাখলেহৃদরোগেরসম্ভাবনাঅনেকটাইকমে。এটিরক্তনালীতেরক্তযাতেজমাটনাবাঁধেসেইদিকেকার্যকরীভূমিকাপালনকরে。(১০)
নখেরযত্ন
উপরোক্তবিভিন্নক্ষেত্রেসহায়তারপাশাপাশিনখেরযত্নেওঅলিভঅয়েল-এরপ্রয়োজন。অলিভঅয়েলেথাকাভিটামিনই(১০)নখেররয এরজন্য়২-৩টেবিলচামচঅলিভঅয়েলনি ঐতেলেতুলোভিজিয়েপ্রতিটিনখমুড়ে ৩০মিনিটপরজলদিয়েহাত-নখধুয়েফেল
ক্য়ানসার
ক্য়ানসারপ্রতিহতকরতেঅলিভঅয়েল-এরভূমিকাঅনস্বীকার্যবলেজানাযায়。
- অলিভঅয়েলযারাখাদ্যতালিকায়প্রতিনিয়তরাখেনতাঁদেরক্যানসারেরঝুঁকিঅনেকটাইকমেযায়。
- বিশেষকরেমহিলাদেরস্তনক্যানসারেরসম্ভাবনাঅনেকটাইহ্রাসপায়。এতেথাকাঅলেরোপিয়াননামকএকপ্রাকৃতিকউপাদানমূলতএইকাজকরে(11)。
- বিভিন্নগবেষণায়দেখাগিয়েছে、সঠিকপরিমাণেনিয়মিতঅলিভঅয়েলখেলেকলোরেক্টালক্যান্সারেরসম্ভাবনাহ্রাসপায়(7)。
- এক্ষেত্রেবিভিন্নগবেষণায়বারবারইমেডিটেরিনিয়ানডায়েটেরউল্লেখকরাহয়েছে、কারণএতেঅলিভঅয়েল-এরব্য়বহারবেশিথাকায়ক্য়ানসারথেকেশুরুকরেঅন্য়ান্য়রোগেরঝুঁকিঅনেকটাইকম(13)。
- অলিভঅয়েলেকিছুঅ্যান্টিক্যানসারএজেন্ট-এরউপস্থিতিরপাশাপাশিপেরোজাইডেশনরেজিস্ট্য়ান্টলিপিডঅলেইকঅ্য়াসিডথাকে。অলিভেউপস্থিতএমনইবেশকিছুউপাদানশরীরকেদুরারোগ্য়ব্য়াধিরপ্রকোপথেকেবাঁচায়(13)。
অর্থাৎ、বোঝাইযাচ্ছেযেঅলিভঅয়েলেরস্বাস্থ্যউপকারিতাবেশঅনেকটাই。এবারজানাযাকঅলিভঅয়েলবাজলপাইতেলেরব্যবহারসম্পর্কে。
অলিভঅয়েল-এরব্য়বহার-オリーブオイルの使い方
রান্নাথেকেরূপচর্চাএবংশরীরচর্চায়অলিভঅয়েলকীভাবেব্য়বহারকরতেহবেতাউপরেউল্লিখিতথাকলেওএরব্য়বহারেরক্ষেত্রেকয়েকটিবিষয়মাথায়রাখতেইহবে、সেগুলিহল-দোকানবাস্টোরথেকেএক্সট্রাভার্জিনঅলিভঅয়েলকিনেছেনকিনাতাপ্রথমেভালোকরেযাচাইকরেনিন。ব্র্য়ান্ডেরপাশাপাশিএটিব্য়বহারেরসময়সীমাওদেখেনিতেহবে。বাজারেরিফাইনঅয়েল-একৃত্রিমগন্ধ、স্বাদযোগকরেভেজালঅলিভঅয়েলহিসেবেবিক্রিকরাহয়。তাইঅলিভঅয়েলকেনারআগেযাচাইযেমনবাঞ্চনীয়、তেমনইব্য়বহারেরআগেওঅবশ্যইএরগন্ধএবংস্বাদপরীক্ষাকরেনিন。সন্দেহথাকলেতাব্যবহারনাকরাইভাল
এইতেলখুবকমআঁচেইতাড়াতাড়িপুড়েযায়、তাইবেশিগরমকরলেএরসবপুষ্টিগুণনষ্টহয়েযায়。স্যালাড、পাস্তাজাতীয়খাবারঅথবাকমআঁচেরান্নাকরাযাবেএমনসবপদতৈরিতেঅলিভঅয়েলব্যবহারকরতেপারেন。
এইঅলিভঅয়েলবাড়িরসবথেকেঅন্ধকার-পরিষ্কারএবংঠান্ডাস্থানেরাখুন。ফ্রিজেওরাখতেপারেন。বোতলেরছিপিখুলেব্যবহারকরেতাআবারসঠিকসময়েসঠিকভাবেলাগিয়েদিন。
অলিভঅয়েল-এরক্ষতিকারকদিক-オリーブオイルの副作用
এইতেলেরযেমনগুণঅনেক、তেমনইকিছুপার্শ্বপ্রতিক্রিয়াওআছে。তবেপ্রতিদিনেরখাবারে২টেবিলচামচবা২8এইতেলথাকলেতাস্বাস্থ্য়েরপক্ষেনিরাপদ。ডায়াবেটিসেরসমস্যারয়েছেযাদেরতাদেরআরওবেশিকরেসচেতনহতেহবেএবংব্লাডসুগারলেভেলপরীক্ষাকরেতবেইঅলিভঅয়েলনিতেহবে。সার্জারির২সপ্তাহআগেঅলিভঅয়েলব্য়বহারবন্ধকরেদিতেহবে。এবারচলুনদেখেনেওয়াযাকত্বকথেকেস্বাস্থ্য়েঅলিভঅয়েলথেকেকীধরণেরপার্শ্বপ্রতিক্রিয়াহতেপারে(1২)。
১。ত্বকেপার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
অলিভঅয়েলথেকেঅ্যালার্জিহতেপারে অলিভবাজলপাইয়েসমস্যাথাকলেতাঅ্য়ালার্জিরকারণহয়েদেখাদিতেপারে、যারথেকেত্বকেব়্যাশবাএগজিমাজাতীয়সমস্যাহতেপারে。এমনপরিস্থিতিদেখাদিলেদেরিনাকরেচিকিৎসকেরশরণাপন্নহতেহবে。
২。স্বাস্থ্য়েপার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
- অলিভঅয়েলেথাকাপ্রচুরপরিমাণেক্যালোরিহৃদরোগেরঝুঁকিবাড়িয়েদিতেপারে。মনেরাখবেনপ্রতিদিনদুইটেবিলচামচেরবেশিএইতেলব্য়বহারকরবেননা。
- আপনিযদিডায়াবেটিকরোগীহনতাহলেঅলিভঅয়েলব্য়বহারেরআগেঅবশ্য়ইচিকিৎসকেরপরামর্শনিন。
- মাত্রাতিরিক্তঅলিভঅয়েলব্য়বহারেরক্তচাপঅনিয়ন্ত্রিতহয়েপড়তেপারে、এছাড়াগলব্লাডারব্লকেজসহঅন্যান্য়সমস্য়ারসৃষ্টিহতেপারে。
- অতিরিক্তমাত্রায়অলিভঅয়েলব্য়বহারেবেড়েযেতেপারেআপনারওজনও。তাইএইতেলনিয়মিতনির্দিষ্টপরিমাণেব্য়বহারকরতেহবে。
- শরীরেকোনওক্ষতস্থানেকোনওভাবেইএইতেললাগাবেননাভুলকরেও。নাহলেসমস্যাবাড়তেপারে。
- ২০থেকে৩০সেকেন্ডেরবেশিঅলিভঅয়ে নাহলেএরসমস্তগুণচলেগিয়েএটিশরীরেরউপকারেতোআসবেইনা、উল্টেবিপদবাড়বে。
অলিভঅয়েল-এরগুণযেমনপ্রচুর、তেমনইএরসঠিকব্য়বহারনাকরলেএটিহিতেবিপরীতকাজওকরতেপারে。তাইসবদিকদেখেশুনেবিচারকরেতবেঅলিভঅয়েলব্য়বহারকরুন。সুস্থথাকুন、যত্নেথাকুন。
13তথ্যসূত্র
Stylecrazeには厳格な調達ガイドラインがあり、査読済みの研究、学術研究機関、および医師会に依存しています。3次参照の使用は避けます。編集ポリシーを読むことで、コンテンツが正確で最新であることを保証する方法について詳しく知ることができます。- オリーブ
medlineplus.gov/druginfo/natural/233.html
- オリーブ:MedlinePlus
medlineplus.gov/druginfo/natural/233.htmlで、有効性、通常の投与量、および薬物相互作用について学びます。
- オリーブオイル
www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/olive-oil#lp-h-1
- 正常な皮膚と損傷した皮膚におけるビタミンEの役割
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7633944
- 人間のボランティアの髪の成長に対するトコトリエノール補給の効果
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/
- 黄金の卵:人間の健康のための栄養価、生物活性、および新たな利点
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470839/
- 薬
medlineplus.gov/druginfo/natural/233.html#Safety
- 油脂
www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/fats-and-oils
- オリーブオイルコンパウンド
www.scientificamerican.com/article/olive-oil-compound-makes-throat-itch-prevent-alzheimers/
- エクストラバージンオリーブオイル
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21955812
- オリーブオイルの潜在的な健康上の利点
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877547/
- オリーブオイルオレウロペインは、ER陰性細胞に対してより高い効率で抗乳がん特性を持ってい
ますhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23261678
- がん予防におけるオリーブとオリーブオイル
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15554560