目次:
- ヘモグロビン–簡単な説明
- 27ヘモグロビンが豊富な食品
- I.肉
- 1.肝臓
- 2.牛ひき肉
- 3.鶏の胸肉
- II。シーフード
- 4.アサリ
- III。マメ科植物
- 5.大豆
- IV。でんぷんと穀物
- 6.玄米
- 7.全粒穀物
- V.フルーツ
- 8.ドライフルーツ
- 9.イチゴ
- 10.プルーン
- 11.リンゴ
- 12.ザクロ
- 13.サンドライトマト
- 14.柿
- 15.桑の実
- 16.スグリ
- 17.スイカ
- VI。野菜
- 18.海藻
- 19.ビートルート
- 20.じゃがいも
- 21.ブロッコリー
- 22.ほうれん草
- VII。ハーブ
- 23.イラクサの葉
- VIII。その他のオプション
- 24.卵
- 25.カボチャの種
あなたはおそらくヘモグロビンがあなたの体が機能するために重要であることを知っています。また、鉄、赤血球、貧血と関係があることもご存知かもしれません。しかし、ヘモグロビンレベルを上げることは単に鉄の摂取量を増やすだけではないことを知っていましたか?
奇妙な?ヘモグロビンとそれが重要である理由についてもっと知るために読んでください。
ヘモグロビン–簡単な説明
写真提供者:Shutterstock
ヘモグロビンの生成はあなたの体にとって不可欠であり、鉄、銅、ビタミンB12、B9(葉酸)、およびCが重要な役割を果たします。ヘモグロビンの最適なレベルを維持するために適切な食事をとる必要があります。そのためには、ヘモグロビンの合成に役立つ食品の摂取量を増やす必要があります。
ヘモグロビンは赤血球に含まれるタンパク質です。その最も重要な機能は、肺から他のすべての細胞に酸素を輸送することであり、それはそれらを維持するのに役立ちます。
ヘモグロビン値が低いと貧血になり、多くの要因の影響を受けます。食生活の悪さ、ヘモグロビンの生成に必要な栄養素の吸収の悪さ、妊娠による必要な投与量の増加、失血、さらには特定の薬でさえ、すべてヘモグロビンのレベルが低くなる可能性があります(1)。
ヘモグロビン数が少ない場合の最も一般的な症状は、倦怠感、息切れ、めまい、頭痛、胸痛です。それは深刻な結果につながる可能性があり、心臓血管系にも影響を与える可能性があります(2)。
ヘモグロビンについて知る必要があるのはそれだけでした。それでは、ヘモグロビンレベルを上げるのに役立つ主な食品を見てみましょう。それらをチェックしてください!
27ヘモグロビンが豊富な食品
- 肉
- シーフード
- マメ科植物
- でんぷんと穀物
- 果物
- 野菜
- ハーブ
- その他のオプション
I.肉
画像:Shutterstock
肉、特に赤身の肉が優れた鉄源であることはよく知られている事実です。ヘモグロビンレベルを上げるのに役立つさまざまな種類の肉は次のとおりです。
1.肝臓
鉄、ビタミンB12、および葉酸の最高濃度は肝臓で見つけることができます。子羊の肝臓は、100gに85.7mcgが含まれている最高量のビタミンB12を誇っています。また、葉酸、鉄、ビタミンCの重要な供給源であり、それぞれ400 mcg、10.2 mg、13mgです。
他の良い情報源は、牛肉、七面鳥、鶏肉の肝臓です。
2.牛ひき肉
牛ひき肉(脂肪なし)は鉄の良い供給源です。牛挽肉85グラム(3オンス)ごとに2.1mgの鉄が供給されます。
3.鶏の胸肉
鶏の胸肉も鉄の良い供給源です。
鶏の胸肉100グラム(3.5オンス)ごとに約0.7ミリグラムの鉄分を得ることができます。
TOCに戻る
II。シーフード
画像:Shutterstock
アサリ、カキ、キャビアなどのシーフードは、鉄分とビタミンB12の毎日の必要量以上のものを提供することができます。
4.アサリ
アサリは、28 mgの鉄、22.1 mgのビタミンC、および98.9mcgのビタミンB12を含む100グラムのアサリを含む最も豊富な天然の鉄源です。
TOCに戻る
III。マメ科植物
画像:Shutterstock
5.大豆
大豆100グラムごとに15.7mgの鉄、375 mcgの葉酸、6mgのビタミンCが含まれています。
TOCに戻る
IV。でんぷんと穀物
画像:Shutterstock
米ぬか、小麦ふすま、オート麦ふすまなどのでんぷんは、優れた鉄源です。しかし、それらはビタミンCまたはB12を含まず、葉酸の重要な供給源ではありません。
注意:セリアック病と診断された人は、グルテンを含む食品を避ける必要があります(3)。
6.玄米
玄米は鉄の良い供給源であるため、優れた選択肢でもあり、100グラムの玄米には約0.4ミリグラムの鉄が含まれています。
7.全粒穀物
大麦、キノア、オートミールなどの全粒穀物も鉄分が豊富です。全粒穀物の100グラムごとに約2.5ミリグラムの鉄が含まれています。
TOCに戻る
V.フルーツ
画像:Shutterstock
ビタミンCは、ヘモグロビンレベルを高める鉄の吸収に不可欠です。オレンジ、レモン、グアバ、ライチなどの果物は、ビタミンCの含有量が高いため、お勧めします。
8.ドライフルーツ
ドライアプリコット、レーズン、日付は信頼できる鉄源です。実際、100グラムのドライフルーツには0.8ミリグラムの鉄分が含まれています。鉄の他に、これらのドライフルーツには必須の繊維とビタミンも含まれています。
9.イチゴ
これらの素晴らしいベリーは、鉄を提供することと、体内の鉄の吸収を増やすことの2つの方法でヘモグロビンレベルが低い人に有益です。
10.プルーン
プルーンジュースを飲むことも、ヘモグロビンレベルを上げる効果的な方法です。この果物は、RBC(赤血球)の生成を助ける鉄、繊維、およびビタミンCが豊富です。
11.リンゴ
画像:Shutterstock
リンゴは鉄分(および他の複数の栄養素)が豊富であるため、ヘモグロビンレベルを上げるのに適しています。だから、今日はリンゴを持ってください!
12.ザクロ
ザクロは、鉄分、カルシウム、タンパク質、炭水化物、繊維、その他いくつかのビタミンやミネラルが豊富です。したがって、ヘモグロビンレベルが低い人に推奨されることがよくあります。
13.サンドライトマト
サンドライトマト100グラムには最大9.1ミリグラムの鉄が含まれているため、ヘモグロビン数が少ない人にとって重要です。
14.柿
これらのオレンジ色の果物は、鉄、ビタミンC、抗酸化物質、およびその他のいくつかの栄養素の信頼できる供給源です。
15.桑の実
画像:Shutterstock
桑は、糖尿病の人にとって健康的でおいしい代替食品であるだけでなく、ヘモグロビンレベルが低い人にも適しています。実際のところ、このエキゾチックなフルーツ100グラムには約1.8ミリグラムの鉄が含まれています。
16.スグリ
ブラックカラントは、赤血球数を増やす良い方法でもあります。種類にもよりますが、100グラムあたり約1〜3ミリグラムの鉄が含まれていることが知られています。
17.スイカ
このさわやかで水ベースの果物はまた、ヘモグロビンレベルを上げるためにトップフードのリストに載っています。これは、その中に存在する高レベルの鉄によるものです。また、ビタミンCが豊富で、鉄の吸収プロセスをより良く、より速くします。
TOCに戻る
VI。野菜
画像:Shutterstock
鉄分が豊富な野菜は簡単に見つかりますが、葉酸の供給源としては不十分で、ビタミンB12が含まれていません。
18.海藻
ヘモグロビンレベルを上げるには、海藻に目を向ける必要があります。海藻の100 gには、28.5mgの鉄と93mcgの葉酸が含まれています。
19.ビートルート
ビートルートは葉酸含有量が高いため、ヘモグロビンを高めるためにしばしば推奨されます。また、ビタミンCと鉄の優れた供給源でもあります。
20.じゃがいも
画像:Shutterstock
じゃがいもは鉄分とビタミンCが豊富で、ヘモグロビンにやさしい食品です。
21.ブロッコリー
カリフラワーのこの遠くておいしいいとこには、100グラムあたり約2.7ミリグラムの鉄が含まれています。これとは別に、ブロッコリーにはマグネシウムやビタミンA、Cなどの他の必須栄養素も含まれています。
22.ほうれん草
ほうれん草は、ヘモグロビンのブーストを探している人にとって、断然最高の野菜オプションです。実際、この緑豊かな美味しさの100グラムには、最大4ミリグラムの鉄が含まれています。
TOCに戻る
VII。ハーブ
画像:Shutterstock
ハーブは、ヘモグロビンレベルを上げるための最良の選択肢の1つです。タイム、パセリ、スペアミント、クミンの種子などのスパイスは鉄分が豊富ですが、通常消費される量は大きな違いを生むほど重要ではありません。しかし、彼らはあなたの毎日の鉄の必要量に追加のブーストを提供します。
23.イラクサの葉
このハーブは、ヘモグロビンレベルを上げるのに非常に重要な役割を果たすことができます。イラクサの葉には、鉄分、ビタミンBとC、およびRBC数の改善への道を開く他のいくつかのビタミンが豊富に含まれています。
TOCに戻る
VIII。その他のオプション
24.卵
卵はチャンピオンの朝食として宣伝されてきました。1個の卵には約6グラムのタンパク質、0.55 mcgのビタミンB12、22 mcgの葉酸、および0.59mgの鉄が含まれています。
25.カボチャの種
画像:Shutterstock
受け継がれる、最高の鉄源。 100グラムのカボチャまたはチアシードに約15ミリグラムの鉄が含まれていることを知って驚かれることでしょう。つまり、1日あたりなんと83パーセントです。