目次:
- マンダリンオレンジの健康上の利点
- 1.がん:
- 2.ビタミンC:
- 3.コレステロールの問題:
- 4.血圧:
- 5.減量:
- 6.健康な免疫システム:
- 7.肌の健康:
- マンダリンオレンジの肌への効果
- 8.酸化防止剤:
- 9.輝く肌:
- 10.改善された肌の色調:
- 11.しわと戦う:
- 12.傷を癒します:
- マンダリンオレンジの髪の利点
- 13.酸化防止剤:
- 14.シャインアンドバウンス:
- 選択方法は?
- 保存方法は?
- 食事のコツやレシピ?
- マンダリンオレンジヘルシーデザート:
- マンダリンオレンジフルーツサラダ:
- マンダリンマシュマロケバブ:
- マンダリンオレンジの栄養成分
マンダリンは、ミカン科に属するアジア原産の常緑低木の果実であり、中国の森林に由来すると考えられています。マンダリンオレンジは、形は一般的なオレンジに似ていますが、サイズが小さく、薄い皮が付いています。クレメンタイン、タンゴール、薩摩、尾張は、最も一般的に入手可能なみかんの一部です。赤オレンジの皮をしたみかんは、最も一般的に見られるみかんであり、タンジェリンとして適切に知られています。
みかんは主に冬季に収穫され、缶詰のみかんは一年中利用できます。マンダリンオレンジはサラダに使われ、生で食べることもできます。フルーツは甘くてジューシーで、キャンディー、風船ガム、アイスクリームに風味を与えます。マンダリンピールには、香水業界やスキンケア製品で使用されるエッセンシャルオイルが含まれています。
マンダリンオレンジの健康上の利点
マンダリンオレンジは、心地よい味を提供するだけではありません。ガンの予防や体重増加など、みかんの健康上の利点はたくさんあります。
1.がん:
研究により、みかんは肝臓がんを発症するリスクを下げることができることが明らかになりました。カロテノイドは、高ビタミンAのためにみかんを提示し、肝臓がんのリスクを軽減することが示されています。C型肝炎患者に与えられたみかんジュースは、ベータクリプトキサンチンの含有量が高いため、肝臓がんを発症しませんでした。マンダリンには高レベルのリモネンが含まれており、抗がん効果があり、乳がんの予防にも役立ちます。
2.ビタミンC:
マンダリンには高レベルのビタミンCが含まれており、多くの健康上の利点があります。ビタミンCは、その抗酸化作用を通じて、フリーラジカルとして知られる体内の多くの不安定な分子と戦うのに役立ちます。私たちは皆、体内のフリーラジカルが感染症や癌につながる可能性があるという事実を認識しています。マンダリンに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを武装解除し、細胞の損傷を防ぎます。
3.コレステロールの問題:
マンダリンは、体内のコレステロールの生成を抑制するシネフリンを生成します。マンダリンに含まれる抗酸化物質は、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを促進するのに役立ちます。マンダリンは、コレステロールを酸化してコレステロールを動脈壁に付着させるフリーラジカルと戦います。さらに、それらは腸でのコレステロール吸収を防ぐヘミセルロースやペクチンのような可溶性および不溶性繊維を含んでいます。
4.血圧:
マンダリンはまた、血圧レベルを下げるのに役立ちます。それらは、血圧を下げるカリウムのような栄養素とミネラルで構成されています。マンダリンは、血流が動脈をスムーズに移動するようにし、血圧を正常に保ちます。
5.減量:
みかんは繊維の実質的な供給源です。食物繊維が豊富な食品は、胃を長期間満腹に保ち、より多くの食品を食べることへの欲求や必要性を減らし、体重減少を助けます。医師は、みかんを食べるとインスリンが低下するので、砂糖を貯蔵して脂肪に変換する代わりに、減量につながる燃料として使用することを発見しました。
6.健康な免疫システム:
マンダリンのビタミンCは風邪の予防に役立ち、健康な免疫システムが適切に機能するために不可欠です。マンダリンには、創傷が敗血症になるのを防ぎ、ウイルス、真菌、細菌の感染を防ぐ抗菌特性があります。マンダリンは消化器系や神経系のけいれんを防ぎ、けいれんや嘔吐を防ぎます。マンダリンは、毒素や不要な物質を体から洗い流すのに役立つ天然の血液浄化剤です。
7.肌の健康:
マンダリンに含まれるビタミンCは、内部で摂取した場合と皮膚に局所的に塗布した場合の両方で、皮膚に非常に適しています。マンダリンジュースを定期的に摂取すると、肌が輝き、肌のトーンが大幅に改善されます。マンダリンに含まれる抗酸化物質は、過酷な紫外線から肌を保護し、太陽やフリーラジカルによって引き起こされるダメージに肌が抵抗するのを助けます。また、しわ、小じわ、傷などの老化の兆候を軽減します。
マンダリンオレンジの肌への効果
柑橘系の果物は肌に良く、マンダリンも例外ではないことはよく知られている事実です。
8.酸化防止剤:
マンダリンには抗酸化物質が含まれています。それはあなたの毎日の総ビタミンC必要量の80%を提供することができます。それらはフリーラジカルの有害な毒性作用を中和するのを助けます。これはあなたの肌を若くて健康に見せます。
9.輝く肌:
みかんには食物繊維がたくさん含まれています。これにより、システムのクレンジングが簡単になります。それは人の体からすべての有害な毒素を洗い流します。これはあなたの顔に健康的で自然な輝きを与えます。
10.改善された肌の色調:
マンダリンはビタミンCとEの優れた供給源です。これらは両方とも健康的な肌に不可欠です。マンダリンを定期的に摂取すると、肌の色が大幅に改善されます。それはまたあなたに完璧で傷のない肌を与えます。
11.しわと戦う:
マンダリンは、しわや小じわなどの老化の兆候と戦うために人気があります。それらは生またはジュースとして消費することができ、局所的に適用することもできます。
12.傷を癒します:
マンダリンオイル(マンダリンから抽出)は、新しい細胞や組織の成長に役立つことがわかっています。これは、傷をより早く治癒するのに役立ちます。
マンダリンオレンジの髪の利点
13.酸化防止剤:
マンダリンの抗酸化特性は、汚染と戦うのに役立ちます。したがって、それらはそれらを調整することによってあなたの髪を保護します。
14.シャインアンドバウンス:
マンダリンジュースを髪に局所的に塗布し、その後完全にすすぐことができます。瞬時の輝きと跳ね返りが髪に現れます。マンダリンジュースは、ヘアオイルに加えた後にのみ塗ってください。
選択方法は?
- 常に傷のない果物を探してください。これらは品質が良いです。
- 選択するときに光沢のある果物を探します。
- 手で果物の重さを量ります。常に重いものを選んでください。
- 重いみかんはより多くのジュースを意味します。
- 柔らかいものは絶対に選ばないでください。
- 腐った果物や切り傷のある果物に気をつけてください。絶対に避けてください。
保存方法は?
- 果実は約1週間保存できます。
- 保管する前にみかんを洗わないでください。
- 濡れていると、真菌の成長を促進し、果物を台無しにする可能性があります。
- 1週間以内に消費されない場合は、さらに数日間冷蔵することができます。冷蔵はその寿命を最大2週間まで延ばすことができます。
食事のコツやレシピ?
マンダリンは、カロリーが低く、必須栄養素、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれていることで有名です。毎日少なくとも1〜2個のみかんを食べることをお勧めします。フルーツサラダに加えてください。これはあなたのサラダに非常に必要なタンパク質ブーストを与えるでしょう。甘い焼き菓子にさわやかな香りと味わいを添えることもできます。
マンダリンオレンジヘルシーデザート:
- 1箱無糖ゼラチン
- 沸騰したお湯1カップ
- 冷水½カップ
- 1カップの水切りみかん
- 軽いホイップクリーム1カップ
- 低脂肪ヨーグルト1カップ
- ジュースの形で1カップの砕いたパイナップル
- 皿にゼラチンと沸騰したお湯を加え、ゼラチンが完全に溶けるまでかき混ぜ続けます。
- 次に、冷水とパイナップルをマンダリンジュースと一緒に加えます。
- 完全に固まるまで冷蔵庫で冷やします。
- 軽いホイップクリームとヨーグルトも合わせます。
- これをゼラチン混合物によく折ります。
- 少なくとも3〜4時間冷やします。
- しっかりセットしたら、四角に切って出してください。
マンダリンオレンジフルーツサラダ:
- みかん1缶
- パイナップルチャンク1缶
- マラスキーノチェリー1瓶
- マシュマロ1カップ
- フレークココナッツ1カップ
- サワークリーム1カップ
- みかんの缶詰、パイナップルの塊、さくらんぼをすべて排水します。
- ジュースを捨てないでください。
- 後で使用するために保存できます。
- 次に、これらの果物をフレーク状のココナッツとマシュマロと組み合わせます。
- よく混ぜて混ぜます。
- サワークリームを注ぎ、折ります。
- 冷蔵庫で数時間冷やして、このサラダを冷やしてお楽しみください。
- 砂糖を少しふりかけて甘みを加えます。
- 種なしブドウのような他の果物を追加することもできます。
- このおいしいフルーツサラダは、いつでも、特に夏の間、楽しむことができます。
マンダリンは無脂肪、ナトリウムフリー、コレステロールフリー、飽和脂肪フリーです。だから、一日に好きなだけみかんを食べてください。
マンダリンマシュマロケバブ:
- みかんは数本
- 皮をむいたキウイフルーツ
- マシュマロ
- いちごのピューレ
- はちみつ
- ストロベリーヨーグルト(オプション)
- 竹串を取り、みかん、キウイ、マシュマロを交互に入れます。
- いちごのピューレとはちみつをスティックに注ぎ、サーブします。
- 少しクリーミーな食感がお好きな方は、いちごヨーグルトをのせてください。
- これは子供たちの間で非常に健康的で人気のあるスナックです。
この記事を楽しんでいただけたでしょうか。食べ物のアイデアでマンダリンをどのように使用したかを教えてください。
マンダリンオレンジの栄養成分
マンダリンオレンジの栄養価を詳しく調べてください。
原理 | 栄養価 | RDAのパーセンテージ |
エネルギー | 53 Kcal | 2.5% |
炭水化物 | 13.34 g | 10% |
タンパク質 | 0.81 g | 1.5% |
総脂質 | 0.31 g | 1% |
コレステロール | 0mg | 0% |
食物繊維 | 1.8g | 5% |
ビタミン | ||
葉酸 | 16 µg | 4% |
ナイアシン | 0.376 mg | 2.5% |
パントテン酸 | 0.216 mg | 4% |
ピリドキシン | 0.078 mg | 6% |
リボフラビン | 0.036 mg | 3% |
チアミン | 0.058 mg | 5% |
ビタミンC | 26.7 mg | 44% |
ビタミンA | 681 IU | 23% |
ビタミンE | 0.20 mg | 1% |
ビタミンK | 0 µg | 0% |
電解質 | ||
ナトリウム | 2mg | <0.5% |
カリウム | 166mg | 3.5% |
ミネラル | ||
カルシウム | 37mg | 4% |
銅 | 42 µg | 4.5% |
鉄 | 0.15 mg | 2% |
マグネシウム | 12mg | 3% |
マンガン | 0.039 mg | 1.5% |
亜鉛 | 0.07 mg | <1% |
植物栄養素 | ||
カロチン-β | 155 µg | — |
カロチン-α | 101 µg | — |
クリプトキサンチン-β | 407 µg | — |
ルテイン-ゼアキサンチン | 138 µg | — |
リコピン | 0 µg | — |