目次:
- ブラックジェリーフルーツとは?
- ブラックチェリーフルーツの健康上の利点
- 1.抗炎症
- 2.関節炎の治療
- 3.熟睡を促進します
- 4.心臓に有益
- 5.癌の予防に役立ちます
- 6.虫歯と戦う
- 7.酸化ストレスを軽減します
- 8.その他の利点
- ブラックチェリーの肌への効果
- 9.肌の健康を促進します
- 10.皮膚の保護
- 11.アンチエイジングのメリット
- ブラックチェリーの髪の利点
- 12.脱毛との戦い:
- 13.髪の健康を促進します:
- ブラックチェリーの栄養成分
私たちは皆、スナックとして広く食べられたり、デザートで焼かれたりするサクランボを知っています。ブラックチェリーは、その名前が示すように、伝統的なレッドチェリーよりも肌が暗く、パイ、アイスクリーム、ゼリー、ソーダ、リキュールなどの食品の一般的な成分です(1)。しかし、あなたはブラックチェリーの驚くべき利点を知っていますか?ここを読んでください!
ブラックジェリーフルーツとは?
ブラックチェリーの木は、通常80フィートの高さまで成長する小さな木です。未熟な果実は一般的にオレンジ色で、熟すと赤から黒に変わります。キツツキ、スズメ、野生の七面鳥、アカギツネ、アライグマ、灰色のリスなどを含む多くの鳥や動物は、ブラックチェリーの果実を食べます。マイルドな渋味のため、これらのフルーツはダークチョコレートケーキやカクテルの付け合わせとして一般的に使用されています。
ワイルドチェリー、ラムチェリー、マウンテンブラックチェリーとしても知られるこのほろ苦いフルーツは、多くの健康上の利点を提供し、サプリメントとしても使用されます。ブラックチェリーのサプリメントには、基本的にブラックチェリージュースや濃縮物などの果実に由来するものと、桜の樹皮に由来するものの2種類があります。
ブラックチェリーの葉は、体内でシアン化物の形に変換される化学物質を含んでいるため、食べてはいけません。木の樹皮にもこの化学物質が含まれているため、知識のある医師の指示と指導に従ってのみ服用する必要があります。
ブラックチェリーフルーツの健康上の利点
味蕾を喜ばせるだけでなく、これらの小さな果物には、多くの病気のリスクを減らし、他の病状の症状を治療することができる栄養素が詰め込まれています。以下は、ブラックチェリーの健康上の利点です。
1.抗炎症
炎症はフリーラジカルによる損傷が原因で発生し、免疫系の自然な反応に悪影響を及ぼし、心臓病の主な要因と考えられています。ブラックチェリーに色を与えるアントシアニン化合物は、体のさまざまな部分で発生するフリーラジカルと戦う可能性があり、炎症経路を阻害します。ブラックチェリーエキスは炎症を抑えるのに効果的です(2)。
2.関節炎の治療
関節炎は、関節内の尿酸の蓄積と結晶化によって引き起こされ、甚大な痛みを引き起こします。血中の尿酸値が高い人は痛風発作のリスクがあります。研究により、ブラックチェリージュースは関節炎の痛みを和らげるのに効果的であることが証明されています(3)。これは、アントシアニン化合物が関節に形成されて痛みを引き起こす結晶を破壊するのを助けるためです。毎日8〜16オンスのブラックチェリージュースを2週間飲むと、尿酸値を下げることで痛風発作を防ぐことができます。
3.熟睡を促進します
ブラックチェリーには、脳の松果体で生成され、自然な睡眠パターンの調節に役立つ強力な抗酸化物質であるメラトニンが大量に含まれています。ブラックチェリーは、通常体内で生成されるメラトニンよりも多くのメラトニンを含んでいるため、不眠症やうつ病との闘いに効果的です。睡眠の1時間前に1オンスの濃縮ブラックチェリージュースを飲むと、心が落ち着き、健全で安らかな睡眠が促進されます(4)。
4.心臓に有益
ブラックチェリーは、動脈壁の損傷を防ぐので、心臓にも有益です。ブラックチェリーに含まれるメラトニンは、血中脂質レベルを下げることにより、脳卒中や心臓病のリスクを軽減します。アントシアニン化合物は、心臓病に対する保護剤としても機能します(5)。
5.癌の予防に役立ちます
果物や野菜を食事に取り入れることで、いくつかの種類の癌を発症する可能性を減らすことができます。ブラックチェリーには、癌細胞の形成を防ぐいくつかの抗酸化物質が含まれています。ブラックチェリージュースは砂糖を加えずに100%果物であるため、同様に有益です(6)。
6.虫歯と戦う
口腔衛生の欠如により、虫歯や虫歯が発生します。ブラックチェリーに含まれる化合物は、虫歯や虫歯につながることが多い歯垢の形成をブロックします。したがって、虫歯を経験する可能性を減らすために、食事にブラックチェリーを追加することができます(7)。
7.酸化ストレスを軽減します
フリーラジカルは、チェックされないままにされると、酸化として知られるその電子のDNAを奪い、体の防御に影響を及ぼします。ブラックチェリーに含まれる抗酸化物質は、フリーラジカルを中和することで酸化ストレスを軽減します(8)。
8.その他の利点
ブラックチェリーを定期的に摂取することで、高コレステロール血症を軽減し、加齢に伴う視力の低下や早期老化を防ぐことができます。ブラックチェリーは、水分と水溶性食物繊維が多く、カロリーが低いため、減量に役立ちます。ブラックチェリーの樹皮は咳止め剤として知られており(9)、咳止め薬の成分として使用されています。ブラックチェリージュースを毎日飲むと、過度の運動による筋肉の損傷を減らすことができます。ブラックチェリーティーは、現在、腸の機能を改善し、新陳代謝を高めるために使用されています。
ブラックチェリーの肌への効果
これらの甘くておいしい果物には栄養素が豊富に含まれており、ほとんどの健康的な果物と同様に、75%近くの水分が含まれています。したがって、彼らはあなたの肌に次の利点を提供します。
9.肌の健康を促進します
ブラックチェリーの高い水分含有量はあなたの全身を潤し、明るく活気に満ちた透明な肌をもたらします。水は毒素を洗い流すのに重要な役割を果たし、皮膚細胞への栄養素のスムーズな流れを促進します。適切な水分補給により、皮膚細胞はふっくらと満腹になり、より引き締まった、より透明で健康な肌の外観を与えます。
10.皮膚の保護
ブラックチェリージュースを定期的に摂取することで、有害な紫外線AおよびBの太陽線による肌の損傷を防ぎます。アントシアニン(10)は、抗発癌物質の性質があるため、皮膚癌に対する保護を提供します。それらはまた、皮膚の健康に有益であり、太陽の損傷から皮膚を保護するベータカロチンを含んでいます。
11.アンチエイジングのメリット
早期老化は、細胞の早期死につながるフリーラジカルによって引き起こされる損傷の結果です。アントシアニンは強力な抗酸化物質であり、フリーラジカルによる細胞への損傷を防ぎ、早期老化を防ぎ、小じわやしわなどの老化の兆候の出現を減らします(11)。
ブラックチェリーの髪の利点
髪の健康は、主に毛包への必須栄養素の供給に依存しています。ブラックチェリーはビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、次のように髪に役立ちます。
12.脱毛との戦い:
貧血は脱毛の最も一般的な原因の1つであり、この問題に対処するには、鉄分が豊富な食品を食事に取り入れることが必要です。ブラックチェリージュースは鉄分が豊富であるため(12)、このジュースを定期的に摂取することで貧血を治し、脱毛を最小限に抑えることができます。
13.髪の健康を促進します:
ブラックチェリーフルーツエキスは、髪を強化し、抜け毛や枝毛などの髪の問題と戦うことを目的としたいくつかの薬のサプリメントとビタミンの有効成分です。
それで、これはブラックチェリーの利点についてでした、それではブラックベリーの栄養価を調べてみましょう。
ブラックチェリーの栄養成分
ブラックチェリーの量:1カップ | |
ブラックチェリーの総重量:98g | |
栄養素 | 量 |
---|---|
基本コンポーネント | |
タンパク質 | 0.4g |
炭水化物 | 7.5g |
水 | 89.6 g |
カロリー | 131 KJ |
ファイバ | 1.1 g |
太い | 0.3g |
ビタミン | |
ビタミンA | 752 IU |
リボフラビン | 0.1mg |
ナイアシン | 0.4mg |
葉酸 | 13.7 mcg |
パントテン酸 | 0.3mg |
ビタミンC | 1644 mcg |
ミネラル | |
カルシウム | 11.8mg |
マグネシウム | 17.6 mg |
鉄 | 0.2 mg |
ナトリウム | 6.9 mg |
リン | 10.8 mg |
カリウム | 143mg |
銅 | 0.1mg |
セレン | 0.6 mcg |
亜鉛 | 0.1mg |
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