目次:
- クランベリージュースの何がそんなに良いのですか?
- クランベリージュースの健康上の利点は何ですか?
- 1.尿路感染症(UTI)を制御します
- 2.心臓の健康を促進します
- 3.歯の健康と衛生を改善します
- 4.腎臓の石灰化と感染を防ぎます
- 5.肝疾患を軽減します
- 6.強力な抗炎症作用を持っています
- 7.膣感染症と闘う
- 8.糖尿病のリスクと重症度を軽減します
- 9.尿路への細菌の付着を防ぐ
- 10.優れたデトックスドリンクです
- 11.腸の健康と代謝を改善します
- 12.インフルエンザ(インフルエンザウイルス)の重症度に影響を与える可能性があります
- クランベリージュースの栄養価
- 自宅でクランベリージュースを作る方法
- あなたが必要なもの
- 作ろう!
- クランベリージュースは副作用を引き起こしますか?
- クランベリージュースの推奨用量は何ですか?
クランベリーは天国からの恩恵です!ルックアンドフィール、味、または利点にかかわらず、クランベリーはすべてのベリーの中で最高です。これらの真っ赤な美しさは、健康上の利点があるため、多くのキッチンでよく見られます。
これらのおいしいベリーを使って、ジャム、スプレッド、ディップなどを作ることができます。しかし、果物と同等の治療的価値を持つクランベリー製品の1つは、クランベリージュースです。純粋なクランベリージュースは、心臓、腎臓、肝臓、膣、尿路、免疫系、消化管に最適です。
もっと知りたい?クランベリージュースがさわやかな夏の飲み物としてどのように運ばれるか見てみましょう。スクロールを開始します!
クランベリージュースの何がそんなに良いのですか?
クランベリージュースは新鮮なクランベリー農産物から作られ、ライフポーションです。鮮やかで深紅の色とピリッとした酸味以上のものがあります。
無糖のクランベリージュースは、低カロリーのデトックスドリンクです。クランベリーに含まれるポリフェノール、ビタミン、その他の有効成分は、そのジュースにも含まれています。
科学的研究は、クランベリー、果物との治療上の同等性を証明しています。クランベリージュースは、ポリフェノール化合物、特にアントシアニンの豊富な供給源です(1)。
クランベリージュースを毎日2杯飲むと、心血管疾患から身を守ることができます。また、糖尿病、腎臓のトラブル、歯垢を寄せ付けません(2)。
このジュースは、真菌、酵母、細菌の病原菌を防ぐのに役立つ可能性があります。慢性尿路感染症を効果的に抑制し、親密な領域を健康に保つことができます(2)。
次のセクションでは、クランベリージュースを飲むことの利点と、それらを裏付ける科学的証拠について説明します。読み続けます!
クランベリージュースの健康上の利点は何ですか?
1.尿路感染症(UTI)を制御します
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クランベリーには、フラボノイド、テルペノイド、アントシアニン、カテキン、およびクエン酸、リンゴ酸、キナ酸、安息香酸、グルクロン酸などの有機酸が含まれています。安息香酸は馬尿酸として体から排泄されます。この馬尿酸は細菌の増殖を阻害することが確認されています(3)。尿の酸性pHを維持し、バクテリアの生存を困難にします。
女性を対象としたいくつかの対照試験が実施され、クランベリージュースを12か月間服用しました。クランベリージュースがこれらの女性のUTIの再発を減少させたことが報告されました(3)。
別の研究では、225人の子供にクランベリージュースとプラセボを6か月間与えました。クランベリージュースを受け取った子供たちは、抗生物質療法に必要な日数が少なくて済みました。しかし、クランベリージュースの酸味は、子供たちにとって味が悪くなります(3)。
2.心臓の健康を促進します
クランベリージュースの有効成分には血管弛緩作用があります。簡単に言えば、クランベリージュースを飲むと、体の硬い血管をリラックスさせることができます。したがって、それは血圧や高血圧を低下させます。クランベリージュースのこの特性は、ラットとブタの研究で証明されました(4)、(5)。
研究は、8オンスを与えられた30人の女性と26人の男性で行われました。低カロリーのスクラロースで甘くしたクランベリージュースまたは同一のプラセボ。8週間後、クランベリージュースを与えられたボランティアは、血中の心臓代謝リスクの22の指標のうち5つのレベルが低かった(6)。
これは、心血管疾患(CVD)、糖尿病、脳卒中の複合リスクが低いことを意味します(6)。
3.歯の健康と衛生を改善します
クランベリージュースはあなたの歯に保護層を作ります。クランベリージュースフィルムは、虫歯の原因となるバクテリアが歯の表面に付着しにくくします(7)。
グルカンは歯垢の構成要素です。口腔細菌はグルカンを利用して歯垢を作ります。最終的に、歯垢はあなたの歯を覆い、腐敗を引き起こします。しかし、クランベリージュースはグルカンの形成を妨害します(7)。
クランベリージュースは、これらの酵素を阻害することにより、細菌が歯垢を形成するのを防ぎます。このジュースを歯科用製品に加えると、追加のバクテリアが歯の表面に付着するのを防ぐこともできます(7)。
4.腎臓の石灰化と感染を防ぎます
クランベリージュースは、UTIや腎臓の状態を治療するために何十年も使用されてきた伝統的な治療法です。クランベリーの有効成分は、病原体の付着を阻害する可能性があります(8)。
健康な男性を対象に実施された2003年の研究では、このジュースのプラスの効果が報告されています。1日に約500mlのクランベリージュースを飲むと、これらの男性のシュウ酸塩排泄が減少しました。シュウ酸イオンはカルシウムと相互作用し、シュウ酸カルシウム腎臓結石を形成します(8)。
この研究はまた、クエン酸塩が増加する一方で、リン酸イオンの排泄が減少することを発見しました。一緒に、シュウ酸塩、クエン酸塩、およびリン酸塩は腎臓の石灰化を制御します。したがって、このジュースを飲むと、慢性腎臓病(CKD)、腎臓の石灰化、腎炎、その他の腎臓病を予防できます(8)。
5.肝疾患を軽減します
最近のマウスの研究では、クランベリー抽出物が肝臓の脂質蓄積を減少させる可能性があることが報告されています。高脂肪食のマウスでは、酸化ストレスの蓄積を防ぐことがわかっています(9)。
クランベリー抽出物の1日量は、人間の血中コレステロールと脂質プロファイルを改善することができます。その結果、この抽出物を摂取した被験者のHDLレベルは高くなります。抗炎症遺伝子や抗炎症物質の発現も上昇します(9)。
クランベリー抽出物の栄養補助食品は、肝臓病を軽減することができます。これらには、非アルコール性脂肪性肝疾患(NAFLD)、脂肪性肝炎、および肝硬変が含まれます。そのような食品は、これらの状態が肝細胞癌や他の癌に進行しないことを保証します(9)。
6.強力な抗炎症作用を持っています
研究によると、低カロリーのクランベリージュースを摂取すると、炎症のバイオマーカーが減少します。このジュースやカクテルを毎日摂取すると、体内のC反応性タンパク質(CRP)のレベルが低下します。炎症があると、通常、血中のCRP濃度が上昇します(10)。
クランベリージュースに含まれるポリフェノールのおかげで、いくつかの社内抗炎症酵素(グルタチオンペルオキシダーゼ、ホスホ-c-Jun-N-末端キナーゼなど)のレベルが上昇します(10)。
したがって、クランベリージュースを飲むと、慢性および急性の炎症性疾患の重症度を軽減できます。これらには、アテローム性動脈硬化症、関節リウマチ、アルツハイマー病、クローン病、大腸炎、歯周炎、UTI、および糖尿病が含まれます。(10)、(11)。
7.膣感染症と闘う
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女性は尿道が膣と肛門に近いため、UTIにかかりやすくなります。また、男性よりも長さが短いです。 大腸菌 はほとんどのUTIを引き起こします。これらの細菌は、排尿中または性交中に肛門から尿道に簡単に移動する可能性があります(12)。
したがって、女性は膣の健康状態を監視することが不可欠です。食事の変更は、いくつかの膣病原体に対する免疫力を自然に高めることができ、さまざまな形態のクランベリーがUTIを予防することが知られています。
クランベリーポリフェノール、特にプロアントシアニジンは、この特性を示すと言われています。これらのプロアントシアニジンは、 大腸菌 および カンジダ 菌の尿路上皮および膣上皮細胞への付着を減少させ、膣感染症の悪化を防ぎます(13)。
その考えを保持します!
研究者は、クランベリーがUTIに対して有効であることを証明するのに十分な証拠を持っていません。
24の臨床試験の2012年の研究レビューは、クランベリージュースとサプリメントはUTIを予防しないと結論付けました。しかし、それらの研究の多くは質が悪かった。
肝心なのは、クランベリージュースは尿道の壁への細菌の付着を弱めるだけで、感染症を完全に治療することはできないということです。
したがって、慢性UTIの独立した治療法として使用することはできません。このジュースは、そのような攻撃の悪化を遅らせる/管理することしかできません。
8.糖尿病のリスクと重症度を軽減します
2型糖尿病の人々の果物と野菜の摂取量は通常少ないです。これはおそらく、血糖コントロールに対する副作用が認識されているためです。低カロリーのクランベリージュースは、そのような場合に果物の摂取量を増やす健康的な方法です(14)。
2型糖尿病の男性58人を対象に実施された研究では、半分は1日あたりクランベリージュースを1杯与えられ、残りはプラセボを与えられました。12週間後、実験群では血清グルコースが有意に減少しました(15)。
LDL(悪玉コレステロール)のレベルの上昇は、糖尿病患者によく見られます。LDLの酸化は糖尿病を悪化させます。したがって、最終的には、クランベリージュースは糖尿病の重症度を下げることができます。その間、この飲み物は代謝障害(肥満やCVDなど)のリスクを減らすこともできます(15)
9.尿路への細菌の付着を防ぐ
UTIはどのように発生すると思いますか?これは、細菌とヒトの細胞の相互作用の興味深いモデルです。
大腸菌 (細菌)は、ほとんどのUTIの主な原因です。 大腸菌の 特定の感染株は、線毛として知られる小さな髪の毛のような突起で覆われています。線毛はフックのように機能し、尿路の内側を覆う細胞に引っ掛かり、感染を引き起こします(16)。
このようなUTIを防ぐ最善の方法は、ヒトと細菌の細胞接着を妨げることです。そしてそれはまさにクランベリージュースがすることです!クランベリージュースにさらされると、 大腸菌 細胞の線毛が丸くなります。したがって、細菌が尿路に付着して感染する能力は数倍低下します(16)。
そのため、無糖のクランベリージュースは、UTIや膣感染症の最善の治療法の1つです。
10.優れたデトックスドリンクです
クランベリーには、フェノール酸やフラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。クランベリージュースのフェノール類は、抗酸化能力を高めることでも知られています。したがって、それは酸化ストレスを効果的に減らすことができます(17)。
クランベリージュースには、カリウム、マグネシウム、リン、ビタミンC、A、Kが豊富に含まれています。したがって、この夏の飲み物は、体の電解質を確実に補給します(18)。
純粋なクランベリージュースも減量に役立つと言われています。しかし、この事実を裏付ける十分な科学的証拠はありません。
11.腸の健康と代謝を改善します
クランベリー抽出物は、腸の健康と消化を保護することができます。このベリーは、腸内の病原性感染症をブロックする強力な抗菌活性を持っています(19)。
クランベリージュースは、 ヘリコバクターピロリ、カンジダアルビカンス、黄色ブドウ球菌、緑膿菌、および大腸菌 の増殖も阻害する可能性があります(19)。
クランベリーのプロアントシアニジン、フラボノール、およびヒドロキシ桂皮酸は、そのような細菌の付着を防ぎ、バイオフィルムの形成を少なくして、腸の炎症を制御する可能性があります(19)。
これらの有効成分はまた、胃の内腔にプレバイオティクス効果を発揮し、腸内細菌叢の成長を促進します。これが、吐き気を感じたときにクランベリージュースが与えられる理由です。それは透明で、ビタミンCが豊富で、あなたの動揺したおなかを落ち着かせます(19)、(20)。
12.インフルエンザ(インフルエンザウイルス)の重症度に影響を与える可能性があります
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クランベリージュースは、細菌と人間の相互作用のプロセスをブロックします。2005年の研究では、このジュースに含まれるNDMと呼ばれる活性物質が報告されています。この物質は インフルエンザ ウイルスのライフサイクルに干渉すると言われています(21)。
NDMがこのウイルスの付着と活性を阻害できることが提案されています。体外での発見は、NDMがインフルエンザウイルスの特定の重要なタンパク質を標的にする可能性があることを示唆しています(21)、(22)。
このジュースは、NT細胞やγδ-T細胞などの免疫系細胞の増殖を促進するため、二次的な細菌性合併症の発症を防ぐ可能性もあります(22)、(23)。
クランベリージュースのグラスは健康のショットです。それはあなたの体を修復し、再充電し、そして若返らせます。何よりも、その利点は実験的に証明されています。
これらの特性の背後にある有効成分は、広く特徴付けられ、研究されてきました。詳細については、以下の栄養プロファイルをご覧ください。
クランベリージュースの栄養価
1カップ(253g)あたりの栄養価 | ||
---|---|---|
近接 | 単位 | 量 |
水 | g | 220.44 |
エネルギー | kcal | 116 |
エネルギー | kJ | 491 |
タンパク質 | g | 0.99 |
総脂質(脂肪) | g | 0.33 |
アシュト | g | 0.38 |
炭水化物、違いによる | g | 30.87 |
食物繊維、総食物繊維 | g | 0.3 |
砂糖、合計 | g | 30.61 |
ミネラル | 単位 | 量 |
カルシウム、Ca | mg | 20 |
鉄、Fe | mg | 0.63 |
マグネシウム、Mg | mg | 15 |
リン、P | mg | 33 |
カリウム、K | mg | 195 |
ナトリウム、Na | mg | 5 |
亜鉛、亜鉛 | mg | 0.25 |
銅、銅 | mg | 0.139 |
セレン、Se | µg | 0.3 |
ビタミン | 単位 | 量 |
ビタミンC、総アスコルビン酸 | mg | 23.5 |
チアミン | mg | 0.023 |
リボフラビン | mg | 0.046 |
ナイアシン | mg | 0.230 |
ビタミンB-6 | mg | 0.132 |
葉酸、合計 | µg | 3 |
葉酸、食品 | µg | 3 |
葉酸、DFE | µg | 3 |
コリン、合計 | mg | 8.3 |
ビタミンA、RAE | µg | 5 |
カロチン、ベータ | µg | 68 |
ビタミンA、IU | IU | 114 |
ルテイン+ゼアキサンチン | µg | 172 |
ビタミンE(アルファ-トコフェロール) | mg | 3.04 |
ビタミンK(フィロキノン) | µg | 12.9 |
クランベリーで同定されたフェノール類の2つの主要なクラスは、フェノール酸とフラボノイドです。最も豊富なフェノール酸は安息香酸です。続いて、ヒドロキシ桂皮酸、p-クマル酸、シナピック酸、カフェー酸、バニリン酸が続きます(24)。
クランベリーに存在する主なフラボノイドは、アントシアニン、フラボノール、およびフラバン-3-オール(特にプロアントシアニジン)です。主要なアントシアニンは、ペオニジン-3-ガラクトシド、シアニジン-3-ガラクトシド、シアニジン-3-アラビノシド、ペオニジン-3-アラビノシド、ペオニジン-3-グルコシド、およびシアニジン-3-グルコシドです(24)。
ヒペロシド、ケルセチン、ミリセチン、アビクラリン、ケルシトリン、およびそれらの配糖体もクランベリーに含まれています。加工クランベリージュースに含まれるフラボノールの75%がケルセチンであることがわかりました(24)。
この飲み物がデトックスAリスターであることは不思議ではありません!
町で最高かつ最も強力な植物化学物質を含むクランベリーは、最高の抗酸化能力(4.56μmolTE/ g)を持っています。最も一般的に消費される24の果物の中でトップにランクされています(24)。
このジュースの力をどのように体験するのか疑問に思っていますか?なぜ他の場所を検索するのですか?
下にスクロールして、このさわやかな飲み物を作るための簡単なレシピを見つけてください。
自宅でクランベリージュースを作る方法
シャッターストック
これは、自宅でクランベリージュースを作るための超簡単なレシピです。あなたはそれを甘くすることも無糖にすることもできます。この用途の広い飲み物は遊んでみることができ、さまざまな果物を追加してひねりを加えることができます!
あなたが必要なもの
- クランベリー:1クォート
- 水:1クォート
- 選択した甘味料:1 / 2〜1カップ(味わうため)
- 沸騰鍋:中〜大
- ストレーナーまたはモスリン布
作ろう!
- 水とクランベリーを鍋に注ぎます。
- クランベリーがはじけるまで、それらを低沸騰させます。これには約10分かかります。
- クランベリージュースを細かいストレーナーを通して容器に排出します。
- 果実を絞って果汁を抽出します。
- ジュースを冷まします。
- 新鮮または冷やしてお召し上がりください。
乾杯!新鮮な自家製クランベリージュースを作りました!
このジュースにレモンまたはオレンジを少し加えることができます。リンゴ、みかん、柑橘系の果物、その他のベリー、スイカはこの飲み物によく合います。
牛乳とシリアルをブレンドして、クランベリー風味のスムージーを作ることもできます!
冷やしたクランベリージュースをウォッカと混ぜます。金曜日の夜に幸せになるために必要なものだけです!
この記事の最後の数セクションを読みながら、クランベリージュースを飲みましょう。
この低カロリーの飲み物を作るのはとても簡単なので、朝食に毎日食べたいと思うかもしれません。
しかし、クランベリージュースを飲みすぎるといくつかの副作用があります。次のセクションでそれらが何であるかを調べてください。
クランベリージュースは副作用を引き起こしますか?
クランベリージュースを飲むことは一般的に安全です。ただし、大量に摂取すると胃のむかつきを引き起こす可能性があります。時間とともに、腎臓結石のリスクも高まる可能性があります(25)。
高用量のクランベリーとその抽出物も薬物相互作用を示す可能性があります。抗凝血剤や抗凝固剤は、クランベリージュースに特に反応します。ワルファリン、ヘパリン、アスピリンなどの薬は、このクラスの薬の例です(25)。
タクロリムスのような免疫抑制薬もクランベリー抽出物と相互作用する可能性があります。このような状況は、特に臓器移植を受けた人に発生する可能性があります(26)。
このような薬物相互作用は、血圧の変動を引き起こす可能性があります。治療せずに放置すると、果物/ハーブと薬物の相互作用は致命的となる可能性があります。
それで、クランベリージュースを消費する安全な方法は何ですか?この飲み物の1日あたりの制限は何ですか?
クランベリージュースの推奨用量は何ですか?
さて、これには設定値や範囲はありません。
理想的には、1日あたり1〜2カップのクランベリージュースは