目次:
- ビタミンEの利点
- 1.心臓病を予防する可能性があります
- 2.神経系障害の治療に役立つ可能性があります
- 3.目の健康を促進する可能性があります
- 4.老化の兆候を防ぐ可能性があります
- 5.保湿剤として機能する可能性があります
- 6.創傷治癒に役立つ可能性があります
- 7.皮膚がんを予防する可能性があります
- 8.傷跡の外観を減らす可能性があります
- 9.皮膚障害を治療する可能性があります
- 10.嚢胞性線維症を治療する可能性があります
- 11.髪の健康を促進する可能性があります
- ビタミンEの供給源
- どのくらいのビタミンEを摂取する必要がありますか?
- ビタミンE欠乏症
- ビタミンEの使い方
ビタミンE、またはα-トコフェロールは脂溶性抗酸化物質であり、主に緑の葉野菜、ナッツ、種子、シーフード、果物に含まれています。それはいくつかの健康上の利点がある必須の脂溶性栄養素です。多くの食品やサプリメントに自然に含まれています。心臓病の予防、神経系障害の治療、目の健康の促進、老化の兆候の予防、髪の健康の改善につながる可能性があります。この記事では、ビタミンEの潜在的な健康上の利点、その供給源、およびそれが引き起こす可能性のある副作用について説明しました。
ビタミンEの利点
1.心臓病を予防する可能性があります
ビタミンEは天然に存在する抗酸化物質であり、心臓病の予防に役立つ可能性のあるいくつかの心臓保護特性を持っていると言われています(1)。動脈に悪玉コレステロールが蓄積すると、心臓が血液を循環させるのが難しくなり、心臓発作のリスクが高まります。また、心臓発作につながる可能性のある血栓の形成を防ぎます。ランカスター総合病院(米国)が実施した研究によると、ビタミンEは、悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、動脈を整列させることで、悪玉コレステロールの影響を打ち消します(1)。
シカゴ医科大学(米国)がマウスについて行った別の研究では、ビタミンEが豊富な食品の摂取は、中年の男性と女性の冠状動脈性心臓病のリスクの低下に関連していることがわかりました(2)。ただし、ビタミンEのこの利点を検証するには、さらに多くの研究が必要です。
2.神経系障害の治療に役立つ可能性があります
ビタミンEは、脳の老化と神経変性の分子基盤を打ち消す可能性のある酸化ストレスを防止または最小限に抑える可能性があります。それは脳と体の神経細胞間の電気信号の伝達を助けます。さらに、ビタミンEは重度のアルツハイマー病の人々の記憶喪失を遅らせる可能性があります(3)。
ビタミンEの投与は、記憶力と認知障害を軽減する可能性があります(4)。しかし、人間におけるビタミンEのこの利点を理解するには、長期的な研究が必要です。
3.目の健康を促進する可能性があります
ビタミンEの補給は、老化に関連する白内障のリスクの低下と関連しています。青島大学医科大学(中国)が実施した研究では、ビタミンEの食事摂取により、高齢者の重大な視力喪失の最も一般的な原因である加齢性白内障のリスクが低下する可能性があることがわかりました(5)。
45歳以上の健康な女性を対象に実施された別の研究では、抗酸化物質の組み合わせの成分としてのビタミンEが加齢性黄斑変性症(AMD)のリスクを軽減するのに役立つことがわかりました(6)。
4.老化の兆候を防ぐ可能性があります
ビタミンEは、皮膚の弾力性を維持する役割を担う繊維状タンパク質であるコラーゲンの生成を促進します(7)。これにより、小じわやシワの発生を抑えます。ビタミンEは強力な抗酸化物質でもあり、フリーラジカルによる損傷を減らし、細胞の老化プロセスを遅らせるのに役立ちます(8)。
5.保湿剤として機能する可能性があります
ビタミンEは油溶性の栄養素であるため、水溶性の製品よりも重いです。失われた水分を回復するので、乾燥して損傷した肌に最適です。したがって、それは脱水された皮膚を回復し、若返らせます(9)。
6.創傷治癒に役立つ可能性があります
この点に関する研究は限られています。しかし、事例証拠は、ビタミンEが創傷治癒に役立つ可能性のあるいくつかの治療特性を持っていることを示唆しています。ビタミンEは皮膚の主要な脂溶性抗酸化物質であり、創傷治癒プロセスをスピードアップすることができます(10)。
7.皮膚がんを予防する可能性があります
ビタミンEの強力な抗酸化特性は、癌細胞の増殖を引き起こす太陽の有害な影響に対する保護シールドとして機能します。パドヴァ大学(イタリア)が実施した研究では、ビタミンEがメラニン合成の阻害に関与していることが報告されています。したがって、メラノーマ(皮膚がん)細胞の増殖を阻害する可能性があります(11)。
しかし、人間におけるビタミンEのこの利点を検証するには、より長期的な研究が必要です。
8.傷跡の外観を減らす可能性があります
ビタミンEを皮膚に塗布するか、サプリメントとして摂取するか、またはその両方で、瘢痕を治療したり、瘢痕の形成を妨げたりする可能性があります。ただし、この点に関する研究は非常に限られています。事例証拠は、ビタミンオイルが皮膚の奥深くまで浸透して、ソースの瘢痕組織を修復し、それによって傷の出現を減らすのに役立つことを示唆しています。
ビタミンEにアレルギー反応がない人は、傷跡の出現を減らすためにそれを使用するかもしれません。
9.皮膚障害を治療する可能性があります
ビタミンEはお肌に潤いを与え、乾燥肌やかゆみなどの症状を防ぎます。肌をしなやかに保ち、湿疹の乾燥を防ぎ、肌の弾力性を回復させます。イランで実施された研究によると、ビタミンEサプリメントは湿疹の症状に有意な改善を示しました(12)。ビタミンEは皮膚の再生メカニズムを回復させることもでき、それによって乾癬を効果的に治療します。しかし、ビタミンEのこの利点を証明するために利用できる研究は限られています。
ビタミンEは日焼けからの迅速な回復につながることも知られていますが、これは科学的に証明されていません。しかし、いくつかの事例証拠は、ビタミンEが紫外線によって引き起こされるフリーラジカルの影響を中和し、日焼けを和らげる抗酸化物質を含んでいることを示唆しています。
10.嚢胞性線維症を治療する可能性があります
ビタミンEサプリメントは、膵臓の閉塞を引き起こす嚢胞性線維症の影響を撃退するのに役立つことが知られています。ビタミンEサプリメントは、嚢胞性線維症の子供が適切な体重を維持し、その欠乏に起因する膵臓の閉塞を軽減するのに役立ちます(13)。
11.髪の健康を促進する可能性があります
ビタミンEは、傷んだ毛包を修復し、健康な髪の成長を促します。その抗酸化作用により、頭皮を含む体のすべての部分への血液の循環が改善されます。根元から毛幹まで髪を整え、より健康的な成長を保証します。お肌や髪の毛など、老化を遅らせる効果があります。ビタミンEに含まれる強力な抗酸化物質は、組織の腐食を効果的に防ぎ、若白髪の可能性を減らします。しかし、この点を証明するための研究は限られています。
さらに、紫外線への高い曝露、汚染、喫煙など、より高い環境リスク要因の影響を打ち消すのにも役立つ可能性があります。ビタミンEはいくつかの追加の保護を提供し、損傷した細胞を修復するのに役立ちます。
次のセクションをチェックして、食事にビタミンEを追加する方法を見つけてください。
ビタミンEの供給源
あなたが自然にビタミンEを補うのを助けることができる食物源のいくつかは以下を含みます:
- ヒマワリの種
1オンスのドライローストヒマワリの種は7.4mgのビタミンEを供給します。これは基本的に1日の必要量の90%近くに相当します(14)。ヒマワリの種を見つけるのが難しい場合は、5.6 mgのビタミンEを提供するので、大さじ1杯のヒマワリ油と交換できます(15)。
- アボカド
アボカドの半分だけに2mgのビタミンEと161カロリーが含まれています(16)。それはあなたのビタミンEとカロリー摂取量の両方の主要な塊を構成しています。
- 松の実
1オンスの松の実には2.6mgのビタミンEと191カロリーが含まれています(17)。サラダに松の実を加えて食感を良くするか、松の実の油をサラダにかけます。
- ほうれん草
ほうれん草は非常に栄養価の高いグリーンで、カルシウム、葉酸、ビタミンEが十分に含まれています(18)。ゆでたほうれん草1カップは、必要なビタミンE摂取量の20%を占める可能性があります。また、体重管理に役立つ繊維の優れた供給源でもあります。
- ケール
ケールはますます人気が高まっているサラダグリーンで、適度な量のビタミンEも含まれています(19)。それは多くの栄養素が豊富で、ゆでたケールの1カップはあなたの毎日のビタミンE必要量の6%をカバーすることができます。
- カブの葉野菜
これらは最もおいしい緑ではありませんが、非常に栄養価が高いです。カブの葉野菜の半分のカップには、2.9 mgのビタミンEとわずか24カロリーが含まれています(20)。
- スイスチャード
スイスチャードは、十分な量のビタミンA、C、Kに加えて、十分な量のビタミンEが含まれているため、すべてのグリーンの中で最も健康的です(21)。茹でたスイスチャード1カップは、毎日のビタミンE必要量の17%を占めています。
- カラシナ
スイスチャードとよく似たマスタードグリーンには、さまざまな必須栄養素が含まれています。ゆでた野菜1カップには、ビタミンEの食事に必要な量の約14%が含まれています(22)。
- アーモンド
ナッツには通常高濃度のビタミンEが含まれており、このビタミンの約7.5 mgがアーモンド1オンスに含まれています(23)。
- パセリ
パセリはサラダにあまり風味や食感を加えないかもしれませんが、ビタミンEが十分に豊富です(24)。
どのくらいのビタミンEを摂取する必要がありますか?
あなたが毎日消費するビタミンEの量はあなたの年齢に依存します。ビタミンEの1日の平均推奨食事摂取基準は、ミリグラム単位で以下にリストされています(8)。
誕生-6ヶ月– 4 mg
乳児7-12ヶ月– 5 mg
1〜3歳の子供– 6 mg
4〜8歳の子供– 7 mg
9〜3歳の子供– 11 mg
14〜18歳の10代– 15 mg
大人– 15 mg
妊娠中の女性– 15 mg
母乳育児中の女性– 19 mg
それでは、ビタミンE欠乏症があなたの体に何をすることができるかを調べてみましょう。
ビタミンE欠乏症
ビタミンEは、人体の発達と維持に必要な必須栄養素です。ビタミンEmanifestsの欠乏は次の形で発生します:
- 皮膚の乾燥
- 白内障
- 軽度の貧血
- 性欲の低下
- 生殖と生殖能力の問題
- 足がつる
- 胃腸の問題
次のセクションであなたの肌にビタミンEを使用する方法をチェックしてください。
ビタミンEの使い方
ビタミンEとそのサプリメントは店頭で簡単に入手できます。ビタミンEオイルを使用したい場合は、使用を開始する前にパッチテストを行ってください。 24〜48時間以内に反応が起こらない場合は、安全に使用できます。患部に低濃度のオイルを薄く塗ります。ラベルを注意深く読み、超過しないようにしてください