目次:
- キノコアレルギーとは何ですか?
- キノコアレルギーの原因
- キノコアレルギーの症状
- キノコアレルギーを診断する方法
- キノコアレルギーはどのように治療されますか?
- キノコアレルギーを防ぐ方法
- 読者の質問に対する専門家の回答
- 6つのソース
キノコは美味しいです。それらは栄養上の利点のために何年にもわたって人気がありました。しかし、それらの消費は、個人のアレルギー反応(キノコアレルギーと呼ばれる)にも関連しています。
キノコアレルギーはキノコに対するアレルギー反応です。キノコを食べたり、胞子を吸い込んだりすると、このアレルギーを引き起こす可能性があります(1)。この記事では、キノコアレルギーの原因とこの状態の治療方法を理解します。
キノコアレルギーとは何ですか?
キノコアレルギーは、キノコを食べるか、胞子を吸入することが原因である可能性があります(2)。それらは通常、不耐性、アレルギー反応、および中毒の3つのタイプに分類されます。
キノコへの不耐性はわずかな病気の感覚を生み出しますが、アレルギー反応は深刻な即時症状を引き起こします。キノコ中毒は、有毒なキノコの摂取によって引き起こされ、より深刻な症状を示します。
キノコアレルギーの原因
キノコアレルギーは、人体がキノコのタンパク質を異物と誤解した場合に発生します。応答として、人体はタンパク質と戦うためにIgE抗体を放出します(3)。これにより、ヒスタミンが放出され、アレルギーを引き起こします。
キノコアレルギーの症状
キノコアレルギーに関連する症状は次のとおりです。
- 喘鳴
- 上気道の炎症による鼻水および/または涙目
- 皮膚の発疹またはじんましん
- 唇、口、喉の腫れ
- 下痢
- 嘔吐
- 吐き気
- 膨満感または胃のけいれん
キノコアレルギーに関連するより重篤な症状は次のとおりです。
- 血圧の低下
- 呼吸困難
- 失神
キノコアレルギーを診断する方法
皮膚プリックテストは、食物アレルギーの正確な診断方法であると考えられています(4)。このテストでは、ごく少量のキノコタンパク質が皮膚に注入されます。注射部位に炎症や発赤が見られた場合、患者はキノコにアレルギーがあると見なされます。
医師は、検査中に発生する可能性のある副作用に取り組む準備ができている必要があります。
キノコアレルギーはどのように治療されますか?
キノコアレルギーの治療には、抗ヒスタミン薬の投与が含まれます。抗ヒスタミン薬は一般的にアレルギー状態の管理に使用されます(5)。これらの薬は、経口または点鼻薬で投与できます。
ただし、症状がひどい場合は、直ちに医師の診察が必要です。たとえば、アナフィラキシー反応が発生した場合は、エピネフリンショットをすぐに投与する必要があります。これにより、気道が弛緩する可能性があります(6)。症状は致命的となる可能性があるため、直ちに医師に連絡する必要があります。
キノコアレルギーを防ぐ方法
アレルギー症状が管理され、管理された後は、アレルギー症状の再発を防ぐために必要な予防措置を講じる必要があります。キノコアレルギーを防ぐためのいくつかのヒントは次のとおりです。
- キノコや酵母のような他のカビ製品は避けてください。
- 抗アレルギー薬(鼻ステロイドなど)を手元に置いてください。
- パッケージ食品(サワークリーム、ドライフルーツ、ビール、チーズなど)は、一部の人にアレルギー反応を引き起こす可能性があるため、注意して摂取してください。
キノコアレルギーは治癒することができず、症状は治療することしかできません。再発防止策を講じることができます。記事に記載されている症状のいずれかが発生した場合は、すぐに医師の診察を受けてください。
読者の質問に対する専門家の回答
カビとキノコの違いは何ですか?
カビは不完全糸状菌と呼ばれる真菌のグループです。それらは糸状菌糸によって特徴づけられます。それらは空中の分生子または胞子を生成します。キノコは子実体が特徴の菌類のグループでもあります。キノコはすべて菌類ですが、食べられるものはごくわずかです。一部のキノコは健康に有害であることが判明する場合があります。
6つのソース
Stylecrazeには厳格な調達ガイドラインがあり、査読済みの研究、学術研究機関、および医師会に依存しています。3次参照の使用は避けます。編集ポリシーを読むことで、コンテンツが正確で最新であることを保証する方法について詳しく知ることができます。- Koivikko、A、およびJSavolainen。「キノコアレルギー。」アレルギーvol。43,1(1988):1-10。
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3278649/
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- Gabriel、Marta F etal。「呼吸器感作から食物アレルギーへ:キノコ(Agaricusbisporus)摂取後のアナフィラキシー反応。」真菌学の症例報告vol。814-6。
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348448/
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